Ciuperci cu cartofi reteta, cum de a găti ciuperci cu cartofi
Ciuperci cu cartofi reteta
Prin urmare, dacă vă decideți să gătesc ciuperci cu cartofi, luați următoarele produse:
- ciuperci - 1 kg
- cartofi - o jumătate de kilogram
- două bulbi de dimensiuni medii
- mirodenii și condimente: piper, sare, frunze de dafin
După ce ați pregătit toate produsele alimentare pentru a găti ciuperci cu cartofi: Se spală ciupercile, curatati-le de piele și korenischa, cartofii curățate, se prepară ceapa, puteți începe un experiment culinar.
Cum de a găti ciuperci cu cartofi?
- Pasul unu - ciupercile spălate bine, puneți-le într-o cratiță. Acest viitor dulciuri se acoperă cu apă, se adaugă sare pe gustul tau. Se fierb ciupercile au nevoie de la foc mare timp de aproximativ treizeci până la patruzeci de minute. ciuperci fierte pentru a găti cartofi, trebuie să clătiți sub jet de apa rece. Toate acestea se face cu intenția ca toate componentele și substanțele periculoase au dispărut în timpul tratamentului termic, pentru că așa cum știm cu toții: ciupercile absorb perfect toate elementele toxice.
- Pasul doi reteta - cartofi periat pentru a găti cu ciuperci, puteți tăia după cum vă place: cuburi, fasii, felii, cantonate (în cazul în care cartofii nu sunt foarte mari). Este important să se știe un singur lucru: piesele nu ar trebui să fie prea mare, astfel încât după ce se prăjește ei - cartofi a rămas de aur și crocante.
- Pasul trei - pentru a găti ciuperci cu cartofi, aveți nevoie pentru a lua o tigaie de căldură-l, se toarnă din nou ulei vegetal. Un bun cald în sus. Ulei ar trebui să fie în moderație, nu prea mult, bine, nu prea puțin. Asta este, uleiul trebuie să fie suficient de. Daca exagerati cu uleiul, cartofii și ciupercile obține foarte gras. Pe o tigaie foarte fierbinte turna cartofii felii. Cartofii trebuie sa se prajeasca timp de cinci până la șapte minute sub capac.
- A patra reteta pas - Acoperiți tava cu ciuperci și cartofi trebuie să fie eliminate, iar apoi a pus ciupercile fierte la cartofi. Se amestecă bine și se distribuie uniform peste cartofi cu ciuperci intr-o tigaie. În ceea ce privește sare - sarea va trebui să fie la fel de mult în cele din urmă. Deci, este necesar să se facă pentru cartofii de sare nu ar lăsa sucul și prăjită transformat într-un blocaj. Gatiti de cartofi cu ciuperci nevoie, atâta timp cât ambele produse sunt complet gata.
- Pasul cinci - la un moment în care ciupercile sunt aproape gata cu cartofi - le sare și se adaugă coli Lavra.
Acum știi cum să gătească ciuperci și cartofi.