Clătite cu ierburi și brânză
Cum de a găti clătite cu ierburi și brânză
clatite Fancy cu brânză și ierburi - postrenkie, un interesant speckles verde, văzut în grupul VC culinară și face semn cât mai curând posibil, pentru a încerca rețeta lor! Ceea ce am făcut-o.
Oh, arata foarte apetisant! Clătite cu verdeață Sunt gata, dar mă întreb ce gust de clatite cu ierburi proaspete?
Ingrediente pentru clătite cu brânză și ierburi:
- Oua - 2 buc;.
- Zahăr - 1 linguriță;
- Sare - 1 linguriță;
- Lapte - 1.5 cesti;
- Făină - 1 cană;
- Praf de copt - 1 linguriță;
- Ulei vegetal - 1-2 linguri;
- Hard Brânză - 50-100 g;
- Marar, patrunjel, ceapa verde - care se potrivește gustul tau!
De asemenea, au nevoie de o bucată de untură pentru a unge tava.
Cum sa faci clatite cu branza si marar:
Reteta este foarte similar cu clatite noastre preferate cu lapte. Numai cu adaos de brânză și ierburi ras.
Se bat ouale cu zahar si sare pana cand spuma pufos - 2-3 minute cu un mixer la viteză mică.
Se toarnă laptele cald, se amestecă cu o lingură.
Se amesteca faina cu praful de copt si se cerne intr-un castron, se bate cu un mixer timp de 10-15 secunde.
Trei brânză în aluat pe o răzătoare fină, se amestecă. Cred că am frecat un pic de brânză - 50 de grame, pentru că el a simțit abia în clătitele finite - astfel încât să poată fi mai mult (în rețeta originală - 150 g).
Vom tăia fin o suprafață curată și verde, ușor obsushennuyu, și, de asemenea se adaugă la aluat. Am dori cel mai mult mărar, petrushechka parfumat proaspete, de asemenea, bine - le-am adăugat la clătite. O mai experimental câteva făcut cu adaos de ceapa verde.
Se amestecă aluatul cu ierburi, se toarnă 1-2 linguri linguri de ulei vegetal (de retragere o lingură clatite reticentă din tigaie, așa că am adăugat o secundă).
Încă o dată vzobom mixer aluat, și puteți coace clatite!
Foarte cald bine în sus curat, tigaie uscată, se unge cu o bucată de slănină sau o jumătate de ceapă, se maknuv în ulei vegetal și se toarnă un aluat polonic pe o tigaie fierbinte. Tremurând tigaie, distribui stratul subțire chiar aluat - în cazul în care tava este suficient de fierbinte, marginile Pancake începe imediat pentru a deveni delicate de găuri.
Când încep să roșească răstoarne o spatulă largă clătită pe partea cealaltă.
A terminat fotografiere clătite pe un platou. Acestea vor deveni mai fragedă și gustoasă, în cazul în care fiecare unsa cu unt.
Clătite cu brânză și ierburi pot fi prezentate sub formă de plicuri sau este o astfel de tuburi apetisante.
Tuburile face acest lucru: clătite poate lubrifia crema, pasta de acru brânză și usturoi sau brânza rasă trotted, împăturit în jumătate și rola flaut.
Obținem originale, clătite delicioase, vara!