Chiftelele de făină clătită

Chiftelele de făină clătită Favorite

Aceste chiftele înainte, în perioada sovietică de penurie, gatiti foarte des. Când magazine au început să ne încânte cu o abundență de reteta pentru a deveni irelevante într-un fel, că le place să gătească ceva nou de la produse fără precedent apărut brusc. Răsfoind caietul cu retete din acele vremuri a venit peste această rețetă și imediat pregătit un favorit, prăjituri pe nedrept uitate.

1 \ 2 clatite pachet de faina (circa 500 g)
1 pahar de lapte cald
150 g unt

umplutura poate fi orice (carne, brânză, varză, cartofi I)

5-7 cartofi
2 cepe
puțin mărar
sare si piper dupa gust
ulei vegetal

Metoda de preparare

Se amestecă lapte cald cu unt dedurizată.
Treptat, se adauga faina, aluatul trebuie sa fie elastic, dar nu se lipesc pe mâini.
Puneți aluatul într-un frigider timp de 20 de minute.
Se fierb cartofii în pieile lor, coji de fructe și carne tocată.
Ceapa curatata, se taie în cuburi mici și se prăjește în ulei pana se rumeneste.
Pentru cartofi se adauga ceapa, marar tocat, sare și piper și se amestecă bine.
Aluat pentru a face bile de mărimea unui ou mic.
Mash într-un cerc (aproximativ 10-12 cm în diametru, destul de subțire), pune umplutura (am pus nu economisesc).
Wrap umplutura în aluat, ca și în hârtie, formând un tub de plăcintă.
Lay pe un prăjituri de copt pe hârtie de copt partea cusătura în jos (eu folosesc o saltea de silicon).
Pe fiecare chiftea pentru a face tăieturi, sau pot exploda.
Ungeți oul bătut și se coace în cuptorul preîncălzit până la rumenire.

Buna ziua! Numele meu este Katerina. Sunt 50 de ani, sunt fericit în a doua căsătorie, am doi copii (fiul și fiica), și au un nepot preferat și nepoata mic!
După cum ați văzut, îmi place să gătesc. Fac o mulțime de spații pentru iarnă, și în fiecare zi am răsfățați-vă de cei dragi cu ceva gustos.
Rețete pe care am loc pe acest site remarcabil, verificate și pregătite în mod exclusiv cu propriile lor mâini. Toate fotografiile au fost luate de mine tocmai acele feluri de mâncare pe care le-am gătit. Nu plagiat.
Sper să vă bucura de aceste nepretențioasă alimente, delicios! Poftă bună! Site-ul: www.dubik-food.ru