Ciuperci albe din lemn ce este și ce mănâncă

Rețete> Retete gustoase> Alb ciuperci lemn: ce este și ce mănâncă?

Est, în special, bucătăria tradițională chineză devine din ce în ce mai populare în rândul compatrioții noștri ajunge treptat la noi nu numai feluri de mâncare care sunt prezente pe masa locuitorilor din China, dar și produsele individuale. Unul dintre aceste produse este încă puțin cunoscută gurmanda noastră, dar, treptat, devenind tot mai popular, este ciupercile din lemn alb. Astăzi aflăm că acestea sunt, decât utile, si uita-te la unele dintre cele mai interesante rețete cu ei.

Ce este și ce mănâncă?

În provincia chineză Fujian, acest produs este, de asemenea, cunoscut sub numele de ciuperci de zăpadă. Și numele nu este o coincidență, deoarece aceste ciuperci sunt foarte diferite de ciuperci, în opinia noastră, și se pare că cele mai multe sunt ca niște bulgări de zăpadă afânată. Multe secole în urmă, precum și acum, aristocrația locală le-a numit cel mai bun mijloc de extindere a anilor și chiar vindecarea pentru limită de vârstă.

Îți place sau nu, este dificil de a judeca, dar în folosirea ciupercilor din lemn alb este, fără îndoială, la corp. Aici sunt doar câteva dintre proprietățile lor utile:

luptă excelent, cu pete de pigment de diferite origini. Doriți să eliminați de pe fața de pete de vârstă? Sau poate ai torturat pistrui? Trebuie doar să adăugați la dieta ta „urechi de argint“, și în curând problema pe care o mult mai puțin va deranja
Medicii chinezi au folosit ciuperci pentru tratamentul febrei, însoțite de o gură uscată.
Ciuperci din lemn ajuta la lupta bine cu insomnie.
utilizarea lor este demonstrată cu astfel de boli grave precum jad în forma cronică, ateroscleroza, hipertensiunea, neurastenie și tahicardie.

Pentru a prepara o salata cu ciuperci de lemn alb

salata simplă „un amator“

Ciuperci albe din lemn au un gust foarte specific, și, dacă doriți să-l experiență pe deplin, asigurați-vă că pentru a încerca acest lucru salata cu un minim de ingrediente:

50-70 grame de ciuperci
2-3 catei de usturoi
Salata de sparanghel și frunchozy

Ciuperci acoperă cu apă clocotită și se lasă timp de o oră. Atunci când acestea sunt bine crește în dimensiune, să le taie în bucăți mici. Ciuperci Deja tocate se toarnă sos și se lasă timp de două ore, astfel încât acestea marinat în mod corespunzător, pre bine amestecați-le cu mâna. Adăugați tocat sau trecut printr-o presă de usturoi. Aceasta salata este păstrată perfect în frigider până la o săptămână.

Salata cu ciuperci si Funchoza lemn

Funchoza - un alt foarte frecvente în China, produsul pe care ne-a ajuns și a devenit de succes pe picior de egalitate cu taitei tradiționale și paste făinoase. Funchoza bine cu ciuperci, decât nu se poate utiliza pentru prepararea unei salate delicioase.

Se fierbe puiul și se taie în fâșii sau de a folosi pui afumat. Castravetele grătar, astfel încât, de asemenea, face cu un morcov. Acesta poate fi, de asemenea, prăjite în ulei vegetal, adăugând un arc mic și poate fi utilizat în stare proaspătă salată.

Ciuperci pre-macerat, se taie în bucăți și prăjit ca cu ceapa. Funchoza se fierbe, arunca, la fel ca majoritatea taitei obișnuiți într-o strecurătoare, apoi așteptați până când sa răcit ușor. Din cele două ouă și linguriță de amidon de copt prăjituri subțiri, care se taie în fâșii.

Toate ingredientele se amestecă într-un bol de salată, se toarnă sosul de soia, pentru a adăuga un gust pic de piper negru, sare și zahăr la ingredientele permise suc si salata au devenit suculentă. Dacă este necesar, puteți completa, de asemenea, salata cu ulei vegetal: va face un gust mai familiar.

Ciuperci albe din lemn din aluat

10 bucăți mari de ciuperci de lemn alb
3 oua
5 linguri de faina si sos de soia
Ulei vegetal și unt pentru prăjit
2 catei de usturoi

Se toarnă apă fierbinte peste ciuperci si infuza ora, apoi apa drenată și se spală bine ciupercile. Într-un castron separat, bate ouale, se toarnă sosul de soia, se adauga usturoiul, trecut prin presa.

Amestecul rezultat se toarnă ciupercile, apoi se adaugă făina și se amestecă bine. Se amestecă uleiul cu unt într-o tigaie și ciuperci maro acoperit coajă incapsulare caracteristică - aluat. Fry ar trebui să fie, atâta timp cât acestea nu sunt acoperite cu rumeneste pe toate laturile.

S-au găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter. pentru a ne anunța.