chiftele din carne zemoase fără pâine (cu cartofi)
Great burgeri suculent fără pâine. O reteta simpla pentru burgeri consistent, delicioase, suculente de casă.
ingrediente:- carne de vită sau de porc - 500g;.
- cartofi - 200 gr;.
- ceapa - 50 gr;.
- lapte - 2 linguri. linguri;
- sare, piper negru măcinat;
- pesmet;
- ou de pui - 2 buc;
- ulei vegetal
- Carne (vită, porc sau 50/50) se macină de 2 ori polizor.
- Ceapa se macină împreună cu carne sau grătar.
- Curățați cartofii și grătarul.
- Se amesteca carnea cu ceapa, cartofi, se adaugă lapte (care cartofii nu se înnegrească), ouă, 2 linguri. linguri de ulei vegetal, piper și 2 ore. linguri de sare de diapozitive. Puteți adăuga usturoi tocat. Toate bine.
- Carne de vită nu ar trebui să se îmbogățească, dar nu foarte lichid. Dacă dintr-o dată umplutura este foarte lichid, apoi se adauga faina.
- mâinile umede pentru a forma chiftele, pus pe o parte, se presara cu pesmet, se răstoarnă și din nou se presara cu pesmet. Prăjește într-o tigaie bine încălzită cu ulei vegetal pe ambele părți. Apoi se reduce caldura, se acoperă și se pune în chiftele de 10 minute. Fry este posibilă fără pesmet, dar apoi burgerii nu sunt atât de frumoase.
Prăjitura sunt foarte luxuriante și delicioase. Este burgeri de casă simple pentru copii și adulți.
Caută rețete în caseta de căutare, tastați numele vasului sau produsului alimentar, de exemplu, „fasole“, „prăjitură cu brânză“.