chifle de casă cu semințe de mac - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Fiecare mamă trebuie să știe cum să gătească chifle de casă cu semințe de mac, deoarece este - gustul copilăriei. Vreau să împărtășesc rețeta bunicii ei, briose rândul său dulce, crocantă și gust de mac.
INGREDIENTE
- 250 de grame de lapte
- Făină de 600 grame
- Făină, 4-6 art. linguri
- Fresh 50g drojdie
- Ulei de 100 de grame
- Ouă 2 Stucki
- Uleiul de floarea soarelui 2-3 linguri. linguri
- 0,5 linguriță sare
- Mack 200 Gram
- 250 de grame de lapte
- Zahăr 100 grame
- Vanilie 1 vârf de cuțit
- Ou 1 Each
1. În laptele cald, se adaugă 0,5 linguriță de sare, 2 linguri. linguri de zahăr și soluție de drojdie. 5-7 Art. linguri de făină cerne în lapte, mash lingură toate bulgări. Acoperiți Brew, pus deoparte timp de 20-30 minute.
2. măturică 2 ouă în spumă, apoi se adaugă un vârf de cuțit de sare și zahăr sunt adesea introduse, continuă să măturică ouă. Sugar ar trebui să se dizolve complet.
3. unt se topesc la o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. Porniți mixerul și adăugați părți ale uleiului, astfel încât să fie absorbit treptat în ou.
4. infuziei se toarnă masa de ou se amestecă într-o direcție cu silicon sau spatula de lemn.
5. cerne în aluat de făină mai, se amestecă cu o lingură, apoi se toarna restul de faina.
6. Pe masa cerne 3-5 Art. linguri de făină, pune aluatul, începe frământare mâinile.
7. Apoi se toarnă în 3-4 linguri. linguri de ulei de floarea soarelui, frământat aluatul în ea. Dacă aluatul continuă să se murdări, se adauga 2-3 linguri. linguri de făină. aluat elastic pus într-un recipient și a pus pe o oră și jumătate pentru a urca.
8. Mac se toarnă lapte, se adaugă vanilie și 2-3 linguri. linguri de zahăr. Pune pe foc si se fierbe timp de aproximativ 15 minute la foc mic. Apoi se scurge într-o sită Mak, se lasă timp de 10-15 minute la laptele de sticlă.
9. macul uscat se adaugă amestecul de vanilie si zahar, apoi se taie blender.
10. Când a venit aluatul, aceasta trebuie să fie pus obmyat din nou timp de 15 minute să se ridice. Apoi împarte aluatul în 2 părți. Fiecare porțiune a fost din nou Punch și rola de aproximativ 0,5 cm grosime.
11. lubrifia foaie ulei expandat din abundență, nu atinge marginile. Pune-mac, acesta nivel pe tot parcursul încercării.
12. rola Twist, se taie în părți egale de 5 cm. Se transferă pergamentul unge fiecare gălbenușul coc. Coaceți în cuptor la 180 de grade timp de 20-30 minute.
13. că o astfel de briose apetisante ar trebui sa.