Cele mai multe rețete testate - pateuri dreapta

Nu uita să împartă cu un prieten, el ar fi interesat.

pasties corect. Cel mai de succes reteta!

Secretul acestei rețetă, în opinia mea, este de a testa - este moale și delicios

aluat:
- 3.5 cani de faina;
- 350 ml de apă;
- 1 ou;
- 1 tabel. Lingură unt topit (sau ulei)
- 0,5 lingurițe de sare.

1. Se fierbe apa cu sare si ulei (ulei conferă pasties gata caracteristică „vezicule“).
2. face imediat faina 1/2 cani ea, încercând să se amestecă bulgări și se lasă să se răcească (partea de fabricare a berii din făină face aluatul moale și pliabilă). Dacă un pic bulgări va rămâne - nu teribil, ei apoi se dispersează.
3. Se adaugă oul și se amestecă bine. Se adaugă treptat restul de faina, se framanta aluatul. Aluatul nu trebuie să se lipească pe mâini, în cazul în care se adaugă lipicios un pic mai mult făină. Să stea timp de cel puțin 1 oră (s-ar putea chiar 2-3).

Până aluatul infuzate pregăti umplutura:
- 700 g de carne tocată (mai bună ovine, desigur, dar poate fi orice carne sau amestec);
- 350 g de ceapă;
- 0,5 cani de apa sau iaurt;
- sare, piper, condimente dupa gust.

Cele tocate adauga ceapa, iaurt, sau apă, care, în plus față de petele de aromă are proprietăți miraculoase de legare vită crud (umplutura nu se răspândește) și pentru a da un lichid în produsul finit. Se amestecă bine.

pasties Fry:
1. Tăierea off aluatul în bile de marimea unei mingi de tenis de masa, rola tort 1 mm în grosime. Smooth umplutura (puțin mai mult decât testul) cu o jumătate din tort, a doua jumătate a capacului și a aplatiza marginile. Laminează în jurul valorii de marginea unui utilaj sau margine farfurioara speciale sau o furculiță.
2. Tava se toarnă 2-3 cm uleiuri vegetale, și de așteptare până incalzeste ulei, prăjire 2 fete pe foc mediu, neacoperit, pentru a forma o culoare maro-aurie.

rețete de gătit cum ar fi:

Dragi bucătari! Pentru a nu pierde rețeta, faceți clic pe „Share“.