Chum, pescuit de somon Chum - site-ul de natură și pescuit

Acest pește se deosebește de structura sa congeneri de branhii. În timpul șederii lor în pește de apă de mare sunt de culoare foarte frumos este de argint, dar în sezonul de împerechere, când frunzele Keta spațiu mare și migrează în râu, schimbările sale de culoare. Devine galben-maroniu cu dungi roz inchis, iar atunci când este vorba de timp pentru a da naștere Keta devine complet negru pe depune icre de somon Chum merge la împlinirea vârstei de 3 până la 5 ani. Acest pește este comun de-a lungul coastei Oceanului Pacific și vine icrelor în râurile din America și Asia. Ketu este împărțit în vara și toamna. Primul vine să ruleze în timpul verii, iar al doilea - in toamna. De asemenea, ele variază în dimensiune și habitat: din vara Chum de somon preferă să trăiască în întinderi nordice ale Oceanului Pacific și ajunge la 80 cm în lungime, în timp ce viața de toamnă în partea de sud și crește până la 1 metru. Chum de somon pe râurile se ridică suficient de mare pentru a icrelor alege un loc liniștit. Coada de sex feminin bate groapă de depunere a icrelor, stabilește ouă acolo, și apoi se acoperă cu pietriș loc, formând un așa-numita movilă de depunere a icrelor. Uneori, toți puii mor deoarece apa ingheata la partea de jos, dar CHUM toamna păstrează ouăle în care spawns nu este atât de mare. Keta caviar este o destul de mare și de multe ori până la 9 mm în diametru. Spre deosebire de somon, se prăjește Keta imediat după introducerea sa, puietul părăsesc locul nașterii sale și în jos, împreună peste mare.

somon roz (Oncorhynchus gorbuscha)

Scalează care acoperă corpul acestui pește este destul de mic. Când roz somon înoată în apă de mare sărată, culoarea este nuanta argintie, iar coada are multe pete mici negre. Când roz somon intră în râu, unde apa este în stare proaspătă, modificările de culoare. În primul rând, pete negre acoperite șoldurile și capul ei, iar în timpul de reproducere de somon roz are o culoare foarte frumos - capul si aripioarele devin negre corp, iar abdomenul este brun alb. În timpul sezonului icrelor se schimbă nu numai culoarea, ci, de asemenea, forma corpului de somon roz. Acest lucru este vizibil mai ales la bărbați. Creste pe cocoasa din spate, fălcile devin mai lungi și ușor curbat. roz somon - pește de dimensiuni mici, iar indivizii doar rare ajunge la o lungime de 68 cm Această specie este foarte frecvente în Oceanul Pacific .. somon roz pentru a depune icre vine în aproape toate râurile de pe coasta de vest a Americii, precum și râurile din Asia care se varsă în Marea Okhotsk și Marea Bering. De-a lungul râurilor, acest pește este creșterea redusă și spawns în principal în locuri unde curentul este destul de rapid și în partea de jos o pietricică mare. ouă somon stabilește mult. Ele se disting prin dimensiunile lor mari (până la 8 mm în diametru) și o coajă tare. Se coc ouă pentru aproximativ 3 luni, dar după nașterea RFI este încă destul de mult timp stau în același loc. Numai în primăvară, când puietul cresc până la 3 cm, ele permit curgerea le arunca în mare. Un an și jumătate este returnat la râu pentru a depune icre. roz somon în mare începe foarte repede să crească. Acest lucru se datorează în primul rând dieta (se hrănește cu pești mici și crustacee), precum și faptul că sezonul rece, roz somon petrece acolo, în cazul în care temperatura apei este sub 5 grade. Acest pește este foarte mare interes comercial. În medie, aproximativ 80% din captura de somon este peștele.

Coho somon (Oncorhynchus kisutsch)

somon roșu (nerka Oncorhynchus)

SIMA (Oncorhynchus masu)

Această specie de somon găsit doar pe coasta asiatică. Aspectul său este foarte mult ca Sim Coho, dar corpul său este complet acoperit cu dungi transversale întunecate. Acest pește crește la o medie de 60 cm și 6,5 kg de cresterea in greutate. Sim merge să ruleze în aceeași perioadă ca și somonul roz. Fry Sims trăiesc în râuri timp de aproximativ un an sau doi, și apoi du-te la mare, iar în 3-4 ani, peștele devine matur sexual, și sa întors la râu pentru a da urmașilor lor. Există mai multe forme de apă dulce rezidențiale Sims în Japonia și Taiwan.

Chinook somon (Oncorhynchus tshawytscha)

somon Chinook (Oncorhynchus tshawytscha) - una dintre cele mai mari și cele mai valoroase somon, care se găsește în Oceanul Pacific. Dimensiunea peștelui -. Aproximativ 90 cm, deși uneori cad și specimene mai mari - cu o greutate mai mare de 50 kg. Chinook este cunoscut pentru gustul său de neegalat. Spre deosebire de alte salmonide, are un număr mare de raze branhiale, și înapoi, fin dorsale și coada de pește punctată pete întunecate circulare. În timpul de depunere a icrelor, masculul se transformă nuanță negricioasă, cu pete roșii. Regele somon se găsește în apele din Pacific în largul coastei Americii. Apare și coasta asiatică, dar în cantități mult mai mici. Regele somon spawn în apele multe râuri din nordul insulei japoneze Hokkaido. În România Chinook cea mai mare parte a râului Kamceatka. Acest pește icrelor înainte de restul de somon, de la mijlocul lunii mai și aproape până la sfârșitul verii. Chinook somon - peștele este destul de puternic și nu se teme de curenți puternici. Femeie stabilește până la 14 mii. Depune icre de ouă în groapă, care acoperă apoi movila de pietricele. lungă perioadă de timp, provenind din ouă prăji care stau la acest deal; Unii dintre ei, mai ales masculii, acolo și ajunge la maturitate deplină.

În râurile din America și locuite trăind forme Chinook. Râul spawn specimene, în același timp, ca și la mare. La mare, Chinook trăiește de la 4 la 7 ani. Acest pește preferă o temperatură rece a apei.

În ceea ce privește dieta de somon Chinook, apoi, în esență, se hrănește cu pești mici.

Keta, cel mai adesea prins pe float aborda zbura de pescuit. Foarte bine, ea merge la nada înșelătoare de roșu, roz și tonuri de portocaliu. Mai ales bine Keta merge pe hornblende ca calmar. Momeala are nevoie de un pic „joc“, podorgivaya ei, imitând mișcarea naturală. linie de pescuit pentru a prinde acest pește în valoare de a lua destul de puternic, capabil să suporte o greutate de aproximativ pește 3-3,5 kg.

Unii pescari prind Ketu pe zbor. În acest caz, utilizați o tijă suficient de puternic, deoarece acești pești pot fi papură destul de imprevizibil în aval de 30 de metri sau mai mult. În ceea ce privește habitatele de somon Chum în râu, atunci ele pot fi diverse. Chum-Serebryanka aderă la canalul principal, în timp ce alte specii este selectat Reach pașnică și liniștită. Silverfish este mult mai gustoasă decât restul de somon Chum, și se comportă mult mai activ, deci cel mai bine este să-l pescuiască. Keta de pescuit este permisă sub licență și nu se limitează doar la sezon, dar, de asemenea, zilele specifice.

Sare sau file de somon Chum

Peștele este curățat de pe piele, tăiat capul și scoate partea interioara. Apoi, separa fileul de oase, se spală bine și se usucă cu un prosop de hârtie. Fileul freca puternic cu sare și zahăr, a pus într-un recipient sub presiune, și se lasă timp de o zi, uneori de cotitură. După 24 de ore peștele este gata.

somon Chum, la cuptor cu cartofi si branza.

În Kamchatka, multe tipuri de pește diferite, primul loc aparține salmonidelor acestui Chinook, sockeye, Coho, Chum, somon roz sunt prinse în opredelonnoo timp, precum și păstrăv, păstrăv curcubeu, ....