Chiftele din carne tocată de pui vienez - reteta cu fotografii
Noi vă oferim o rețetă universală pentru cotlete mărunțite. Folosind aceasta, puteți prăjește într-o tigaie nu numai chiftele de pui (la fel ca în rețeta de astăzi), dar și din alte tipuri de carne sau pește. Punerea în aplicare a prescripției medicale trebuie să înceapă cu ceea ce trebuie să taie carnea în bucăți mici. Este mai bine să facă această procedură cu un cuțit, fără utilizarea unui blender sau râșniță. Pe de hamburgeri grill este nevoie în același timp ca de obicei - din carne. Secretul constă în faptul că bucățile de pui de pre-marinati câteva ore în frigider. Ca urmare, după prăjire a oferit cotlet de pui tocat vienez obținut delicat în structura și, desigur, delicioase.
Ne expune pe suprafața de lucru a mesei de bucătărie toate produsele care sunt menționate în lista de ingrediente pentru chiftele de pui gătit. În primul rând, avem piept de pui. Ar trebui să fie ușor înghețate. Deci, va fi mai ușor să hack.
Folosind un cutit, rupeți pieptul de pui în formă de cuburi mici.
Shift cuburi de pui într-un castron convenabil.
Goliți cățel de usturoi. Am trece prin presă, pentru a adăuga bucățile de pui.
Ca urmare a turnat în amidon din cartofi ingrediente.
Vom împărți în continuare în castron un ou.
Natural, adăugând sare a produselor.
Un condimente speciale pentru pui sau condimentele preferate se va adăuga un dram de cotlete picant viitor.
Opțional, puteți adăuga fin tocat ierburi proaspete.
Se amestecă bine toate ingredientele introduse pentru chiftele de pui. Masa rezultată tocat elimina câteva ore într-un frigider.
La sfârșitul timpului nostru alocat obținem marinata mărunțiți de pui din frigider. Tigaia cu ulei vegetal răspândit o mulțime de pui cu o lingura. Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste.
