chiftele din carne aburit în cuptor

Există situații în care alimentele prajite sunt interzise, de exemplu, din motive de sănătate. Și în acest caz, în ajutorul vine cuptorului. în cazul în care puteți, de asemenea delicioase pentru a găti o varietate de feluri de mâncare, și burgeri nu fac excepție. Un copil astfel încât, în general, este o opțiune foarte bună de a găti fel de mâncare gustoase și sănătoase. Ai ghicit, gatiti chiftelele aburit în cuptor.

Pentru a găti chiftelutele în cuptor, va trebui să-și petreacă aproximativ o oră din timpul său.

ingrediente

Carne tocată (vită) - 250 g,
sare (superficială) - 1/2 linguriță ,.
ou de pui - 1 unit.
ceapa (dimensiune medie) - 1 unitate ,.
pesmet (grâu) - pentru scufundare,
ulei de floarea soarelui - 1 lingura. lingură,
mărar, pătrunjel (proaspăt) - 1-3 crengute,
apă.

reteta pentru

Se prepară carnea tocată. Chiftele Suflat mai bine să ia o carne scăzut de grăsime. Cea mai optimă opțiune - un vițel. Dacă sunteți gata de carne de vită, apoi pur și simplu pune-l într-un castron. În cazul în care carnea, apoi se toacă pentru a porni pe un procesor de alimente, mașină de tocat carne sau blender. Acum trebuie să adăugați sare și umplutura de alegere pentru a adăuga unele condimente. Dacă gatiti burgeri pentru copii, atunci puteți face fără condimente.

Bateti intr-un bol cu oul de pui tocată.

Ceapă, coji de fructe și se taie în blender sau carne polizorul. Pune ceapa la carne. Acum trebuie să carne tocată se amestecă bine și se verifică dacă sa dovedit nu uscat. Poate fi necesar să adăugați un alt ou.

Pe orice suprafață convenabilă sau castron se presara pesmet. Forma de bile de carne tocată de dimensiune medie. Apoi, fiecare minge rola în pesmet.

Coacerea formă sau unsoare cu ulei vegetal și loc toate burgeri. Pune-o formă cu chiftele în cuptor și se coace la o temperatură de 170-180 grade timp de douăzeci de minute, apoi se întoarce și se coace timp de încă cinci minute.

Când burgeri sunt gata, trece-le într-o formă profundă și se toarnă fierbinte fiert apă până la jumătate. Fierbeti chiftelele în cuptor la aceeași temperatură timp de aproximativ douăzeci de minute. Lichidul trebuie să se evapore.

Chiftele gata pe o farfurie si se presara cu ierburi proaspete tocate. Puteți lua marar si patrunjel. Cotlete pot fi combinate cu o varietate de feluri de mâncare laterale la discreția dvs., dar cel mai bine este să mănânce carne cu legume.