Chiftelute de pui - reteta cu fotografii, cum să gătească tocat

Chiftelute de pui pot fi gătite în moduri diferite. Foarte des, măcinat de pui în carnea de vită, învelite în folie de plastic și se fierbe într-o cratiță. Perisoare fierte astfel obținute dietetice și conținut scăzut de grăsimi. În această rețetă, vom pregăti un fel de mancare consistent și gustos. bile de carne tocată facem din bucăți mici de file proaspete. La domiciliu, astfel un fel de burgeri va fi o mare varietate de masă.

Pas cu pas reteta pentru chifteluțe de pui cu o fotografie este prezentată mai jos. El vă va spune în detaliu și în mod clar cu privire la modul de a crea un echilibru perfect pentru umplutura de bile de carne tocată. Ca bază de comunicare pentru piese destul de mari de carne de pui, vom folosi pâinea înmuiată în lapte. ou și făină. Garnisiti pentru un astfel de preparat din carne consistent poate servi orice cereale, paste sau cartofi fierți.

Mai departe pentru a găti chifteluțe de pui pentru cină.

etapele de preparare

Gatiti chiftelutele de pui în două moduri: de la piese de colț frezate sau tocate. În cazul nostru, vom găti chiftelele de bucăți mici de pui: astfel încât carnea va fi simțit mai clar. O bucată de piept de pui se spală cu apă rece, se usucă și se taie în cuburi elegant, așa cum se arată.

Ceapă curățat de pieliță și se taie marunt, se amesteca ceapa feliere cu cuburi de pui. Usturoi purifica și a trecut prin presă într-un bol cu ​​carne și ceapă sau fin shinkuem cu un cuțit ascuțit. Se amestecă bine ingredientele.

Adăugarea de sare la ingredientele și piper negru măcinat. În această etapă, puteți adăuga, de asemenea, carnea de o mare varietate de plante aromatice, care va merge perfect cu carne de pui. Chiar și aici puteți adăuga un suc proaspăt opțional de o jumătate de lămâie și se lasă carnea la marinat timp de câteva ore.

Într-o farfurie adâncă se toarnă felii de pâine albă cantitatea de grâu specificată de lapte. Când pâinea va inmuia suficient să o apăsați și trimite-l la celelalte ingrediente. Se amestecă bine carnea cu ceapă și pâine.

Împărțiți carnea intr-un bol cu ​​un ou, se adaugă un pic pentru a obține făina, se amestecă conținutul bolului până la starea buna. Ajustați densitatea laptelui de carne tocată rezultat sau făină.

Fasciculul proaspăt spălare verde în apă rece și a da un timp să se usuce. După acest mic verdeață shinkuem și trimite-l la umplutura. Verzii, puteți alege să gust: mărar, pătrunjel și busuioc.

Toată carnea la sol rezultat este împărțit în părți egale. Se incalzeste o tigaie cu putin ulei si lay-au format din carne de pui pe bile fundul ei.

chiftele de pui se prăjește la foc mediu pe toate părțile până maro auriu încrezător. Chiftele Ready răspândit pe placa, care trebuie să fie pre-lay un prosop de hârtie: astfel încât se va scurge tot excesul de ulei.

Farfuria finite trebuie să fie prezentate în fierbinte cu o garnitură de cartofi gătite în cuptor și legume proaspete. Carne tocată de pui file bile gata.