Chifle pentru copii - purcei cu un pas cu pas reteta fotografii

Rețete »Produse de patiserie și deserturi“ chifle pentru copii - porci: un pas cu pas reteta fotografii

Rareori cineva lăsați chifle de casă indiferent, parfumate, proaspete din cuptor, ei doar fac întindere mai mult și mai mult din același. Asigurați prăjituri de casă și interesant pentru cei mai tineri membri ai familiei pot role de design neobișnuite. Una dintre opțiunile de distracție - de la drojdie obișnuite coace purcei aluat vesel. Gătiți-le pentru petrecerea de orice copii și veți vedea că toate cookie-urile unui achiziționate rămân pe margine, iar porcul obraznic „la cote“, în primul rând.

Pentru a prepara aproximativ 12-15 role sub formă de porci trebuie preparat:

• 70 g de unt sau margarina pentru copt (în acest caz, folosit ghee);
• Articolul 1.5. l. zahăr tos;
• 1 h. L. zahăr vanilat;
• 1 h. L. sare;
• 150 ml de lapte;
• 2 h. L. drojdie uscată rapid;
• 2 oua (una pentru testare și unul pentru role de ungere);
• aproximativ 3 căni de făină de grâu;
• o mică mână de stafide fără sâmburi negru.

Pas cu pas reteta pentru briose „Porci“:

Stafide 1. Se clătește și se scufunda într-o puțină apă rece. Poza 2.

2) Acum puteți începe să framanta aluatul. Se topește untul, laptele ușor cald. Se amestecă într-o ceașcă mare de lapte, unt topit, zahar, zahar vanilat, sare si un ou. Poza 3.

3) Citiți cu atenție instrucțiunile de pe ambalaj cu drojdia. În cazul în care instrucțiunile indică faptul că aluatul frământare drojdie trebuie amestecat cu ingredientele uscate, apoi se amestecă ceașcă de făină și drojdie, dacă specificați că trebuie să se dizolve drojdia, se toarnă drojdia în lapte și masa uleiului și se amestecă până se dizolvă complet.

4) cerne ceașca toate ingredientele lichide o cană de făină, o mulțime de agitație bine cu o lingura, să nu părăsească cocoloașe. Poza 4.

5) cerne aluatul a doua ceașcă de făină și se frământă bine din nou.

6) A treia ceașcă de făină, se adaugă în porțiuni mici. La un moment dat, turnati aluatul se va framanta foarte inconfortabil, apoi continuați să framanta aluatul cu mâna. Fotografie 5.

7) Făina trebuie să se oprească adăugarea la momentul în care aluatul nu se mai lipește de mâini, dar continuă să se framanta aluatul timp de câteva minute. Foto 6.

8) Aluatul finit trebuie să fie pus într-un loc cald, astfel încât acesta a crescut. Dacă un astfel de loc cald in casa nu este prezent, este posibil să se construiască nu eschiva. acoperire Cupa de testare și a pus în oala cu diametrul mai mare, umplut cu apă caldă. Prin temperatura apei trebuie să fie luată cu grijă, nu ar trebui să fie mai mare de 40-50 de grade, în caz contrar, drojdia va muri în test, iar aluatul nu va crește. Foto 7.

9) Despre o oră aluatul se va dubla, obmyat mâinile și din nou, lăsați într-un loc cald, ar trebui să crească din nou a doua oară, va dura aproximativ o jumătate de oră.

10) Se introduce temperatura cuptorului trebuie să se încălzească până la 180 de grade.

11) stânga pamatuf de ou într-o ceașcă mică cu o furculiță, cu stafide se scurge apa și a pus pe un prosop. Foto 8.

12) o rola de masă și floured sucitor aluatul pe acesta într-o grosime a stratului de un pic mai puțin de un centimetru. Cane taie cerc de aluat. Foto 9.

13) Puneți cercurile de aluat pe o foaie de copt căptușite cu hârtie și formă se confruntă cu purcei. În acest scop, un cuțit ascuțit pentru a tăia partea de sus a cercului aproape la mijloc, ori de „urechi“, un deget pentru a ridica partea de jos a cercului și forma botului, cu fermitate prindeți-l. Împingeți ochii stafide și lubrifia toate fețele de ou. Fotografii 10-15.

14) Puneți tigaia cu purcei în cuptorul preîncălzit și se coace timp de aproximativ 15 minute, dar este mai bine să fie ghidat de culoarea de biscuiți. De îndată ce acestea sunt destul de spălate, ei pot obține. Foto 16.

Chifle „Porcii“ sunt gata! De îndată ce acestea au răcit la o temperatură confortabilă, este posibil să le prezinte la masa.

După cum se poate observa, prepararea „Porci“ rețetă destul de complicată, și turnarea țevile testului pot fi de încredere în condiții de siguranță cu copii, apoi terminat de coacere le par chiar mai gustoase.