Cele mai bune preparate din pește

Există o mulțime de rețete delicioase din pește, este dificil să se numească cel mai bun fel de mâncare, pentru că gusturile fiecărei persoane este diferită.

Aș dori să aduc în atenția dumneavoastră oferi lor cele mai delicioase și vasul cel mai preferat pe care le puteți găti la masa de sărbătoare sau de zi cu zi.

Reteta № 1. somon friptură.

somon la grătar, bucătar ca: somon, vin alb, sare, condimente, plante aromatice pentru decorare, ulei de floarea soarelui.

somon meu roz, coaja, se scot măruntaiele, am tăiat bucăți, înțepătură, piper, a pus la 30 de minute la marinat. După 30 minute, un vin alb pic udat, apoi se unge cu ulei de floarea soarelui, se lasă timp de 15 minute. Incalziti cuptorul, a pus pe partea de jos a cuptorului a fost umplut într-o sare de copt.

răspândirea de pește în pachete de celofan pentru copt, se leagă, răspândit pe o tavă de copt pus deasupra sare, și se coace la 200 de grade 35 de minute.

Scot, întins pe un fel de mâncare, decora cu verdeață.

Număr Reteta 2. Salata „pescuit Fantasy“.

File de pește împart în trei părți egale, o jumătate, mea, săruri, un teanc de film, și sa răspândit în frigider timp de 30 de minute.

În acest moment, a doua parte a peștelui I sare, piper, apă vinul, se lasă timp de 5 minute. Apoi am tăiat în cuburi, răspândit pe o tigaie și se prăjește.

ouă fierte, cartofi. Scos din frigider pește, am tăiat în cuburi și cuburi am tăiat roșii, castraveți, decojite cartofi.

Se obține salata foarte gustos.

Reteta № 3. chiftele de pește.

Pentru a găti chiftele de pește, aș avea nevoie de: file de pește - 500 g, ceapă - 4 bucăți, 100 de grame de pâine albă, uscată, sare, condimente, morcovi - 3 bucăți de ou - 1 buc, pesmet, smantana - 1 - 2 cani .

chiftelele de pește sunt delicioase, gatiti-le atât de alb, pâine stătut am tăiat în bucăți, a pus într-un castron, se toarna crema si da pana se pâine este frageda, printr-o mașină de tocat carne dor de pește fileuri, ceapă, morcovi, adăugați o pâine de usturoi mic, ou, sare, condimente.

Odată ce chiftele de carne de vită formez va fi gata, am presara pesmet și prăjit în ulei de floarea-soarelui.

cotletul împrăștiată pe un platou, decorate cu verdeață, vă puteți pregăti sosul de roșii.

Numărul 4. Reteta Paste cu pește și ceapă.

Pentru a găti paste, tăiței am nevoie sub formă de panglici, praz verde, smântână - sare 1 cană, condimente, file de pește - 500 de grame.

Partea alba a prazului am taiat felii, răspândite pe o tigaie curată, prăjire uscată, și începe să se prăjește ușor ceapa, adăugați-l fileurile de pește se taie în cuburi.

Unt sau ulei de floarea soarelui, nu am mai adaugat, ca un arc, lăsați sucul și peștii lor lasa, de asemenea, un pic de suc, se adauga crema de pește și ceapă.

pastă de apă Îmbrăcați Sărurile de apă de foc, arunca apa sub forma de panglici vermicelli, fiert, turnat se adaugă la pește și ceapă, totul este bine amestecat, răspândit într-un vas, frumos decora.

Reteta № 5. pește aspic în sos de tomate.

Îmi place pește jellied în sos de rosii, si gatiti este foarte simplu.

Fileuri de pește a mea, am tăiat bucăți, am sare, piper, ușor stropite cu vin alb, muiată în făină și se prăjește, pește, răspândit pe o farfurie și se toarnă sosul de roșii (4 căni roșii, a pus pe foc, se adauga 8 linguri de zahar, un pic de sare pentru a da un clocot , se adaugă făina diluată în apă rece, se amestecă fântână, care nu a luat bulgări de făină, adăugând ceapa rumenită, ardei gras, frunze de dafin, trage de foc). Pune într-un loc răcoros, am da rece.

Numărul Reteta 6. Se pare pește gustos în aspic.

Pentru ea am nevoie pentru a găti: cap de pește - 1 buc, file de pește - 250 g, gelatina, ceapă, morcovi, sare, condimente, piper dulce - 3 buc.

Capul meu de pește, a pus într-o cratiță și se fierbe stocul de pește.

În acest moment am taiat felii de ceapa, morcov, ardei dulce, săruri.

Filtru de bulion de peste, se adauga ceapa, morcovi, ardei gras, fiert.

Am tăiat bucăți de file de pește, prăjește ușor în ulei de floarea soarelui, răspândit în boluri preparate în bulion de pește adăuga gelatină, se toarnă supa de pește. Am pus într-un loc răcoros, scoate peștele gelificat, întins pe o farfurie, decora vasul de verdeață.

Peștele este diferit, personal îmi place să gătesc din file de pește. nevoie de coacere. 2-3 cepe,

700-900 gr. file de somon sau de stiuca sau alți pești.

Acest fel de mâncare Gatesc în două versiuni. pentru masă festivă să ia un pește roșu (somon, păstrăv, somon), iar pentru fiecare zi - cod, merluciu, Pollock. Frumusetea reteta pe care înnobilat orice pește, și gatiti este o plăcere - rapid și ușor. Iar efectul este uimitoare!

Pește în sufleu de brânză

150 g de produs brut (solid)

Peștele este tăiat în bucăți (nu sunt săruri, dar poate fi un pic de piper). Se bat ouale, se adaugă brânză rasă în ele. bucăți de pește pus într-o formă unsă (sticlă sau ceramică, la o dată frumoasă Lodge pe masă), pe partea de sus de brânză și se toarnă masa de ou. Se dă la cuptor timp de 30-40 minute pritemperature 180-200 grade. Rețetă pentru un câștig-câștig - întotdeauna se dovedește!

Foarte gustos obținut rola macrou.

Este necesar să se ia un macrou mare și se taie spinke.Snyat ea toată pielea și kosti.Razrezaem nu complet, astfel încât să puteți întinde peștele și pune umplutura.

ceapa si morcovi. arsa

Ia folie alimentară, unge-l cu ulei (vegetal) și apoi se presară cu pesmet.

Repartizăm peștele pe folie și pe o jumătate am pus perezharku.Vykladyvaem doar jumătate.

Se presara ou ras, branza si apoi pune a doua jumătate perezharki.

Toate umplutura închide a doua jumătate a peștelui și transformat în folgu.Zakruchivat necesară plotno.Kraya prea ondulata sau legarea.

Se coace în cuptor timp de 20 de minute la 180 de grade.

Înainte să taie trebuie să fie rece.

Îmi place peștele, la cuptor cu lamaie si plante aromatice. Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de: 500 g de file de pește, 3 catei de usturoi, 1 lingura. l. ulei de măsline, 1 h. l. suc de lamaie 2 ore. l. ierburi italiene, sare, ienibahar, lamaie.

Se incalzeste cuptorul la 230 C. Se amestecă ulei de măsline, usturoi tocat, suc de lămâie, iarbă italiană, piper și sare. File de pește tăiat în bucăți porțiuni și le freca cu amestec fierte. Puneți peștele într-un vas în care se va coace. Se coace timp de 15-20 de minute antena de satelit. Apoi decoreaza cu felii de lamaie.

Sper să vă bucura de această rețetă!

Când eram mic, de multe ori ne-am dus cu bunicul său într-o călătorie de pescuit. gobies prins. Bunicul este plecat de mult. Dar gustul perisoare, pe care le-a făcut de tauri, îmi amintesc încă. Deci, rețeta în sine.

Ia mucuri de tigara, curatati-le de coaja, burta vsparivaem, curata burta, taie capul. Ia masina de tocat și aruncă înapoi un pic de viței, ceapă și pâine. Ne macina. Obținem tipul de pește tocată. Sare și piper după gust. Lepim din ea cotlete, invaluindu-le în făină, cu un ou. Pune într-o tigaie și se toarnă suc de roșii. Fry până la maro. Delicious un astfel de gust de copilarie!

Tatăl meu în drept pregătește un pește uimitor. Într-o tigaie adâncă pune peștele întreg (eviscerat și fără branhii), acoperă-l cu ceapa tocata (ceapa ar trebui să fie foarte mult), toarnă sare, piper și hamei-suneli, se umple cu apă, astfel încât peștele și ceapa ascunse complet, dar nu mai mult, și îl pune într-un cuptor preîncălzit timp de 40-60 minute.

Pește fierte în acest fel vom mânca fără garnitura, pentru că există o mulțime de ceapă, precum și a obține o mare bulion.

Sunt atât de multe retete bune pentru pește gătit. Acesta poate fi prăjit, fiert și de a face supe și borș, se coace, gatiti conserve de pește și pate, murături, plăcinte coace și uscate, și așa mai departe. D.

Îmi place fiert pește și aburit. Și de data aceasta, voi împărtăși reteta nu sunt complicate, cum să gătească pește cu ciuperci. Se face rapid, nu mai mult de 30 de minute si nu contine calorii - nu mai mult de 129 de calorii.

Ia pentru gătit două porții această rețetă următoarele produse:

file de pește alb - 200 g, ceapă - 50 g, ciuperci - 50 g, crema - cani jumătate, apă - sticlă ulei vegetal jumătate - două lingurite. linguri, sare, piper negru dupa gust.

Dacă aveți tot ce ai nevoie, începe să gătească.

Primul lucru pe care ciupercile prajite. Se curata ceapa, se taie în inele și jumătate. Ciuperci tăiate în plăci. Prăjite în ulei vegetal.

Ia pește și împărți în două părți. Atât muiată în făină și se prăjește. Pentru a pune ciuperci de pește prăjit. Acest fel de mancare este gata. Poftă bună!

Produsele sunt proiectate pentru patru portii:

lapte - 300 ml, file de pește alb - 500 g de unt - 115 g, ceapă - o singură bucată. praz - două bucăți, smântână - 200 ml, faina - 150 g semințe de floarea-soarelui - 10 g, semințe de dovleac - 10 g de semințe de in - 5 g, boabe de mac - 5 g, semințe de susan - 10 g, sare, piper negru pulbere pentru gust.

In tot laptele turna apă oală rețetă, plus 200 ml. Pune pe lumină, căldură până fierbe. Puneți fileurile de pește în lapte (de exemplu, Tilapia file), lasa fierbe, se fierbe timp de mai mult de cinci minute, apoi se extrage de pește, a pus pe un fel de mancare, lasa sa se raceasca. După aceea se va tăia în bucăți.

Efectuarea sos. Se prepară tigaie, unt pus - 15 g și se prăjește ceapa pe acesta, fin tocat. Câteva minute mai târziu, atunci când devine clar, pune ceapa - inele și jumătate, continuă să prăji, apoi, după cinci minute, se adauga smantana. Prisolit și piper, se pune deoparte.

În continuare veți avea nevoie de un vas de copt. În partea de jos am pus sosul pe partea de sus - file de pește.

Mai mult, într-un blender împreună pisa făina, untul refrigerate 100g până când acesta devine, ca un miez de pâine. Apoi, a pus semințe de floarea-soarelui și de dovleac, de in, mac, susan. Se amestecă bine.

Se toarnă peste greutatea uscată sub formă de pește.

Puneți forma în cuptor, preîncălzit la o temperatură de 180 ° C și se fierbe timp de 20 - 25 de minute lasa rumenita.

Puteți obține și voie bună. Poftă bună!

De asemenea, am recomandăm să încercați dieta de pește pentru un cuplu de burgeri. ele pot fi preparate pentru copii, tartlets cu pește / caviar. El pescuiește în folie. supa de legume cu pește. supă de pește. rulouri Lavaș cu pește roșu / caviar. lipie fierbinte cu umplutură de pește.

Gatesc zrazy pește:

file de pește (stiuca, bibanul, somn) ușor resping, formarea nu ar trebui să fie mai gros de 0,5 cm, sare și piper, pus pe ea umplutura rola înfășurat (dacă este necesar, pentru a fixa frigarui de lemn). Rulati mai întâi în făină, apoi în ou bătut, apoi în pesmet. Prăjește într-o tigaie preîncălzit în ulei vegetal.

1) ceapa tocată mărunt, se prăjește până transparent într-un ulei vegetal, se adauga pesmet, ou tocat, ierburi tocate, sare și piper.

2) Fry în unt felii fin ciuperci cu ceapa până la făcut. Adăugați ierburi tocate, sare și piper.

Puteți găti acasă de pește, „afumat“:

1 kg de scrumbie brut cal viscerelor sau macrou trebuie să ia în 1 litru de apă și o mână de piele ceapa. Pleavă se adaugă apă și se fierbe 5 10 min. Eliminați de la căldură, se răcească ușor, se adaugă 3 linguri. l. sare, 2 linguri. l. zahăr și 50 grame de fum lichid (vândut în sticle într-un supermarket). Aceasta pune sosul de pește timp de două zile. Apoi, se scoate din marinata, tăiat, pus pe o farfurie, garnisiti cu verdeturi, felii de lamaie si se serveste.

Poftă bună!

Îmi place peștele roșu în aluat, care este prăjit în acest frityure.Dlya curat peștele și se taie în fileuri, atunci trebuie să-l taie în bucăți porții și cufundate în aluat, care este preparat prin retseptu.Poluchaetsya clasic foarte gustoase.

Îmi place burgeri de pește sau de somon Chum, fie somon sockeye în pește tocată se poate adăuga un pic de conopidă fiartă pentru pyshnosti.Oni decât să nu fie inferioare de conținut și de carne sațietate calorice cotlete.

Puteți coace peștele în cuptor și să impună legume întregime, în acest scop, potrivit, și roz și somon Chum și somon sockeye.

Pietrosel foarte gustos, prăjit în ulei și agricole, heh fierte cu otet.