Ciuperci hambare arata ca

Hambare - este numele neoficial ciupercile negre. În principiu, ciuperca comestibile, dar în comparație cu penny alb nu este delicios. Deci, ei sunt chemați, pentru că mănâncă numai vaca lor. Magazinele vând de multe ori ciuperci negre în borcane, murat. Sună-i ciuperci.

Ele pot marinati. Pentru a face acest lucru, va trebui să le spele, macerat peste noapte în apă rece.

ciuperci Otmochennye gătit în saramură (1 l apă 1 lingura sare) 15-20 min.

La 1 litru de apa - 1 lingura sare si 1 lingura zahăr, 5 bucăți de dulce ardei gras, fenicul umbrelă 5, 5 cireșe și zmeură frunze. 5 lavrushek. Se fierbe timp de 20 minute. îndepărtează de la căldură și se adaugă 2 linguri oțet, se amestecă.

Se toarnă într-un recipient un pic marinata, a pus ciuperci. Se toarnă sosul și se încălzește. Nu poate fi de 15 zile sau mai mult.

Dar este mai bine să găsească o ciupercă de lapte alb. Este destul de o altă problemă.

În timp ce am scris aproape sufocat cu saliva (noi, în partea de sud a acestor ciuperci este nu numai ciuperci)

ciuperci negre și grajduri - nu este același lucru. (Vreau să spun că cineva aici pentru a răspunde în scris) ca ciupercile negre - este foarte puțin ciuperci negre, care sunt situate aproape în pământ și ele arata diferit si au un gust ascuțit specific și miros.

Svinuhi, ele sunt foarte similare în aparență cu ciuperci albe sunt de culoare maro (spre deosebire de primul), colorat, ciuperci destul de dens. Mulți nu zhvluyut aceste ciuperci, dar, în opinia mea, aceste ciuperci sunt mult mai gustoase multe chiar și atunci când prăjiți.

În ceea ce privește gătit, îmi place ciuperci prajite.

1 Primele ciuperci trebuie să se fierbe. Pentru această gribyvykladyvaem purificare în apă sărată, se aduce la fierbere, fiert timp de 5-10 minute. Merge apă. (Aceste ciuperci se pot conserva acum și să înghețe pentru iarna)

2 Intr-o tigaie ciuperci prăjește în ulei de floarea-soarelui. Considerăm că ciupercile prăjească departe destul de greu, se adauga ceapa, se prajeste cu ceapa. Puteți adăuga smântână. Will, în general, minunat gustoase.

3 Aceste ciuperci prăjite și chips-uri se amestecă. cartofi Fry, ca de obicei. Este fiecare propriul său gust.

Mancam aceste ciuperci de zeci de ani. Și sare și se prăjește și supe am loc. Nimic de a face cu ciuperci de lapte pe care le au. Ciupercile se ascund în pământ și au nasul lor zapah.Korovnik culegătorii întotdeauna otkryt.Naprasno poftă de mâncare, și se lasă partea lui. Doar nu trebuie să-l compare cu gruzdom. Este absolut independent de ciuperci gustul său. Aproape nici un miros, miez, consistent. Și chiar nu este necesar să fiarbă, bine, cu excepția faptului că se aduce la fierbere și se scurge apa. Dar noi prăjește cartofi fără etogo.Za 40 de ani de utilizare nu este otrăvit, ci doar plăcere el poluchili.Horosh, care este modest, și în curând rareori cherviveet apare atunci când alte ciuperci încă așteaptă vreme mai bună.

Mancam aceste ciuperci peste 40 let.Nichego face cu penny care le-au. Este o ciuperca independent, cu gustul său Lactarius ascunde în pământ și are propriul său miros, iar hambar este întotdeauna în vedere și nu are nici un miros. Noi mânca și prăjit și fiert și supe sărate și culegătorii de ciuperci kladom.Nezasluzhenno au neglijat. El apare atunci când alte ciuperci așteaptă pentru vreme bună, și crește până la morozov.Sytny, cărnoase. Doar nu-l au cu ciuperci de lapte sravnivat.U fiecare ciupercă are propria sa valoare și scopul său. Se fierbe nu este necesară. Dacă doriți într-adevăr într-adevăr podstrahovatsya- aduce la fierbere și de scurgere. Numai el nu a sărat cu ambasadorul uscat, și aperitiv minunat varonym-.

ciuperci agaric și negru -Perfect staulul diferite. (Acesta este primul răspuns la întrebarea). dar altfel bine: „! face cu ea ceea ce vrei“ ciuperci comestibile grajd, înainte de a mânca doar un pic de fierbere (câteva minute) în apă sărată pentru a îndepărta amărăciune, și))) și poate fi prăjit, și sare și marinati.

Un negru ciuperci (foto) - el are carne mult mai densă, și el arată un pic diferit de hambar, MB de culoare (foarte bine!) de la BOG verde la aproape negru, cu un model de pronunțat „inele“ la circumferința capacului

Ciuperci numite „Grajduri“ sunt de culoare maro și foarte lipicioasă la atingere. Este demn de remarcat faptul că ciuperca nu este potrivit pentru aplicarea lor în ede.Potomu, deoarece acestea acumulează substanțe foarte toxice care afectează persoana în ceea ce privește sănătatea. Deși unii oameni sunt bune, ele sunt utilizate ca hrană după prăjire sau decapare.