Cele mai delicioase cozonaci

Lumina aluat aerisit, care este atât de mult ca un biscuit și este numit, este una dintre acele retete clasice, feluri de mâncare care gestionează toate și întotdeauna de gătit. În acest caz, un rezultat de succes este important să se respecte doar două condiții: bun aluat (agitator electric și se descurcă cu această sarcină foarte bine) și se coace la temperatura potrivită, care nu are timp să se usuce aluatul, dar va avea timp să propech. Biscuit este cel mai adesea asociat cu o plăcintă. Dar acum mai mult și mai popular, prăjituri și plăcinte porționată. Mini versiune a tort este doar tort, astfel încât să ofere un simplu cozonaci.

Deci, să ia prepararea lor:

Cuptorul va fi în forme de silicon; dacă aveți un metal nevoie în mod suplimentar de ulei pentru ungere forme.

Această cantitate de hrană este suficient pentru 12 brioșe. Puteți coace o jumătate de lot. Timp de gatire - până la o oră, în funcție de capacitățile cuptorului și de calificare.

cozonaci - metoda de preparare:

Cuptor imediat pus la încălzire maximă. În timp ce se încălzește, rupe într-un recipient adecvat pentru utilizarea cu un mixer electric, ouă (I - o jumătate de servire) și să le umple cu zahăr.

Ei bine, bate cu un mixer, până la o spumă omogenă - puternică va fi.

Adăugați făina, se amestecă și se continua bătut cu telul. Aluatul este luat primele bulgări, dar devine foarte repede uniformitate și un frumos alb și galben.

Matrițele de silicon pregătite se toarnă aluatul nostru. Formularele nu trebuie să umple până la refuz, și până la jumătate sau 2/3 din matrițelor, în caz contrar, în creștere aluat biscuit poate „scăpa“.

I a păstra, de obicei, o rezervă de perechi suplimentare de mucegaiuri, în cazul în care resturile de îmbinare de testare, în cazul în care orice rămân.

În diminua temperatura cuptorului la 180 de grade și a pus din nou forma. Coaceți 15 minute, apoi verificați dacă brioșe nu sunt gata încă, nu spălată, și blocat un meci cu testul rămâne, se coace un alt, monitorizarea constantă a procesului.

Nu lăsați să se răcească în cuptor, deoarece Am acolo cărămizi pentru distribuirea uniformă a căldurii, și din moment ce ei se răcească încet și cu risc ridicat pentru a arde cupcakes după incendiu. Formulare cu brioșe gata de pus pe pânză refractara sau o placă de tăiere și se acoperă cu un prosop.

Formochka Când se răcește, scoate prajiturele.

Copilul cere de multe ori pentru a le face frumoase. Aici vin în ajutorul tot felul de topping-uri și flouring. Puteți utiliza colorant alimentar:

Aluatul pentru aceasta reteta este moale și fin poros. Dar, în scopul de a le menține în stare proaspătă pentru a doua zi, asigurați-vă că pentru a acoperi prosop: în aer, își pierd rapid umezeala și să se usuce.