Ciuperci coapte cu reteta de pui cu o fotografie
ingrediente
- Champignons - 400 g (mare)
- carne de vită de pui - 400 grame
- brânză mozzarella - 100 g
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Usturoi - 1 dinte.
- Sare - dupa gust
- Negru piper - dupa gust
- Uleiul de masline - 2 linguri. linguri
- .
- sos bechamel:
- Unt - 1 lingura. lingură
- Făină - 1 lingura. lingură
- Lapte - 300 ml
- Sare - dupa gust
- Negru piper - dupa gust
- Nucșoară - un vârf de cuțit
Cum de a găti
1. Pentru sos bechamel se topeste untul la foc mic într-o cratiță, se adaugă făina și se amestecă. Fără a scoate din căldura în porțiuni mici pentru a turna lapte. Agitarea ocazional. se aduce la fierbere și se fierbe timp de 3-5 minute, pana cand se ingroasa sosul. Sare, piper și se condimentează cu nucșoară.
2. Ceapa, usturoiul si morcovii Curățați ceapa și se taie în cuburi de usturoi, morcovi grătar.
3. Într-o tigaie se încălzește uleiul și se prăjește ceapa și usturoiul până transparent, se adauga morcovii, se prajeste, apoi se adaugă carnea și zdrobire-l cu o furculiță prăjește până când carnea își schimbă culoarea. Sare și piper după gust.
4. Ciuperci tăiate în felii și se prăjește pe gratar.
5. Într-un vas de copt (am un volum de 700ml), la partea de jos a pus un pic de sos, felii de ciuperci pe partea de sus. Apoi, stratul de carne tocată, ciuperci, sos, brânză, carne de vită și t. D. Straturile pot alterna după cum doriți.
Ciupercile Topsheet.
6. Se încălzește cuptorul la 180 ° C. Puneți forma în cuptor timp de 10-15 minute.
Poftă bună!
Pas cu pas fotografii
Rețetă: ciuperci la cuptor cu carne de pui, cum să gătească acasă rapid și gustos