Ceea ce mâncăm

nitrit de potasiu

Nitritul de potasiu purificat este o pudră cristalină albă sau ușor gălbuie. Foarte solubil în apă. Conservante, de culoare de blocare. Cancerigenă.

Sarea de potasiu a acidului azotos este utilizat ca agent de culoare îmbunătățire, și un conservant în industria alimentară, în produsele din carne și pește.
nitrit de potasiu este substanta obscheyadovitym, la o doză de 200 mg per kilogram greutate corporală de 50% sunt uciși cobai.
Este interzisă utilizarea de produse pentru copii sub vârsta de 6 luni. Poate provoca astm, inflamație renală, probleme de comportament, amețeli, dureri de cap, poate obrazovyvati nitrozamine (cancerigen), dă schimbul de oxigen în țesuturi.

nitrit de sodiu

Nitritul de potasiu purificat este o pudră cristalină albă sau ușor gălbuie. Foarte solubil în apă. Conservante, de culoare de blocare. Cancerigenă.

Ca aditiv alimentar, utilizat în industria alimentară în două scopuri, ca antioxidant, este furnizat de produse din carne și pește „culoarea naturală“, și ca un agent antibacterian. Interzis pentru utilizarea în produsele alimentare pentru copii. Aceasta poate provoca oboseala, dureri de cap, dificultăți de respirație. Nitriții pot fi, de asemenea, format în saliva din azotați conținute în produsele agricole.
aditiv anticoroziv în anumite tipuri de produse cosmetice.
În Uniunea Europeană, poate fi utilizat ca aditiv pentru sare nu este mai mare de 0,6%.

nitrat de sodiu

Sarea de sodiu a acidului azotic. Cristale incolore au fost trigonal sau romboedric.

Este folosit ca îngrășământ; în sticlă, industria metalurgică; pentru explozivi, combustibili de propulsie și amestecuri pirotehnice. În industria alimentară este utilizat la fabricarea șuncilor și a altor produse din carne.
Interzis pentru utilizarea în produsele alimentare pentru copii. Poate provoca greață, vărsături, amețeli, dureri de cap, migrene, poate avea efecte nocive asupra glandei tiroide.

azotat de potasiu

azotat de potasiu. Incolor la alb, pudră cristalină, inodor. Conservante, de culoare de blocare. Poate forma un nitrozamine (cancerigen).

Azotat de potasiu - este o componentă foarte frecvente de diferite tipuri de praf de pușcă. Azotat de potasiu - îngrășământ cu azot bogate în potasiu, care este necesară pentru creșterea unor plante.
In cele mai vechi timpuri pentru a produce azotat de potasiu au fost selitryanitsy - movilă de amestec gunoi de grajd cu calcar, moloz, etc, cu straturi de paie sau brushwood ...
Este utilizat pentru fabricarea de tutun, chibrituri.
În industria alimentară este utilizat în fabricarea șuncilor și a cărnii conservate.
Interzis pentru utilizarea în produsele alimentare pentru copii. Poate provoca astm, inflamarea rinichilor, probleme de comportament, amețeli, dureri de cap.

acid acetic

Limita slabă de acid carboxilic monobazic. Acidul acetic este un lichid incolor, cu un miros înțepător caracteristic și un gust acru. Indefinit solubil în apă. Miscibile cu mulți solvenți; în compusul organic solubil în acid acetic. Otetul este un produs de fermentare a vinului și este cunoscut de om din timpuri imemoriale. Proprietățile de acid acetic variază în funcție de conținutul de apă. In forma sa naturală găsite în diferite fructe și plante. Acid alimentar, regulator de aciditate.

Este utilizat în fabricarea: hrana pentru animale
x, de colorare a părului, loțiuni pentru mâini, țigări.
În industria alimentară este utilizat în fabricarea de: muraturi, chutney condimente indiene, brânzeturi, produse de patiserie, sosuri.
În condiții de siguranță pentru utilizarea în produsele alimentare

acetat de potasiu

Sarea de potasiu a acidului acetic. Acid alimentar, agentul de etanșare.

acetat de sodiu

Sarea de sodiu a acidului acetic. pulbere melkogranulirovanny Anhidru. Conservante, regulator de aciditate alimentară

Utilizare: în industria textilă pentru neutralizarea acidului sulfuric reziduale în apele reziduale, produse cosmetice, fotografie, culoare.
În industria alimentară este utilizat la fabricarea de: dulciuri, gemuri, jeleuri, supe, alimente semipreparate alimente, cereale pentru micul dejun.
În condiții de siguranță pentru utilizarea în produsele alimentare

acetat de amoniu

Este de cristale albe sau transparente, care pot fi preparați prin reacția acidului acetic cu amoniac.

Se aplică la: reactiv biodegradabil - dezgheþare.
Poate provoca greață și vărsături.

acid lactic

Acidul lactic se formează în timpul fermentației acidului lactic din zaharuri, în special lapte acru. în timpul fermentării vinului și a berii. Acidul lactic se formează în timpul descompunerii glucozei. Produse din zer industrial, amidon de porumb, cartofi și melasă. Acid alimentar, un conservant.

Ea se aplică: produse cosmetice, agenți de răcoritoare pentru piele, țigări
În industria alimentară este utilizat în fabricarea de: formula de lapte pentru copii gruzhnyh, sosuri pentru salate, produse de cofetărie, băuturi răcoritoare, crema de tartru.
În condiții de siguranță pentru utilizarea în produsele alimentare

acid propionic

Lichid incolor, caustice cu un miros înțepător. Acidul propionic a fost descrisă pentru prima dată în 1844 de Johann Gottlieb care a găsit printre produșii de degradare zahăr. In natura, acid propionic găsit în ulei. formate în timpul fermentației glucidelor. Preparat din pastă de lemn, deșeuri și lichide prin fermentare. Acidul propionic previne dezvoltarea mucegaiului și a anumitor bacterii.

Acidul propionic și derivații săi utilizați la fabricarea de erbicide, produse farmaceutice, arome, materiale plastice, solventi.
În industria alimentară este utilizat la fabricarea de: inghetata, prajituri, dulciuri, brânză topită.
Poate provoca: dureri de cap, iritarea pielii, dureri de cap.

propionat de sodiu

Sarea de sodiu a acidului propionic.

Se aplică la: cosmetice și tratamentul infecțiilor fungice ale pielii.
În industria alimentară este utilizat la fabricarea dulciurilor, coacere, glazură, brioșe.
Poate provoca: probleme de comportament, iritarea pielii, dificultăți de învățare, astm, iritație gastrică, dureri de cap, migrenă.

propionat de calciu

particulă albă cristalină sau pulbere cristalină. Este folosit drept conservanți care inhibă murdărirea produselor alimentare datorate ciupercilor, bacteriilor și a altor microorganisme. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat pentru a suprima creșterea pâinii mucegaiuri.

Produsele tipice: produse de panificație.
Aceasta poate provoca migrene.

propionat de potasiu

Ea are forma unui cristal alb.

Produsele tipice: produse de panificație.
Aceasta poate provoca migrene.

dioxid de carbon

gaz incolor cu miros ușor acru și gust. Atunci când se dizolvă în apă pentru a forma acid carbonic. joacă dioxid de carbon.
.din rolurile principale în natură, participând la mai multe procese ale unui metabolism celular viu. Dioxidul de carbon este obținut printr-o multitudine de reacții de oxidare la animale și este excretat în atmosferă de respirație. Dioxidul de carbon este atmosfera - sursa de carbon principal pentru plante. Cu toate acestea, eroarea este afirmația că animalele de presă numai de dioxid de carbon, dar plantele - trebuie doar să-l absoarbă. Plantele absorb dioxidul de carbon în fotosinteză. și ei, de asemenea, este izolat fără iluminare. Preparate din gazele industrial furnal ale produselor de descompunere a carbonaților naturali (calcar și dolomit). Conservante, praf de copt.

Cilindri cu dioxid de carbon lichid sunt utilizate pe scară largă ca extinctoare, și pentru producerea de apă sodă și limonadă, sârmă de sudură. Dioxidul de carbon din cartușele utilizate în pistoale pneumatice și ca sursă de energie pentru motoarele Aviamodelirovaniye. bioxid de carbon solid - gheață uscată - este utilizat ca agent de răcire în ghețari și congelatoare.
Produsele tipice: vin, b / și băuturi, produse de cofetărie, produse de faina.
Aceasta crește efectul asupra organismului de alcool.

Acid malic

Cristale higroscopice incolore, ușor solubil în apă și alcool etilic. Se obține din fructe sau sintetic. Acidul malic este conținută în mere necoapte. struguri. Rowan, agrișă, zmeură și colab., tutun și plante de tutun acesta conține sub formă de săruri ale nicotinei.

Aceasta se aplică: produse cosmetice și spray de păr.
În industria alimentară este utilizat în fabricarea de: conserve, cu conținut caloric scăzut băuturi răcoritoare, vin. Sigure pentru consumul uman. Cu toate acestea, mult depinde de cantitatea în alimente.

acidul fumaric

Cristalele au un gust de fructe. Acidul fumaric se găsește în dymyanki chimistul plantă, licheni și mușchi islandez. Pielea umană formează un fumarat prin acțiunea razelor solare. Fumaratul ca un produs secundar al ciclului ureei. acidul fumaric Mai întâi a fost obținut din acidul succinic. Acid alimentar, antioxidant.

Ea se aplică: cosmetice, utilizate în formulările pentru tratamentul psoriazisului, dar a fost retras de pe piață din cauza efectelor secundare.
În industria alimentară se utilizează: malț, băuturi răcoritoare, produse de cofetărie, se amestecă tort prăjitură cu brânză.
Sigure pentru consumul uman.

Acid ascorbic. vitamina C

Este o vitamină solubilă în apă. substanță cristalină Incolor, inodor. Are un gust acru. ușor solubil în apă, are proprietăți de regenerare, crește rezistența la efectele adverse, promovează regenerarea. Cele mai multe sunt bogate in kiwi acid ascorbic. măceșe. ardei roșu. citrice. coacăze negre. ceapa. roșii. legume cu frunze (cum ar fi salata și varză). Conservant, antioxidant.

Aceasta se aplică: crema de cosmetice, de colorare a părului, onditsioner de păr.
În industria alimentară se utilizează: produse de patiserie, cereale pentru micul dejun, produse din carne extrudate, produse din carne sărate.
Sigure pentru consumul uman. Acesta are un efect benefic asupra organismului. [Stextbox id = »informatii» caption = »Info»]

Acid ascorbic E300.

Acest site oglindă!

recomandat

Postări recente

Muzica etno

• A apărut o eroare; probabil bandă disponibilă. Vă rugăm să încercați din nou mai târziu.