Ceea ce mânca - echilibrul acido-alcalin

Ceea ce mânca - echilibrul acido-bazic sau ceea ce este pH-ul
În corpurile noastre sunt supuse unui număr de procese chimice. Ele sunt invizibile pentru ochii noștri, dar importanța lor pentru viața corpului este imens. Pentru cursul lor nu este necesară și nici intervenția noastră conștientă sau de control. Dar obiceiurile alimentare și stilul de viață pot afecta atât în ​​mod pozitiv și negativ și asupra lor și asupra bunăstării unui organism întreg.

Acid, - o substanță capabilă de a dona ioni de hidrogen. Alcalii (baza) astfel de ioni tind să se atașeze. Ie acizi și baze au efectul opus. Tăria menționat valoarea pH-ului acid sau alcalin a pH-ului. Acesta poate avea o valoare de 1 la 14:

pH 1 corespunde puternic acid,
pH 14 - bază cel mai puternic (alcaline).

Valoarea medie între pH 7 reprezintă un mediu neutru. PH 7 cu substanța nu dau nici o reacție acidă sau alcalină.

Valoarea pH-ului sanguin se află în regiunea neutră, care tinde spre slab alcalin - pH 7,4. Respectarea strictă a acestor cantități este esențială pentru metabolismul. Chiar și o ușoară schimbare a pH-ului, de exemplu, reducându-l la 7,2 slăbește enzimele, creând un pericol extrem pentru viață.

Saliva în stare de repaus, am ușor acid. Cu mestecat viguroasă produce mai multă salivă, pH-ul este schimbat și devine ușor alcalin.

Stomacul gol are un pH ușor acid. Atunci cand sunt ingerate alimente în stomac, acesta incepe sa produca acid gastric. Din această cauză, pH-ul gastric devine regiunea mai acidă.

Aciditatea crescută este dăunătoare? (Înapoi)

Excesul de acid duce la boli.

În cazul în care metabolismul a implicat o mulțime de acid, organismul încearcă să elimine acest exces în diferite moduri: prin plamani - expiri dioxid de carbon prin rinichi - în urină, prin piele - cu sudoare și prin intestin - fecale. Dar când toate posibilitățile au fost epuizate, acizii se acumulează în țesutul conjunctiv. țesut conjunctiv - mici decalaje între celulele individuale. Prin aceste lacune se întâmplă de schimb nutrițional complet și informații între celule. Aici, în țesutul conjunctiv, acide produse reziduale metabolice devin interferențe puternice. Ei rândul său, treptat, această țesătură într-un depozit de deșeuri reală.

Acumulate în actul de acid ale țesutului conjunctiv ca un corp străin, creând un risc constant de inflamatie. Acestea din urmă pot lua forma unor diverse boli; consecințe ale depozitelor de schimb acide în țesutul conjunctiv sunt: ​​mușchi „reumatism“, sindrom de fibromialgie, si artrita.

toxine depozit puternice în țesutul conjunctiv este adesea văzută cu ochiul liber: este celulita. Acest cuvânt nu este doar tipic pentru femei „coaja de portocala“ pe fese, solduri si umeri. Din cauza depozitelor de zgură, chiar și o persoană poate arata „șters.“

metabolismul Perekislenie un impact negativ asupra fluxului sanguin. Hematiile care trec prin tesut perekislennuyu pierde elasticitatea lor, se lipesc între ele și formează aglomerări mici, așa-numitele „coloane de monede“. În funcție de ordinea în care apar aceste vase mici cheaguri, există diferite boli și tulburări: infarct miocardic, accident vascular cerebral, tulburări temporare a circulației cerebrale sau a circulației sanguine locale la extremitățile inferioare.

In contrast, leșii acide nu pot fi ușor excretat. Ele trebuie să echilibreze în primul rând, „neutraliza“. Dar acidul cu pH-ul său deplasat spre regiunea neutră, este antagonist necesar, de bază, liant de acid. Acest acid organism perekisleniya începe îndepărtarea calciului din oase, ceea ce duce la osteoporoza.

Acizii congestionate cronice organismul este adesea exprimat sub forma unor fisuri transversale subțiri pe limbă.

echilibrul acido Shelochnoy în dieta (spate)

Pentru o dietă echilibrată ar trebui să fie întotdeauna combinate alimente acide și alcaline din dieta ta. alimente sănătoase conține produse alcaline acide într-o proporție echilibrată.

Deci, care dintre acide și care sunt alimente alcaline?

Acid Furnizori: care conțin produse de tip de proteine ​​din carne, pește, produse lactate (brânză, iaurt și brânză), varză de Bruxelles, anghinarea, sparanghel, fasole și linte sau mazăre ca. cafea naturală și alcool se aplică și acizi furnizorilor.

acțiunea acidului au așa-numitele „baze eater (alcaline)“. Acestea sunt produse pentru care divizarea corpului trebuie să-și petreacă baze valoroase, acestea provoacă corpul perekislenie. Cele mai cunoscute „motive Devoratorii“ - zahăr alb și a produselor sale: ciocolată, înghețată, dulciuri și alte produse de cofetărie. Produsele alcalii „absorbi“, alb și făină - paine alba, paste, precum și grăsimi solide și uleiuri vegetale. De asemenea, cauza perekislenie corpului conserve alimente gata să mănânce „fast-food“, limonada, ceai de fructe, ceai de măceș. Motivele sunt cheltuite pentru digestie și produse din cereale, brânză și iaurt. Acesta din urmă, cu toate acestea, furnizează organismului cu vitamine esențiale și oligoelemente.

surse alcaline sunt, în special, cartofi, lapte, smântână, legume (cu excepția celor de mai sus), salata verde, frunziș, fructe, ceaiuri de plante. Aceasta include plante aromatice, cereale, gălbenușuri de ou și fructe cu coajă.

Neutru poziție intermediară ocupată de unt, uleiuri vegetale, presat la rece și apă.

Proteja organismul de perekisleniya două moduri: fie pentru a limita aportul de alimente acide, sau stimulează excreția acizilor.

- Putere. Dieta ar trebui să fie respectat principiul echilibrului acido-bazic. Cu toate acestea, vă recomandăm o ușoară alcali avantaj. Dar pentru metabolismul normal avem nevoie, și în acizi, ca alimente acide, de asemenea, servește ca un furnizor de multe alte substanțe vitale.

- Băutură. Rinichi - una dintre principalele organisme de deversare prin care producția de acid. Cu toate acestea, acidul poate părăsi corpul numai în formarea unei cantități adecvate de urină. Prin urmare, bea mai multă apă.

- Mișcarea. Activitatea motorie stimulează eliminarea acizilor din transpirație și respirație.

Toate materialele de pe acest site sunt oferite doar pentru scopuri educaționale. Aceste informații pot fi folosite pentru a diagnostica sau trata orice boală. În ceea ce privește aplicabilitatea oricăror produse și informații, solicita consiliere și ajutor medical de la medicul dumneavoastră și tkzhe pentru recomandări cu privire la diagnostic sau tratament. Produsele prezentate pe site-ul nu au fost evaluate de produse alimentare Drug Administration, deoarece acestea nu sunt medicamente, și, în consecință, nu sunt destinate pentru a diagnostica, trata sau preveni boala.