Chiftele de pui in pesmet, cotlete de pui în făină, griș în
În timp ce pregătirea cotlete, nu numai pentru sărbători, dar, de asemenea, pentru cina de familie. Pentru a găti carnea de pui în formă de cotlet nevoie de destul de un pic de timp. Dar acest plus față de orice garnitura este percepută pentru a ridica moralul.
Cotlete de pui cu un frumos bucătar crusta uniform prajit nu este dificil, dacă știi câteva secrete de gătit.
Pentru crusta crocanta dovedit, trebuie să faci nu este doar aluat drept, pe care o vom discuta în rețetele noastre așa cum este descris mai jos, dar, de asemenea, trebuie să ne amintim uleiul intr-o tigaie. Dacă există resturi de aluat, crusta la urmatoarele cotletul parte nu poate părăsi o astfel de frumoasă și uniformă. Pentru a evita acest lucru, se strecoara uleiul printr-o sită, se spală tigaie, și numai apoi începe să se prăjește din nou.
Pentru carnea a fost mai delicios va avea nevoie de timp pentru a absorbi în sare și piper, astfel încât odată ce se condimentare cotletul, se lasa timp de 15 minute, și numai apoi începe să se prăjește cotletul de pui.
Aceste detalii vă va ajuta să se pregătească cotlete delicioase si apetisante de pui pentru fiecare rețetă.
Reteta Chiftele de pui in pesmet
De obicei, cotlet de pui sunt folosite pentru a prepara fileuri, dar vă vom spune rețeta de pui Chiftele delicioase din șolduri. Ei se dovedesc foarte gustoase. Și aceste costuri vor fi cotlet mai mici. Să învețe cum să gătească de pui sunt chiftele.
- pulpe de pui - o persoană;
- ouă;
- pesmet;
- sare;
- piper;
- ulei vegetal pentru prăjit.
Scoateți cojocul bedryshek de pui. Se taie coapsa de pui în jumătate, crashing în același os. Acesta poate fi folosit pentru a face supa de pui.
De la fiecare pui coapsa din două bucăți mari. le respinge cu un ciocan. Nu pentru a stropi bucătărie, pune carnea pe un sac.
carne de repulsie trebuie să adăugați sare și piper. Apoi se lasă timp de 15 minute pentru a se înmoaie carnea ar putea condimentele.
Apoi pui Chiftele înmuiate în ou, apoi dezosată de carne în pesmet. cotlet de pui se prajeste pe ambele parti pana se rumeneste pe foc mediu.
cotletul Ready serveste cu orice fel de mâncare.
Pui cotlete file de grișul
400 de grame de carne de pui,
1 ou,
70 de grame de grișul.
condimente dupa gust.
file de pui, se taie pe lungime în două sau trei părți. Fiecare parte respinge ciocanul, dar fără prea mult fanatism. La urma urmei, puiul în sine este foarte blând.
Asezonati carnea de pui cu sare și piper. Puteți lua iarbă de măsline.
Chiftele gata dip în ou bătut. Apoi, rola cotletele de pui în grișul. Pune cotletele de pui în tigaie și se fierbe la foc mic pana se rumeneste.
Dacă aveți multivarka, puteți prăji cotlete de pui în ea. Ca urmare, ei vor primi mai gustoase și sănătoase. La urma urmei, nu utilizați o mulțime de ulei vegetal și temperatura de prăjire va fi întotdeauna constantă.
cotlete gata se serveste imediat la masa.
Cotlete de pui în făină
500 de grame de carne de pui;
otet 1 lingura
faina 2 linguri
1 ou,
sare si piper dupa gust.
Deci, trecem la gătit. file de pui se taie în cotlet. Este foarte convenabil de a face cuțit atât de subțire și ascuțite. sanii lor într-o livră de spire 5-6 mari cotlete.
cotlete feliate resping ciocan bun pentru carne. Pentru a evita contaminarea forjă pentru a pune carne pe folia de plastic. Și îngriji de ea, atunci nici un suc sau bucăți de carne, nu se va risipi.
cotlete bune trebuie să sezon respinse cu sare și Perea. Ori în bol și se toarnă oțet. Să stea 15 minute. Când adăugați oțet, cotlet de file de pui va fi moale și suculent.
În cazul în care file de pui marinat, acesta ar trebui să fie înmuiate în ou bătut și apoi în făină. Gata pentru a prăji cotletul nevoie pentru bine raskallenoy tigaie în ulei vegetal inodor. prăjire de foc ar trebui să ybyt moderat. Prajiti cotletul de pui pe ambele parti pana se rumeneste.
cotletul Ready servit cu legume, sau cu orice fel de mancare parte. Cartofi, hrișcă, paste, totul este potrivit.
