Clătite cu cartofi și carne, rețete cu fotografii

Sincer, am fost surprins când am încercat prima dată să gătească clătite cu umplutură de cartofi. Nu știu despre tine, dar m-am întâlnit niciodată o astfel de combinație. Aparent produs obișnuit, dar pentru mine ca o umplere este mai mult asociat cu găluște și plăcinte. După ce a încercat fără regret. Acordați atenție și tu.
Timp de preparare: 1 ora 20 minute
Servește: 3-4

Ingrediente pentru reteta „Clatite cu carne și cartofi.“

1. Ouă - 2 buc.
2. Lapte - 600ml.
3. Faina (grâu) - 3stakana
4. Sare - pe vârful
5. Cartofi - 5-6sht.
6. Tocatã - 400g.
7. Ceapă (ceapa) - 1.
8. Condimente - opțional

Cum să se pregătească o „Clătite cu carne și cartofi“:
etapa 1
Aluatul pentru clatite pregăti următoarea rețetă: lapte, ouă, și făină amestecată cu o consistență perfectă, fără cocoloașe.

etapa 2
Se coc clatite subtiri, deoarece este mai ușor să lucreze cu ei pentru umplere.

etapa 3
Se prepară piure de cartofi: Se fierbe-l și potolchem.

etapa 4
Gatiti ceapa tocata marunt.

etapa 5
Pentru a-l într-o tigaie se adaugă carnea tocată și se prăjește până făcut ultima. Am amesteca cu piure de cartofi.

etapa 6
Umplute fiecare clătită și înfășurați plicul.

etapa 7
Clătite poate prăji, dacă vă place clare. Dar nu obzharivaya, ei sunt bine cu smantana. Gustos, gustos!