clatite de cartofi cu ciuperci

ulei de floarea soarelui pentru prăjit

timpul de gătire activă - 1 oră.
Complexitatea - mici.

În primul rând, pregătește ceapa, ciupercile si varza.

Ciuperci (am 5 ciuperci mari și un buchet mic de stridii) se taie în cuburi număr cât mai mici, varză și ceapă - De asemenea, fin shinkuem. Noi totul se prăjește în ulei de floarea soarelui, până la culoare aurie.

Cartofii sunt meu, curate, se taie în cuburi și se fierbe în apă sărată până se înmoaie.

Atunci când cartofii sunt fierte, se contopesc cu toată apa și piure într-un mash-l. Se condimentează cu sare, se adaugă condimentele și unt. Noi încercăm să conducă înapoi și stoarcere ou 2 catei de usturoi.

Se amestecă făina cu praful de copt.
Se adaugă făina la piure (în cazul în care cartofii sunt uscate, vor exista doar trei linguri).
Se amestecă bine și se combină cu masa de ciuperci de cartofi prăjiți (varză și ceapă).

Aluatul devine gros (mai groase decât clătite), ușor vâscoasă. clatite lingura împrăștiate pe un vas încălzit și se prăjesc în ulei de floarea soarelui (la foc mediu).

În cazul în care partea de jos oladushek rumenit, rândul său, peste ele, se acoperă cu un capac și pentru a reduce focul, astfel încât le place să fie prăjită.

Foarte recomanda primele blinele răspândit pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei - este nici un folos pentru noi. Se pot servi la masa atunci când se răcească. Încercați-le cu smantana si salata de legume - Sunt sigur că va place!