Ce să mănânce la locul de muncă pentru a se evita problemele de digestie - ziar românesc

Medie Rumyniyanin petrecut în biroul de cel puțin nouă ore, și de multe ori nici nu observa ce fel de alimente și cât de mult pentru a fi consumate în timpul zilei. În același timp cină și gustări în biroul merită o atenție specială. Acesta nu este doar faptul că un regim alimentar dezechilibrat în timpul „ore de lucru“ poate duce la supraalimentare și excesul de greutate, probleme de sănătate, stres, slăbiciune, furie și alte probleme. Creierul nostru are nevoie de hrană pentru a lucra cu eficiență maximă pe tot parcursul zilei.

Referindu-se la nutriționiști de conducere din Romania, ne-am adunat cele mai bune idei pentru o gustare sanatoasa la birou. Dar, mai întâi, să încerce să determine cât de multe mese ar trebui să fie o persoană de lucru.

„Este important să ne amintim că intervalele dintre mese nu trebuie să depășească adultul 4 - 5 ore pentru a evita stagnarea bilei Rezultă că pacienții trebuie să mănânce mai des, cu toate acestea, ceea ce înseamnă că cele mai multe de 5 ori pe zi, și poate 8 sunt de acord ..? , imaginați-vă de lucru într-un om de birou în mod constant de mestecat, tras de un prânz cutii cu alimente, este dificil, -. spune el nutritionist, doctor în științe medicale, profesor universitar Alexei Kovalkov Potrivit lui, cele mai potrivite pentru angajat general de birou va fi alimentat de 4-5 ori pe zi: .. adică 2-3 mese principale și despre . La fel de mult snacking „Această abordare va proteja organismul de scăderea nivelului de zahăr din sânge, care provoacă cele mai“ „apetitul și stagnarea bilei în tractul biliar“ brutal - nutritionist explică Mai mult decât atât, continuă el, corpul se va obisnui cu asta. îngrijit și „hrănite“ în mod regulat, astfel că va înceta pur și simplu Cocoon fiecare chifla si ciocolata „veți observa, de asemenea, care vine acasă de la locul de muncă, nu simt un sentiment de foame acută, și, prin urmare, nu va devasta frigiderul“ -. conchide Aleksey Kovalkov.

oameni de știință indieni și americani ceva timp în urmă a realizat un studiu cu privire la dieta. Concluziile lor sunt simple și clare: mese regulate, care este, la unul și același timp, reduce probabilitatea de excesul de greutate. Cercetatorii au impartit subiectii in doua grupuri, și toate s-au dat aceeași mâncare caloric. Diferența a fost că un grup în conformitate cu necurmata și primește în mod eficient și la timp de putere, iar celălalt snacking la întîmplare și în mod spontan pe tot parcursul zilei. Excesul de greutate la sfârșitul experimentului a arătat subiecții se află în al doilea grup. Potrivit oamenilor de știință, corpul primului grup de oameni utilizate pentru a obține produse alimentare la un anumit moment și, astfel, au format un mecanism stabil de asimilare. Plus a pierdut necesitatea de a stoca grăsime pentru a asigura o asa-numita „rezervă strategică“.

În practică, cu atât mai ușor și mai economic pentru a colecta toate gustările lor sediu într-un prânz la modă cutii de astăzi, sa extins într-un recipient separat și toate celulele care planificate pentru a aduce de-a lungul la birou.

„Pune în prânz cutia de mai multe ingrediente: glucide complexe, care nu se va da rapid foame (legume, cereale integrale), grăsimi (diferite tipuri de ulei vegetal, avocado, nuci, seminte), din fibre pentru o digestie sanatoasa (legume, din nou legume, . fructe neindulcit, tărâțe) o alegere excelenta: o felie de carne fiartă (carne de vită, curcan sau de pui), plus legume, cum ar fi castraveti, ardei gras, morcov sau frunze de varză Adăugați brânză conținut scăzut de grăsime, apuca o sticla de iaurt de băut Alternativ, un sandwich de tselnoze .. rnovogo pâine și o bucată de pește sau brânză, brânză de vaci cu ierburi sau legume, „- a dat exemple de snacks-uri proprii Alexey Kovalkov.

Potrivit Margarity Korolevoy, a preveni sau a satisface foamea ajuta, de asemenea legume proaspete: castraveți, morcovi tineri suculent, ridichi, ardei gras elegant, roșii coapte, verde și așa mai departe - nu este doar „live“ vitamine, enzime, antioxidanți și hidrați de carbon, dar, de asemenea, fibre de util, care să sprijine sațietate și performanța. „Numai pre-plan de ce să ia cu tine la locul de muncă. Dacă sunteți un iubitor de produse lactate, utilizați un pahar de iaurt sau chefir. În loc de sandwich-uri cu cârnați da preferință întregi de pâine de cereale cu brânză și ierburi. Ei bine, în cazul în care timp pentru a cumpăra proaspete și sănătoase-te favorit, în mod tradițional nu este suficient, mananca un pumn de nuci si fructe uscate non-prajite pe care le pot aștepta la biroul de birou, „- ea recomanda.

Aproape fiecare lucrător de birou, există un alt „punct slab“ - dulce. Pe biroul meu (în piept) sau un vecin este întotdeauna ceva bun de mancare - ciocolata, bomboane, cookie-uri, prăjituri și alte dulciuri. ei și o ceașcă de ceai sau cafea Abandonați în timpul zilei, atunci când există termene constante, întâlniri, apeluri, rapoarte, se pare imposibil. Dar, potrivit medicilor, acesta trebuie să fie făcut o dată pentru totdeauna. Primul pas spre acest lucru ar trebui să fie un regulat principalele mese - mic dejun, prânz și cină. Apoi, organismul nu va experimenta stres suplimentar, care vrea să profite de un croissant sau gogoașă.

„Paradoxul este că o mulțime de oameni ca un mijloc de a scuti de pornire de stres la abuz negru ceai, cafea și dulciuri pentru a ridica nivelul de serotonina. Cu toate acestea, cofeina din aceste bauturi, excesul de ciocolata si sifon, epuizeaza rapid adrenalina, doar adăugând la stres . nu veți găsi cuvinte bune și în ceea ce privește dulciurile, excesul de ceea ce va duce nu numai la aparitia cariilor dentare, îmbătrânirea prematură, excesul de greutate, dar, de asemenea, alte consecințe negative. pentru a stabili boabe de sezon starea de spirit perfect potrivite și n .. Arochki fructe pentru snacks-uri în loc de ciocolată dau preferință la bar-musli sau o bucată de ciocolată neagră cu ceai alte bunatati de la locul de muncă poate fi înlocuită cu o cantitate mică de miere la ceai de menta sau un pumn de fructe uscate astfel de snacks-uri vor beneficia de corpul tau, păstrând starea de spirit de fundal“. - sfătuiește Margarita Koroleva.

De ce este dulce la locul de muncă atât de rău? „Dacă vă place să mănânce dulciuri, glandele suprarenale vor fi într-o stare constantă de stres (hipertiroidism), care în cele din urmă poate duce la uzura, epuizarea și glandele suprarenale în cele din urmă, eșecul de uzură avansată. - Una dintre cauzele de atrofie a masei musculare și apariția de grăsime și de îmbătrânire . și asta nu e de numărare vârful în zahăr din sânge, care este transformat in grasime, ceea ce conduce mai departe la obezitate și diabet, „- explica Dr. Kovalkov. El a permis să plece numai următoarele opțiuni: o varietate de amestecuri de fructe uscate - caise uscate, prune uscate, stafide, mere, date; smochine cu brânză Adyg sau branza degresata; sos de mere fara zahar; scăzut de grăsimi iaurt cu orice fruct; ciocolata neagra cu migdale. „Cu toate acestea, merită să ne amintim despre faptul că totul este bine cu moderatie!“ - a reamintit Kovalkov.

Respecte regulile unei alimentații sănătoase și corespunzătoare pe tot parcursul zilei nu este la fel de greu ca s-ar putea părea la prima vedere. Pentru acei oameni care nu sunt dispuși să le facă o casă-a făcut sau nu doresc să efectueze o gustare, există servicii speciale pentru livrarea de alimente sănătoase (de obicei deja fierte) în birou.

Cele mai populare în rândul existente astăzi la Moscova sunt masă ușoară, grindin, Elementaree, „Royal dieta“, doar pentru tine si altele. Cu toții avem plusuri și minusuri, astfel încât atunci când selectați orice lucrător un birou trebuie să înțeleagă în mod clar dacă rezultatul că vrea să intre în cele din urmă.

masă ușoară - la site-ul de serviciu, puteți comanda livrarea de produse alimentare, numărate în greutate și conținutul caloric. Toate felurile de mâncare sunt atașate la 14 parametri, cele principale sunt proteine, grăsimi, zaharuri, vitamine, fibre, etc. Este o funcție de cină auto de planificare (prețurile variază de la 240 la 1.700 de ruble), precum și posibilitatea de a cumpăra complex, a căror valoare depinde de numărul de feluri de mâncare variază de la 350 la 450 de ruble. Dar livrarea se efectuează numai în zonele centrale ale Moscovei.

Grindin format stăpânit de util fast-food. Pentru persoanele ocupate, acestea oferă o prânzuri echilibrate într-un pachet sigilat, pe care îl puteți face în funcție de propriile preferințe. Masa de prânz cutie, care cuprinde, de exemplu, salata, felul principal, și o gustare tip sandwich, livrate la cerere. În acest site nu există nici o informație despre calorii, greutatea, masa de prânz și alți parametri-cheie. Costul de masa de prânz de la grindin face 550 de ruble, inclusiv de livrare.

„Dieta Royal“ lucrează în segmentul premium de nisa de livrare a unui regim alimentar echilibrat. Oferă un program separat „dieta la locul de muncă.“ Abonații primesc trei mese pe zi mese sănătoase: masa de prânz, ceai după-amiaza și cină - la rata de 1200, 1600 și 2100 kcal pe zi. Împreună cu mâncarea clientul primeste sfaturi de zi cu zi cu privire la nutriție de Margarity Korolevoy. Minus - comanda puterii corporative, cu ajutorul acestui serviciu, veți primi o cutie de prețuită numai pentru a treia zi după abonament. Costul de o zi de putere de la „dieta Royal“ va fi de 2500 de ruble pe noapte și de a exclude rabaturi în cascadă.

Doar pentru tine oferind diverse programe alimentare, care, dacă se dorește, de asemenea, pot fi folosite în birou. Cu toate acestea, special adaptate pentru programul de birou aprovizionare „doar pentru tine mese de afaceri“ - oferă o alegere independentă de mâncăruri din meniul extins pentru recepție în timpul zilei. Dar pentru toată distracția va trebui să plătească, iar suma totală a ordonat pentru angajat mediu de birou poate duce la lacune grave în buget.