Ce să încercați în Barcelona
În Catalonia, puteți găsi o varietate de preparate, folosind darurile mare și pe uscat, cu ingrediente dulci și sărate adesea vin într-un singur fel de mancare.
Aceasta se numește bucătărie fusion - găsit ambele feluri de mâncare din țările mediteraneene, precum și din alte zone din Peninsula Iberică.
Ce și în cazul în care merită încercat în Barcelona? În timp ce vă aflați în capitala Cataloniei, asigurați-vă că pentru a verifica principalele feluri de mâncare în unitățile noastre recomandate. Diversifică vacanța de gastronomie!
mezeluri și brânzeturi
Elementul de bază al bucătăriei spaniole este de carne de porc. Din ea face mai multe tipuri de jambon excelente și cârnați.
În Barcelona, asigurați-vă că pentru a încerca faimoasa șuncă și cârnați serransky și fouettes Longaniza:
- Fouettes (fuet) realizate din carne de porc și cârnați cum ar fi noastre de vânătoare gust ca salam;
- Longaniza (Longaniza) - ca carne de porc și către exterior ca un inel Cracovia cârnați.
Localnicii le mânca, de obicei, ca o gustare cu pâine numită Pan Tomate con în AMB spaniolă sau Pan tomaquet dialect catalan.
În această pâine, se adaugă în mod tradițional la sucul de roșii, usturoi și ulei de măsline, care perfect seturi de pe aroma de carne.
brânză Manchego produsă din lapte de oaie, de asemenea, a servit pe masa ca aperitiv. Acesta este cel mai faimos brânză spaniolă și este într-adevăr merită o încercare!
După mezeluri și brânzeturi este servit o gustare alta - butifara (butifarra), budinca negru, care poate fi negru, alb sau roz de culoare, rețeta clasică sau de ciuperci.
În Barcelona, mezeluri și brânzeturi pot fi cumpărate de la piața Boqueria (Boqueria).
Încercați toată distracția poate fi într-o instituție Shampaneriya (Xampaneria), în cazul în care veți fi le-a servit cald sau ca bokadiyo (bocadillo) - sandwich-uri mari la jumătate de baghetă cu un pahar de vin spumant Cava catalană.
tapas sau pintxos snacks-uri
Tapas, numit pintxos încă - gustări tipice pentru Spania, care se bucură de mare succes în Barcelona, în special în rândul turiștilor. Acestea sunt fabricate din carne rece, brânză, pește sau fructe de mare și legume pe felii de pâine prăjită.
Turiștii și gurmanzi locale ca să meargă de la bar la bar și încercați tapas, rețeta pe care fiecare restaurant. Gustarea pot găsi, de asemenea, feluri de mâncare tipic spaniole:
- PATATAS bravas - cuburi de cartofi prăjiți într-un sos;
- Croquetas - chiftele, de obicei, carne de porc;
- tortilla de PATATAS - tortilla de cartofi, sau omletă spaniolă.
În Barcelona, puteți încerca unitățile de tapas din Ciudad Condal, Cerverseria Catalana, txapela și Bilbao Berria.
mâncăruri tradiționale
Ce încercăm în Barcelona? Asigurați-vă că pentru a mânca două feluri de mâncare tradiționale:
Aioli este popular în toată coasta mediteraneană. Fidevadu la Barcelona puteți gusta în restaurantul El Rey de la Gamba.
Ce să deserturi, asigurați-vă că pentru a încerca cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria națională - caramelizat cremă de zahăr ars caimac Catalana.
Churros sunt coapte în mod tradițional într-un tub gol subțire și servit cu diferite umpluturi, are un gust ca lemn de foc nostru. Cele mai bune churros din ciocolată Barcelona pot fi savurate la La Pallaresa.
Barcelona - oraș mare și frumos plin de ispite. Alimente din Barcelona nu va lăsa pe nimeni indiferent. Vizitați acest oraș este bun și o mare companie de a pierde în greutate bine înainte de călătorie.
În caz contrar, există riscul de întoarcere din călătorie destul de grăsuț și fără un ban în buzunar, fascinat de gastronomia în numeroasele restaurante.