Ce se poate face din carne de vită

Familia noastră fel de mâncare preferate, care pot fi preparate din carne de vită muschiulet, eu gătesc pentru fiecare sărbătoare. Și eu gătesc așa: se taie în tăierea transversală, Slugger, eu sare, piper, si se presara cu melkonarkzannym usturoi. După toate acestea, am opri rola și înfășurat strâns cu ață albă, astfel încât să nu se destrame. Lasă să se îmbibe două ore pa. Se toarnă în tigaie de apă și se fierbe pentru a da, după fierbere, puțină apă și se adaugă câteva sare pentru a arunca role. Gatiti role ore și jumătate la foc mic. După acest timp, am trage rolele din apă și să dea rece. Cum se răcește ia de pe piele, și se prăjește pe toate părțile în ulei foarte fierbinte sau grăsime pana se rumeneste. Totuși delicioase după ei de gătit în cuptor pentru a se coace, coacere Veremey și o adaugă preparat sub formă de rulouri, se presara cu branza si rumenire în cuptor până când brânza. Ei bine, foarte gustoase.

Îmi place cotlet de vită și de porc convenționale, de asemenea, se fierbe bine;

Medalioane de carne de vită cu sos pezhon! Reteta: Se taie carnea de 1/2 cm grosime lodozhki! Marinata-l suc de lămâie 1 și 3 lingurite l clasice fara sos de soia aditivi! Se presara fiecare felie Temyan, sare nu este necesară. Fry fiecare piesă de pe fiecare parte timp de 2 minute în unt într-un Razo bine o tigaie încălzită. Frumos pus pe o foaie de copt, care va servi și abundent lubrifia muștar francez. După o oră în cuptor! Poftă bună!

Mai bine decât friptura de vita nu se poate gândi. Și costul doar mărunțiș, pentru că aveți deja carne))

Carne proaspătă, felii de friptură de 3 cm, unt, sare, piper. cimbru, rozmarin.

Tigaie, se topeste untul si se prajeste friptura timp de 4 minute pe fiecare parte (pentru a obține un pic de sânge), gradul de prăjire pe gustul tau.

O farfurie mare de friptura pe ea, legume usor prajite sau proaspete (prefer broccoli), un pahar de vin.))

Toți plecat să se pregătească)