Ciuperci mun kalloriynost, grăsimi, proteine, carbohidrați, proprietăți benefice ale ciupercilor mun, fungi mun dăunătoare

ciuperci Mun cresc pe scoarța copacilor, de ce, și a chemat copac lor. Ciuperci mun tratate ca un fel de condimente la o varietate de feluri de mâncare ei la fel de bine cu preparate pe bază de carne, fructe de mare, salate și supe diferite. Mai mult, ciupercile mun aditiv bun poate servi la sosuri.

Înșiși ciuperci mun posedă practic nici un gust - în primul rând, apreciază interesant textura lor densă, care, în mâncăruri gata preparate păstrează calitatea clare. Mirosul de ciuperci mun sunt de asemenea, destul de slab și se pare probabil sa fumeze sau parfum de lumină de pământ proaspăt. Adăugați acest produs, care este disponibil comercial sub formă uscată, în feluri de mâncare pe care trebuie să le cel puțin - sub influența ciupercilor de abur și mun umiditate, umflate, își pierd parțial textura crocantă unic.

Ciuperci mun: Proprietăți utile.

Nu trebuie să uităm despre proprietățile medicinale ale ciupercilor mun - în China antică au fost considerate un medicament eficient pentru tratamentul diferitelor boli. Astfel, în conformitate cu vindecatorii chinezi ciuperci Mun nu sunt în stare să improspata respiratia, dar, de asemenea, pentru a îmbunătăți circulația sângelui și consolidarea sănătății numai.

După cum sa dovedit, ei erau de fapt dreptate: conform studiilor medicale, ca parte ciuperci mun există anumiți compuși chimici care incetinesc procesul de formare a cheagurilor de sânge. Aceasta se datorează unor astfel de proprietăți Mun ciuperci pot fi de mare ajutor pentru prevenirea și tratamentul anumitor boli ale vaselor de sânge, atac de cord, boli cardiace coronariene, a căror risc este crescut datorită formării de cheaguri de sânge.

Datorită compoziției sale unice, ciupercile mun sunt foarte utile pentru persoanele care suferă de anemie severă, care provoacă, de obicei, o lipsa de fier, pentru că este acest element urmă este responsabil pentru procesul de hematopoiezei in organism. In plus, aceste ciuperci conțin astfel de substanțe chimice, prin care trombi și cheaguri de sânge în vasele nu sunt formate sau formarea lor este mult redus.

Această proprietate face ca ciupercile Mun instrument suplimentar bun în prevenirea bolilor coronariene, boli cardiovasculare si chiar atac de cord, pentru care aceste cheaguri de sânge tromboobraznye crea un risc crescut. Aceste ciuperci lemn sunt, de asemenea, agent de fortifiant. Dacă este utilizată în mod regulat, să participe la întregul sistem imunitar, reduce nivelul de colesterol nociv în sânge, și chiar improspata respiratia.

Utilizare mun ciuperci (lemn ciuperca) se manifestă în tratamentul și prevenirea bolilor cardiovasculare in primul rand. Luna imbunatateste circulatia, scade riscul de infarct miocardic, promovează resorbția de cheaguri de sânge, reduce coagularea sângelui și ajută la îmbunătățirea circulației. În plus, ciupercile din lemn au un efect benefic asupra sistemului imunitar al organismului si de a imbunatati starea generala de sanatate.

Ciuperci mun: proprietăți periculoase.

Ciuperci Harm Mun (ciuperci de lemn) pot aduce numai persoanele alergice care toate noile produse, și nu numai ciupercile trebuie consumate cu precauție.

Ciuperci mun: Vitamine.

Numărul de vitamine conținute în ciuperci, de asemenea, bogate în A, B (B1, B2, B3, B6, B9), D, E. Rd.

Microelementele conținute în ciuperci: potasiu, calciu, zinc, cupru, fosfor, sulf, mangan, reface stocul microelementelor în organism și sunt benefice pentru mai multe funcții.

Evaluarea ta, astfel că recomandările sunt mai precise.