ciuperci stridie cu carne de pui intr-un sos de smântână, carte de alimente
ingrediente
- pui - 300 g
- ciuperci stridie - 150-200 g
- ceapă - 1 mică sau mijlocie jumătate
- lapte - 100 ml
- smântână - 2 linguri
- sare, piper, condimente - gust
Iată cumpăra unele produse, cum ar fi ciupercile, și nu știu ce să fac cu ei, în cazul în care acestea se adaugă și cum să gătească. I cu ciuperci este o astfel de relație. Deci, de multe ori ei se află doar în frigider așteptând momentul său de glorie. Poate cineva aceeași poveste, așa că hai să gătesc împreună! Astăzi avem o combinație mult mai iubit de pui si ciuperci stridii, care, întâmplător, poate fi ușor de înlocuit pe ciuperci.
Pregătirea nu ia mult timp, nu necesită pregătire suplimentară, iar rezultatul este impresionant. Să începem.
Pui file tăiate în cuburi și se condimentează cu sare, piper dupa gust.
Ei bine, vas încălzit și așezați fileurile. Ar trebui să fie rumenită, dar în tigaie mea prăjit, chiar și roșu-fierbinte, a devenit imediat o tocană, ei bine, nu e nimic.
De îndată a început să iasă în evidență lichid - se adaugă ceapa tăiată mărunt.
Se umple cu apă clocotită undeva o treime, și să continue să se fierbe.
Între timp, ciupercile se spală bine și se taie în nici prea mic, dar nu foarte mare. Adăugați la tigaie.
Se amestecă și se toarnă 100 ml de lapte. Se adaugă sare, se adauga condimentele dupa gust.
Fierbeti aproximativ 5 minute și se adaugă crema. Se amestecă, se fierbe câteva minute, opriți de căldură și de a da preparare a cafelei.
Recomandat pentru a fi servit cu paste din grâu dur, udatul tot sosul.