Ceea ce nu a știut despre kiwi

Unii oameni cred că, de fapt, kiwi - este crescut de fructe, care este strămoșul agrișe și până la mijlocul secolului trecut, nu a existat deloc. Dar acest lucru nu este cazul. Kiwi a existat într-o astfel de formă în care o vedem acum, la început.

Acest mit sa născut din faptul că, în mijlocul secolului 20 a fost redenumit neozeelandezi (kiwi din Noua Zeelandă a fost importat din China), de la „agrișe chineză“ în „kiwi“ ( „kivifrut“), în scopul de a evita plata taxelor uriașe la exporturile de fructe în statele Unite (din cauza războiului rece). Fructul a devenit un simbol al Noii Zeelande, precum și omonimul său - kiwi, după care el, de fapt, a fost numit. penele ei maro arata mai mult ca blana unui mamifer, sau ... pe pielea paroasa a „coacăze chinez“.

În China, patria de kiwi, din cauza pielii paroasa care acoperă fructul, este numit „piersic maimuță“.

Kiwi, pe care le cumpăra și lacuri apar acum doar ca rezultat al omului peste el experiment pe termen lung, deoarece chiar acum 70-80 de ani, a fost produs necomestibilă! Acesta este, probabil, una dintre cele mai cunoscute inventii ale neozeelandezi.

În secolul al 20-lea, Noua Zeelandă amatori grădinar Alexander Allison timp de 30 de ani, angajat în reproducție „piersic maimuță“, încercând să transforme boabe mici și greu deloc apetisanta fructe suculente. A fost apoi că a existat un nume „agrișe chinezesc“.

Inițial, lucrările nu au dat rezultate semnificative, iar singura consolare erau frumusetea uimitoare a florilor, și a cântat laude poeți chinezi, deoarece, cel puțin, din secolul VIII î.Hr.. e. Cu toate acestea, îngrășăminte special concepute, tăierea și grefarea de fructe transformat în „piersic maimuță“ într-un mod surprinzător boabe gustoase și mari.

Pentru o lungă perioadă de timp despre aceasta planta uimitoare a fost cunoscut doar grădinari locale. Dar, nu ar fi o binecuvântare în deghizare: criza industrială globală a forțat grefierul portului McLoklin implicat în cultivarea și vânzarea de „coacăze chinez“. În curând o idee bună a început să aducă mai multe mii de profituri, fructe noi au învățat în Europa și America.

Astăzi, peste tot în lume numit kiwi coacăze chineză, precum și numele dat de neozeelandezii - kivifrut - este o marcă comercială a patentat această țară.

- In ciuda dimensiunilor mari și coaja acoperite cu fire de par, kiwi - un fruct.

- Și împărații chinezi din cele mai vechi timpuri este folosit ca un afrodisiac.

- Aceste fructe nu le place și nu mănîncă insecte dăunătoare, așa că este întotdeauna foarte mare recoltând Kiwi.

- viță de vie Kiwi trăiesc în apă în timpul verii. Orice viță de vie consumă până la 5 litri de apă pe zi, mai ales în timpul sezonului de creștere.

- Kiwi continuă să crească și să se coacă, chiar și după ce au colectat.

- Se crede că numai kiwi excentrică la temperatura: este dăunător afecta îngheț. Cu toate acestea, restul condițiilor de cultivare de kiwi nepretentios, astfel încât o parte a întrebării, „este posibil să crească casa kiwi?“ Răspuns cu mult curaj - „da, putem“, și poate chiar să-ți spun cum să o facă.

- Există galben kiwi, și chiar și în Noua Zeelandă, acestea sunt foarte scumpe, așa că nu le vinde.

- În prezent, în China, doresc să aducă noi soiuri de pastă, care va fi kiwi rosu.

- Greutatea medie la un fruct de kiwi aproximativ 75 de grame, chiar și cel mai mare fruct rar depășesc marca de 100 de grame.

- Fructele kiwi este vitamine cămară, conține aproximativ 1,5 necesarul zilnic de vitamina C, mult mai de sodiu și de fibre, care sunt esențiale pentru organismul nostru pentru funcționarea normală.

- Acest fruct este adesea folosit în prepararea de deserturi. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că jeleu bucătar cu kiwi nu funcționează, faptul că acesta conține o enzimă care nu dă jeleu pentru a seta.

MINERAL PROPRIETĂȚI KIWI

Într-un kiwi dimensiune medie a conținut: 75 mg de vitamina C, 0,3-0,4 grame de grăsime, 11 g carbohidrați, 1 g de proteine, 2,6 g grăsime, 4 mg de sodiu nu conține colesterol. Calorii: 46 kcal. Interesant, kiwi contine vitamina C, mai mult decât în ​​citrice.

Studii recente efectuate de oamenii de stiinta norvegieni au aratat ca acest fruct este capabil de a arde de grăsime blocarea arterei, reducând riscul de formare a cheagurilor de sânge.

Kiwi este perfect pentru cei care doresc să piardă în greutate. Nutritionistii recomanda să mănânce un fruct înainte de micul dejun și cină. fructe Actinidia contin un minim de calorii, dar în același timp, determina organismul sa produca enzime care ard grasimile si elimina produsele sale de degradare, activând în același timp activitatea rinichilor, eliminarea excesului de lichid din țesuturi și menținerea inimii - ea, de asemenea, este slăbirea și pierderea în greutate atunci când stai pe o dieta .

Kiwi de fructe poate fi numit anti-criză nu este numai datorită faptului nașterii. Ceea ce ne lipsește cel mai mult în situații de criză? Vitalitatea si rezistenta. Este aceste calități, putem oferi un mic kiwi. Vitamina C este în siguranță, ascuns sub o pânză groasă pletos, ne va oferi taxa necesară de energie, chiar și în timpul iernii și primăvara devreme, când alte fructe și-au pierdut magazinele lor de vitamine. Dacă doriți să fie funcțional și să depășească stresul, fără pierderi, doar o zi va kiwi vă oferi un serviciu de neprețuit.

* La o presiune ridicată, deoarece conține cantități mari de potasiu;

* Care suferă de boli cardiovasculare, deoarece reduce riscul de formare a cheagurilor de sânge;

* Urmat figura ei, deoarece conține enzime care promovează arderea de grăsime, ridicat în fibre și săracă în zahăr;

* Din dorința de a fi îngrijit pielea, ca sa tonifiere, fermitate și proprietăți de întinerire.

În ciuda faptului că Kiwi - boabe util, și utilizarea acestuia ar trebui să știe când să se oprească. Nutritionistii recomanda sa nu consume mai mult de două sau trei fructe pe zi.

Kiwi poate provoca reacții alergice, atât de precauție. Nu este, de asemenea, recomandat să utilizați acest fruct pentru cei care suferă de aciditate mare de suc gastric, și diaree. Oricine altcineva nu are o cutie de kiwi și ar trebui să fie, pentru că nu este doar delicios, dar, de asemenea, poate îmbunătăți în mod semnificativ sănătatea și crește imunitatea.

Cum de a alege un kiwi. Kiwi considerat copt atunci când simți că acestea sunt ușor moi la atingere a unui deget. Cumpărarea kiwi Simțiți-vă în mod necesar fructe pufos. Nu ar trebui să fie prea tare, nici prea moale. Coapte trebuie să fie kiwi elastic, dar nu sunt rigide și nu este înmuiat. Mirosul de banane și căpșuni vă spun neapărat ce fructe ar trebui să ia cu ei de la magazin.

Cele mai delicioase sunt proaspete. De obicei, mănâncă sau purificată și se taie în bucăți, sau tăiere

în jumătate transversal pentru a obține două cupe. Turnati mânca carnea licitație de ceașcă naturale păros.

Cel mai bine este de a avea un kiwi într-o jumătate de oră înainte de prânz, micul dejun sau cina.

Dacă nu suferă de boli gastrice cu aciditate ridicată, este posibil să se aranjeze o descărcare kiwi-zi. Acest lucru este nu numai util, dar gustoase și ieftin.

Kiwi pot fi utilizate în diverse salate de fructe și cocktail-uri.

Kiwi are capacitatea de a descompune proteine, ceea ce face bucate din carne cu un fruct exotic este deosebit de delicată.

Kiwi - un decor minunat de patiserie și deserturi, numai jeleu kiwi nu se poate găti din cauza enzimelor conținute în fruct.

Kiwi pasăre nu poate zbura. Dar fructul de kiwi, ne-imbogatirea cu vitamine, ne va ajuta să se ridice mai presus de toate provocările și optimist cu privire la viitor, în ciuda crizei și adversitate.

Ponderea în sociale. crearea de rețele