cina perfecta de nunta de relaxare și de servire articole secrete în

Organizarea de nunti moderne, este în mare parte moștenește tradiția ultimelor evenimente oficiale - gală recepții la ambasade și palate imperiale vacanțe. Fără îndoială, oaspeții de relaxare, aranjament de mese și de servire a dat tonul și atmosfera evenimentului. Capitolul agenție de nunta Oamenii Elena Shirshov a vorbit despre modul de a crea o atmosferă plăcută și starea de spirit excelentă a clienților în timpul cinei de nuntă.

Forme și tendința de mese și scaune oaspeții

Astăzi la nunti de multe ori să adere la standardele europene: oaspeții așezați la mese rotunde pentru 8-10 persoane, acestea sunt aranjate în rânduri eșalonate sau linii, în funcție de designul camerei. Pentru a asigura prezentarea generală mai convenabil, fiecare tabel este lăsat segmentul gol la unul sau două locuri. În acest caz, nimeni nu stă cu spatele la orice stadiu, nici la tinerii căsătoriți, dar unii oaspeții stau în lateral pentru ceea ce se întâmplă și sunt forțați să se întoarcă capul spre scenă sau tinerii căsătoriți. Uneori - în cazul în care camera suficient de spațioasă și nu mulți oaspeți - este posibil să se ia în considerare aranjamentul „teatru“ în cazul în care aproape întreaga parte centrală goală a mesei rotunde, iar toți oaspeții sunt așezați cu fața la scenă.

Fotografii: Agenția Nunta „reople Nunta“ mese comune cu tradiționale românești P și-W în formă de dispunere a scaunelor - nu este cel mai bun mod de a asigura o interacțiune confortabilă între oaspeții. O variantă a acestei „sărbătoare sovietică“ nu este foarte convenabil pentru plumb, care este legătura dintre tinerii căsătoriți și oaspeții și trebuie să stabilească, inclusiv, contactul vizual cu toți cei prezenți. Mai mult decât atât, o astfel de relaxare include mese dreptunghiulare. De asemenea, această metodă este de relaxare corespunzătoare atunci când oaspeții se cunosc bine și pot comunica prin intermediul unuia dintre masa dreptunghiulara, si va fi acest lucru confortabil.

Banchet sau bufet?

Formatul de nunta opțiuni cină de relaxare și stabilită în funcție de scara de nunta, dimensiunea camerei și numărul de persoane. Evenimentul poate avea loc într-un banchet, oferind aranjamente de ședere în jurul mesei sau bufet, în cazul în care oaspeții sunt liberi să se deplaseze în jurul camerei, și cel mai adesea este formatul „pe picioarele lor.“ Băuturi și alimente într-un astfel de caz, o petrecere pe linii separate, iar oaspeții implică mese de cocktail.

Dacă vă așteptați o cină lungă, atunci vorbim despre scaune banchet. În cazul în care nunta are loc într-un format de partid, care nu mai mult de trei sau patru ore durează - este probabil că va fi un format de cocktail.

Există, de asemenea, format mixt, atunci când a organizat recepția cu aranjament banchet de relaxare. În acest caz, în sala de mese sunt aranjate cu feluri de mâncare, iar oaspeții sunt date libertatea de alegere a locurilor și feluri de mâncare, astfel încât acestea se pot deplasa liber în jurul camerei și stau la mese diferite pe tot parcursul serii.

Numele și scaune spontane

Pentru a organiza plasarea ordonată a oaspeților, puteți utiliza numele acordului de ședere în cazul în care fiecare oaspete este determinată de locul său la masă, și a pus cardul său personal, toate mesele de oaspeți sunt numerotate. Este adesea dificil de a face aranjamente doar pe scaune în nunti mari, astfel încât să respecte eticheta în astfel de cazuri este mai bine pentru a oferi clienților posibilitatea de a le alocat un tabel să se așeze în mod spontan. Dar, în orice caz, atunci când un oaspete vine la cină, acesta ar trebui să informeze numărul de masa lui - aceasta este funcția agenției sau restaurant, în cazul în care nunta are loc fără participarea agenției, care este, în bun venit zona ar trebui să fie amplasate graficul de ședere sau emise în cartela de înmatriculare cu numărul de numărul de masă sau de masă specificat în invitație.

Câteva reguli de servire

Cel mai adesea folosite pentru nunti care servesc clasică franceză - este o serie de furci la stânga, numărul de cuțite și o lingură de pe dreapta, dar este, de obicei, absent la cina nuntii. De obicei, vom trata trei furculițe și trei cuțite care sunt proiectate pentru aperitive reci și calde și feluri de mâncare principale. Există, de asemenea, o lingură sau furculiță desert, care este plasat în fața unei plăci de fiecare oaspete. Mesele sunt servite de obicei trei pahare - apă, pentru vin alb și roșu. Ochelari pentru vinurile spumante, cum ar fi Prosecco sau sampanie, folosite pentru a primi.

nu prevede sticla lichior tare pe mesele clienților, acestea sunt disponibile în mod individual, dacă este necesar. Desigur, nunta este foarte important de design de masă: textile, elemente decorative, compoziția de flori proaspete, care sunt implicate în crearea unei imagini de ansamblu a sălii, lumânări, în cazul în care platforma le permite luminii, vase mari sau recipiente mici, cu monocolors - totul depinde de conceptul și stilul interiorului .

De asemenea, importante sunt scaunele - acestea ar trebui să fie combinate în design și culoare cu stilul general al camerei, cu un aranjament față de masă și de masă. De asemenea, puteți imprima un scurt fragment din cina meniu de alimentare pentru oaspeții imediat ar putea decide ce o gustare caldă și fel de mâncare fierbinte ei preferă, și să facă ordine chelnerului. carte de meniu face parte din decor, iar cina este făcută în stilul de nunta.

sfaturi utile

De obicei schema de relaxare este amânată pentru ultimele zile inainte de nunta, ceea ce complică personalul de șantier și agenția de nuntă în ziua evenimentului. Planul de relaxare aranjamente și care deservesc mai bine în prealabil - de îndată ce oaspeții au fost invitați la nuntă și ți-a spus răspunsul, puteți face o diagramă aproximativă a camerei.

Focus pe dimensiunea camerei și tabele - în cazul în care acesta este un tabel de 1,80 m în spatele ei poate lua un maxim de 10 persoane (deși, teoretic, foarte aproape unul de altul poate găzdui până la 12 persoane, dar este incomod pentru oaspeți, și de servicii), este de obicei mai bine opt să fie văzut scena și tinerii căsătoriți, și nimeni nu stătea cu spatele la el.

dispunerea corectă de ședere necesită - găsi întotdeauna dimensiunea camerei a camerei selectate și mobilier, precum și a face o schemă de tabel preliminar dacă organizați nunta ta-te.

Fotografii: Agenția de nunta „reople Nunta“ Lăsați camera cea mai bună ar fi un pic prea mic decât prea mare - astfel încât printre oaspeții vor fi în contact strâns și de comunicare, iar atunci când acestea sunt departe unul de altul, devine plictisitor și există atmosfera potrivita.

Atunci când se planifică, ia în considerare spațiul disponibil spațiu pentru chelneri, astfel încât acestea să poată trece liber între mese și servi oaspeții pe tot parcursul serii.

Amintiți-vă că va organiza o nunta nu este planificat, pentru că o cină de nunta - singurul de acest gen, și trebuie să fie diferite, cu eleganță, rafinament și frumusețe.

Facebook VKontakte Odnoklassniki My World