Clătite pe Lăsata Secului, sau - așa cum am coace clatite - Îmi place să gătesc - acasă Mamele

Și chiar dacă este vorba de clatite, voi scrie acum le preparati. Pentru a începe cu - ce produse sunt luați.
Pentru un mic deal - clatite reclame pentru 30 - (! Aici totul depinde de „subtilitățile“ și virtuozitate aluatul dvs. clătită de distribuție pe tigaie) faina, 1 ceasca de iaurt, 1/3 cana de ulei vegetal, aproximativ un pahar de apă caldă, 2 oua, 1 pachet de drojdie uscată, zahăr, sare - dupa gust. Cantitatea de făină nu specifică - este foarte individuale - este necesar să se uite la testul - ar trebui să aibă o crema pic mai mult lichid, la fel fermentat la cuptor consistență bună sau iaurt - este suficient de gros - va primi nici un clătite și prăjituri subțiri, toate aluat - clatite vor fi rupte ! Nu există nici măcar nu a recomandat - blocaje de ochi în timpul funcționării! Din moment ce zahărul nu merge peste bord - dacă pui de zahăr mai mult - clătite aluat va arde și, desigur, stick la tigaie, apoi se dovedesc cel mai rău nu unul! Și ai nevoie de ea.
Cum le fac - clatite:
Trebuie să spun - fiecare femeie coace clatite „de la sine“ - așa cum se adapteze el însuși modul în care experiența sa a dezvoltat în cursul repetate de coacere aceste simboluri soare! Și practica face perfect, crede-mă, în pregătirea acestei experiențe este calculată uneori nici măcar o duzină, până la mână și ochi nabote „ascute“, care a apărut - această experiență - clatite „pentru ei înșiși“!
Ne pare rău, digresiune!

Deci, așa - torn toată apa caldă, se adaugă zahăr în ea, prea plin, se adaugă 0,5 cani cernută faina, drojdie, și se varsă toate se amestecă bine, se acoperă cu un prosop și se lasă minute posudinku la 25. - totul depinde de calitatea de drojdie ați achiziționat . Aluat trandafir și barbotat - aluat Knead de bază - se toarnă iaurt (mai bine daca temperatura camerei), se adaugă ulei vegetal, sare.

Dacă aveți planuri de doar clătite și le vor hrăni doar cu miere, smântână sau unt, sau vor avea cu umplutură dulce - puteți adăuga la aroma de zahăr vanilat, în cazul în care acestea sunt umplute cu carne, desigur, vanilină este în ele nepotrivit.
Apoi se toarnă toată făina, se amestecă bine, bulgări sunt mici, dar în această versiune - cu drojdie de bere - ele nu sunt teribil - (! Eu prefer, în acest caz, din lemn, cum ar fi lemnul este mai compatibil cu produsele din faina) daca te framanta corect aluatul, zdrobit cu o lingura toate bulgări, lăsând aluatul pentru a ridica - noduli se dizolvă complet.

Astfel, se amestecă aluatul, se pune mai multe minute 2-30, asa ca totul sa dovedit uniform și bășici că toate produsele incluse în ea mai îndeaproape cunoștință și de a face prieteni pentru a face loc! Ouăle se introduce timp de 5- 10 minute înainte de coacere, bate-le separat până la pufos.

Eu sunt unul dintre cele mai puține mijloace „mamă-nihiliștii.“ Copil învață, și vin. Medalia de aur în casă deja, agățat, colectarea de praf într-un loc vizibil. fiicele creierului ale capului nu este încă investit, astfel încât trebuie să faci echipamentul original. La fiecare întâlnire, am venit cu o minte deschisa a unui copil nou-născut: întrebări legitime alte mame responsabile, cum ar fi: „Cum ai decis №768 de la pagina 878 787 manual zaslantsev-Marte“, mi-a prezentat un popas screeching. Cu toate acestea, nu am evita un conflict cu profesorul. Dar am fost în stare să o rezolve cu cele mai puține pierderi posibile. Cum? Acest lucru va acoperi în evidențele sale.

Am decis să scrie, așa cum am efectuat majoritatea bugetelor de familie. Știi, eu nu geniu, și prin încercare și eroare, a învățat aceeași contabilitate comportament acasă. Pentru mine, am găsit „la fața locului dulce“ și a calculat „regula de aur“.