clătite simplu și la prețuri accesibile reteta
Calitatea și gustul de clătite depinde în mare măsură de alegerea făină. Cei mai mulți oameni utilizate pentru a fi utilizate în toate rețetele de făină, grâu, deoarece acesta este considerat a fi cele mai frecvente. De dragul unui experiment puteți încerca făină de hrișcă, care se obține datorită unei produse de patiserie incredibil de gustoase și sănătoase. Trebuie remarcat faptul că clătitele din făină de hrișcă bucurat de o popularitate extraordinară printre strămoșii noștri.
ingrediente
Delicioase, clătite parfumat și subțire hrisca cu un gust delicat și o culoare de cafea, va fi un mic dejun excelent. Acestea pot fi servite cu sirop, gem sau cremă. Reteta sugerează utilizând următoarele ingrediente:
clatite hrișcă sunt perfecte pentru masa de sărbătoare. Rețeta poate fi folosită pentru gătit gustări delicioase și originale, cu umpluturi: branza, sare de pește, ouă. Ei devin mai întunecați decât clătite, dar nu mai puțin gustoase și delicioase.
preparare
Phased de gătit cu fotografii detaliate ale procesului culinar:
1. Se amestecă 125 de grame de făină de hrișcă într-un castron mare, de pre-ecranate. Această manipulare permite faina pentru a umple aerul cu oxigen, producând astfel, clătite delicate.
2. Se toarnă laptele într-un curent subțire, amestecând cu grijă. A se evita formarea de bulgări. În cazul educației încearcă să le zdrobi.
3. Se adaugă o sută de mililitri de apă fierbinte. Apoi, se amestecă bine, conduce ouale, se condimentează cu sare și se adaugă un pic de zahăr.
4. Melt treizeci de grame de unt și se toarnă în aluat rezultat. Ar trebui să obțineți o consistență lichidă, în care nu există cocoloașe. Aluatul terminat, se lasă timp de o jumătate de oră, așa că e real.
5. Puneți tava pe aragaz, ulei ușor crema si caldura. Pe o tigaie fierbinte se toarnă jumătate de testare oala de turnare. Se înclină tigaie în mână, pentru a distribui uniform aluatul pe întreaga suprafață.
6. Clatite trebuie să prăji la foc mare pe ambele părți, pentru a obține bogat nuanță de aur întuneric.
7. Clătite făină de hrișcă gata. Serveste-le la masa cu gem, smântână, miere, unt. Acesta va fi un mare plus și o ceașcă proaspătă de ceai fierbinte și cafea.
Secretul de a face clatite delicioase
Bună rețetă - este o raritate, deoarece internetul este plin cu numeroase metode de gătit. Fiecare reteta are unele asemănări și deosebiri, dar este important de a alege una care va dezvălui toate secretele de gătit corespunzătoare.
clătite diferă tentanta aromă, gust delicat și culoarea originală. Dacă urmați propria lor hrană, sănătate și figura, reteta de clatite va fi extrem de benefic pentru tine. Făină conține cantități mari de fibre, proteine care afectează excelent digestia. În ciuda acestui fapt, rețeta implică adăugarea de făină pentru a crește Adezivitatea aluatului, care este esențial în prepararea clătitelor. Încercați să gătesc clătite pe cont propriu, luând rețeta propusă cu pas cu pas fotografii.
Proprietățile de făină de hrișcă
Această făină se face din hrisca, care este recunoscut ca fiind o planta ecologic. Nu este capricioasă la tipurile de sol, se pot deplasa buruienile le. Făină obținută prin prelucrarea hrisca, are un număr de proprietăți utile și surprinzătoare. Prin urmare, aceasta poate ajuta la pierderea in greutate, imbunatatirea starii de sanatate, lupta împotriva diferitelor boli.
făină de hrișcă are următoarele proprietăți utile:
- Acesta oferă organismului uman cu cupru necesară pentru creșterea celulelor și stabilitatea funcționării imunității;
- Se saturează organismul cu vitamina B, care normalizeaza sistemul nervos, creierul;
- din cauza vitamina PP ajuta la normalizarea metabolismului colesterolului, imbunatateste circulatia sangelui;
- Celulele furnizează energie;
- datorită prezenței zincului este implicat în reînnoirea celulelor pielii, previne apariția ridurilor;
- Mangan conținute în făină, este responsabil pentru metabolismul propriu-zis, nivelurile de glucoza din sange sanatoase, asimilarea vitaminelor și funcționarea glandei tiroide;
- previne în mod activ riscul de boli, cum ar fi ateroscleroza, reumatism si artrita;
- îmbunătățește motilitatea și peristaltismul, normalizeaza tractul gastro-intestinal, datorită care fac parte din fibre dietetice;
- Se satureaza corpul cu acid folic, care este foarte util pentru conceperea și în timpul sarcinii;
- în cazul anemiei, chiar și la sugari, ajută la creșterea hemoglobinei în sânge.
După cum puteți vedea, făină de hrișcă este extrem de util, iar clătitele sunt obținute de la ea este incredibil de gustos și parfumat.
Evaluare: 5.00 out of 5