Ce se poate face din untură, fără a utiliza rețete tradiționale

Cea mai mare parte a poporului român, care preferă din ce în ce cartofi prăjiți cu ceapă, de peste mări decât apetisant fel de mâncare, nu cedati șuncă sărată sau afumată. Într-adevăr, acest produs ne este familiar din copilărie, și toată lumea știe cum să gătească slănină, dar este întotdeauna interesant pentru a vedea ce se poate face din untură. Cu toate acestea, există o rețetă care poate diversifica și de a face spinării sau din partea chiar mai gustoase și mai atractiv porc slănină. Acest fel de mâncare - role de grăsime, care nu este garantat pentru a putea pune deoparte indiferenți la calitatea gustului și a vitezei de gătit. La început, trebuie să se pregătească umplutura pentru rola. Am pus pe placa un vas cu apă și adăugarea de sare după gust. După aceea, a pus într-o oală și un ou-l fierbe timp de 10 minute. Când este gătită, se răcește și se curăță de coajă. Acum freca într-un castron pe o răzătoare grosier. Ia 300-350 de grame de brânză și se freacă în aceeași placă. Adăugarea unui astfel de sare și piper, se amestecă specific tocată. Umplutura rola noastre gata.

Toată lumea știe că bacon - este untură cu carne. Acesta este tăiat fără a vertebrelor membrelor inferioare, oasele, sternul și pelvisul din partea tânărului porc. Pentru a vedea ce se poate face din untură, și anume rola noastră, trebuie să ia o bucată de partea din spate a porcului, sau a gâtului. Grăsime din aceste zone destul de greu și dificil de tăiat. Prin urmare, a pus un kilogram de slănină în congelator și un produs de congelare puțin. Desigur, nu la „stâncă“ de stat, și o stare în care nu se agită ca jeleu, dar încă nu complet congelate. După aceea grăsime din depărtat congelator și se taie în nu placă subțire și lung mai mult de 7 mm.

grăsime binded placa cu ochiuri pe masa, care anterior fusese întins folie. Acum ne încălzi cuptorul la 170-180 de grade.

Prosalivaem suprafață de grăsime și piper cu atenție parfumată, piper roșu și negru. După aceea, ia tigaia de șuncă și schimba grila în ea. Puteți transforma ușor folia de grăsime de pe el. Coacerea tava și pune în cuptor la cuptor, prin 10-12 minute. Când grăsime va fi maro auriu, cel mai probabil este gata. Ne scoate tava din cuptor și puneți-l pe aragaz inclus. Prajiti net pe de altă parte, transformînd-o spatulă obișnuită de bucătărie.

În cazul în care grila este un bun prăji bine și va fi destul de flexibil, vom lua și a trecut pe la placa de tăiere. Acum ne întoarcem de la rola rețea și puneți-l înapoi în tigaie, se presara cu carnea noastră. Pune-l în cuptor timp de 2-3 minute, brânza topită. Acum știi ce să faci cu untură, dacă rețetele standard sunt deja obosit. Rulada de grăsime de porc pentru a obține un foarte gustos și parfumat.