Clătite cu chefir, ceva la fel de simplu ca o reteta pentru a găti clătite delicioase - România și lume știri astăzi

Airy, moale și foarte gustoase - toate acestea se poate spune despre clatite minunate cu chefir, care este foarte ușor de preparat: nostru pas cu pas reteta descrie în detaliu toate etapele procesului de preparare. Cu această rețetă, puteți găti rapid o clatite delicioase care sunt potrivite nu numai pentru ocazii festive, dar, de asemenea, în zilele de lucru.

Clatite cu kefir - un fel de mâncare, pentru a cuceri multe familii gustul lor excelent și textura aerisit, ea devorează fericit pentru copii și adulți. Puteți coace briose sau varietate de arome obișnuite fructe uscate, fructe proaspete, fructe de pădure, orice gem.

O reteta simpla clatite luxuriante, cu chefir

Iaurt (grăsime nu este esențială) - 300 gr;.
Ou - 1 buc;
Ulei vegetal - 2 linguri. l.;
Zahăr - 3 linguri. l.;
Sare - un vârf de cuțit;.
Faina - 200 gr;.
Soda - 2 ciupituri.

Prima etapă - ou bătut cu iaurt (fie suficient de telul cu o furculiță), apoi se toarnă sifon, zahăr și sare. Printr-un mediu de introducere a pumni de făină, monitorizează densitatea amestecului, ar trebui să fie similar cu smântână grăsime. Adăugați untul și reconectarea alimente lingură.

Până aluatul este preparată, pune tigaia la foc mare, pre-lubrifiat cu ulei (1 ori este suficient pentru coacerea tuturor clătite cu chefir).

Acum diminuează doar focul și răspândirea cantități mici de greutate pentru blinele. Rețineți că aluatul nu se poate răspândi și aliniate, manipularea mai inutile, cea mai proastă calitate sunt blinele.

capac de camuflaj în continuare și să aștepte până când blinele de sus nu apar găuri, cu atenție rândul său, clătitele pe de altă parte, se prăjește până la gătit.

Secretele de gătit clătite luxuriante:

- Este important sa se satureze faina cu oxigen: este necesar să se cearnă, preferabil de două ori.

- textura corectă a testului trebuie să fie similare cu crema de grele, vykladyvanii tigaie nu trebuie să fie prea răspândit.

- Se coace mai bine pe o tavă fierbinte și clătite profite imediat și de a dobândi splendoarea.

- Înainte de a pune niște aluat în tigaie trebuie să se acorde ceva timp pentru „odihnă“, astfel încât toate produsele sunt cele mai interconectate.