chiftele Juicy în grișul cu pesmet

Burgers - deși simplu, dar putem spune, vasul universal. Ele sunt preparate pur și simplu, ca mulți, și sunt potrivite pentru orice garnituri, fie că este vorba de cereale, paste, piure de cartofi și salată de legume. Și cum există rețete pentru burgeri - pur și simplu nu contează!

Fiecare familie are propria reteta pentru burgeri perfectă și unele dintre secretele pregătirii lor. Am acest lucru, de asemenea.) Dar asta nu mă împiedică să experimenteze. Și unul din astfel de experimente. Burgeri, am decis astăzi pentru a adăuga cartofi cruzi, ceea ce le face și mai suculență. Și, ca un breading am folosit grisul. Din cauza crusta grișului din chiftele a fost foarte crocant, iar în interiorul ei au fost suculente, suculente.

timp de preparare - 40-50 minute
Complexitatea - nu este dificil

Pentru a prepara cotlete de carne suculentă în pesmet mană am luat:

câteva bucăți de pâine albă (o mai bună utilizare a pâinii deja stale)

aproximativ 100 g grișul pentru breading.

Carnea am făcut umplutura.

Ceapă și cartofi curat, se spală bine și carne tocată (ochiuri medii sau fine). Adauga mix de legume pentru carne tocată.

Pâine am înmuiat câteva minute în lapte cald. Dar vă puteți scufunda în apă obișnuită. Când pâinea înmuiat, am biruit și, de asemenea, printr-o mașină de tocat carne. El a adăugat la restul produselor de panificație.

Acest lucru se adaugă, de asemenea, ou, sare și piper.

Umplutura ar trebui să fie foarte bine să-l agite pentru a deveni uniform și totul este amestecat uniform.

Din rezultat tocatã am format chiftele, care sunt apoi rola în grișul.

burgeri gata stabilite pe un vas încălzit și prăjit la foc mediu pana se rumeneste.

După ce am oglindită burgeri, am acoperit tigaia cu un capac și, pe de altă parte, ei au prăjit sub capotă.

Bucurați-vă de toată masa!