Clătite pe clasic coagulat și fără ouă

Clătite - acest fel de mâncare are originile în mijlocul secolului al 16-lea. In timp ce clatite a fost preparat din lapte acru cu adaos de ulei, faina. Erau turte rotunde nu mai mare decât palma care prăjit în unt.

Astăzi, în lume există multe retete diferite pentru prepararea acestui tratament gustoase. În fiecare țară, clătite gătite în rețete tradiționale. În România, foarte populare clatite la iaurt, ele nu sunt doar foarte gustoase, dar, de asemenea, ușor să se pregătească.

clatite traditionale pe coagulat

Pentru a pregăti oladushek necesită ingrediente simple pe care fiecare femeie poate găsi în bucătărie.

• coagulat (baza) - 0,5 l;
• Oua - 3 buc;.
• bicarbonat de sodiu (dezintegrant) - ¼ linguriță;..
• sare;
• zahăr (preferabil din trestie) - Tabelul 2-4. l.;
• Făină de grâu - 0,25 kg;
• grăsime vegetală - 100 ml.

Durata de preparare - 40 minute.

Calorii - 220 kcal / 100g.

Luați în considerare oladushek luxuriant reteta pe detalii coagulat. Într-un castron pus fundația, se adaugă bicarbonat de sodiu și se amestecă bine. Într-rim castron separat se amestecă ouăle cu sare și zahăr până la dizolvare completă.

Amestecul rezultat este introdus în bază, se amestecă bine. Porții mici adaugă făina (fără cocoloașe). Framantati aluatul nu este suficient de gros.

Pe o tigaie fierbinte se toarnă ulei și se prăjește clatite legume pe ambele părți până capătă o culoare aurie.

mic dejun delicios fără ouă

Sâmbătă dimineața, ar fi de dorit pentru un mic dejun rude trata cu ceva gustos. Ai decis să gătesc clătite, dar, ce se întâmplă dacă ouăle finite în frigider. Nu contează sunt obținute frumoase clatite luxuriante și fără ouă. Acum vei afla cum poti postryapat clatite fara oua pe coagulat.

• coagulat (baza) - 1 cană;
• făină - 170 g;
• sare - un vârf de cuțit;
• miere (zahăr) - 2 tabel. l.;
• sifon - ¼ linguriță;..
• Ulei de porumb - 100 g;
• Smantana - 100 gr.

Timp de preparare: 45 min.

In calorii la 100 grame - 170 kcal.

În castron se toarnă făină (cernută) se adaugă la oladushek de bază, sare, miere, suc. Frământați aluatul (consistența aluatului trebuie să fie gros, dar nu și lichid). Pune aluatul în porții mici pe o tigaie fierbinte cu ulei. Fry până la maro auriu. Hrănirea clatite calde cu smantana.

clatite drojdie

Clătite, fierte de furtunos, va primi un foarte bogat, moale și delicios.

• iaurt - 300 g;
• smântână - 50 g;
• Făină de grâu - 250 g;
• drojdie vie - 25 g;
• G - 3 g;
• zahăr (mai bine să ia o trestie) - 3 tabel. l.;
• oua - 2 bucati;
• vanilină (zahăr vanilat) - 0,5 plic;
• grăsime (pentru prăjit) - 150 c.

Timp de gătire: 1 ora 40 minute.

In calorii: 260 kcal / 100 g.

Cum de a găti clatite de iaurt fara sifon? Da, totul este foarte simplu. Într-o baie de apă este necesară pentru iaurt ușor cald, se adaugă drojdie, sare, 1 lingura de zahar, cateva linguri de făină, se amestecă și se lasă timp de 40 de minute.

Aluatul va crește și va fi acoperit cu bule. Adăugați toate ingredientele rămase: smântână, zahăr, ouă, restul de făină, aluat acru de vanilie și se lasă timp de 30-35 de minute, atunci când masa este adecvată, se încălzește o tigaie, se adauga ulei vegetal si clatite coace.

brioșe? Baked Încercați să pregătească prăjituri cu cremă - astfel încât, chiar mai gustoase.

Salata cu sunca si muraturi - o reteta simpla pentru o gustare delicioasa, să ia act de acest fel de mâncare.

Tortilla cu blândețe cu blândețe

clatite foarte gustoase și ofertă se obțin, în cazul în care aluatul se adaugă un pic de unt si margarina.

• iaurt - 250 g;
• drojdie (uscată) - 1 tabel. l.;
• smântână - 30 g;
• unt moale - 20 g;
• margarina, dedurizată - 20 g;
• Sare dupa gust;
• zahăr - 75 grame;
• ou - 1 buc;.
• Făină de grâu - 200 g;
• ulei pentru prajit.

Timpul petrecut de gătit - 1 oră 25 min.

Calorii la 100 grame - 280 kcal.

Într-un lapte cald coagulat pentru a dizolva drojdia, se adaugă puțină sare, puțin zahăr și 100 de grame de făină. Aluat se amestecă bine și se lasă timp de 20-30 minute. După creșterea masei în volum, se adaugă smântână, unt si margarina, zaharul, oul ramas si faina - aluatul bine mutat. Se acoperă și așteptați timp de o jumătate de oră. Fry pe ambele părți, până când fierte.

Cum putem îmbunătăți aluatul în clatite Sfaturi

Oladushek aluat pe închegată puteți adăuga mere sau banane piure, atunci ei vor primi un gust de fructe, puteți adăuga dovleac sau morcovi, această legumă este curățat și frecat pe o răzătoare.

Clătite cu dovleac sau de morcovi va avea o culoare aurie frumos și aroma originală. De asemenea, este posibil să se prepare clătite cu ciocolată, acest aluat este necesar să adăugați câteva linguri de cacao pe cantitatea de pudră de cacao adăugat va depinde de aroma de ciocolata de saturație.

Clătite aduce la masa fierbinte cu gem favorit, lapte condensat, ciocolată caldă sau miere. Pentru copii pot decora un fel de mâncare de fructe proaspete, fructe uscate sau de fructe de pădure.

Astfel, putem spune că clătitele - nu este doar un fel de mancare, care este ușor și rapid de a găti, dar, de asemenea, toate copilarie trata favorit. Poftă bună!