Ce să gătească de la gigant patru rețete impermeabil
Intr-un articol anterior, aici. I-am spus cum să-și găsească Puffball gigant grădină, iar acum vreau să-mi împărtășesc rețete, cum să gătească pelerina de ploaie ciuperci.
Carnea acestei ciuperci în alb, cu o aromă de ciuperci distinctiv, consistență este un pic ca tofu sau branza feta. Înainte de a pregăti o pelerina de ploaie, nu este necesar să fiarbă. Atunci când gătit câștigă o mulțime de apă și să devină un gust neplăcut. Cel mai bine este de a prăji, acesta poate fi înmuiat în aluat, pesmet, sau pur și simplu cu ceapa în ulei vegetal. Și acum rețete reale. Apropo, acestea sunt potrivite nu numai pentru gătit gigant impermeabil, dar, în general, și pentru prepararea altor ciuperci, cum ar fi ciupercile.
Ciuperci prăjite în aluat
Ai nevoie de:
Flour - 4-5 Art. linguri
Mod de preparare:
Ciuperci curățate, tăiate în felii subțiri și ușor prisalivaem.
Oua, faina si 2 linguri de ulei vegetal face aluat.
Ciuperci muiată în aluat rezultat și se prăjește bine în ulei fierbinte pe ambele părți până capătă o culoare aurie.
Serviti aceste ciuperci se poate cu legume proaspete si plante aromatice.
Friptura cu ciuperci
Ai nevoie de:
Mod de preparare:
Ciuperci taiate in felii de grosime mare de aproximativ o jumătate de centimetru. Sare și piper fiecare felie.
măturică ou crud cu putina sare.
Fiecare ciuperca felie înmuiate în ou, apoi breading. Fry snitele de ciuperci pe un ulei vegetal fierbinte pe ambele parti pana se rumeneste.
Serviti acest fel de mâncare aveți nevoie de fierbinte, cel mai bine cu o salata de legume.
ciuperci pane cu crema
Ai nevoie de:
Ceapa - 1 ceapa medie
Cream 10% - 300 ml
Unt - 50 g
Sare si piper - dupa gust
Mod de preparare:
Curățați ceapa și se taie semicercuri subtiri.
Ciuperci curata si se taie in felii mici.
Intr-o tigaie se incalzeasca untul este răspândit mai întâi și ceapă, și după 5 minute fungi. ceapa Fry și ciuperci până atunci, până când lichidul se evaporă complet.
Se toarnă crema în tigaie, este mai bine să facă acest lucru treptat, astfel încât acestea nu sunt ondulate. Noi aducem un fel de mâncare la fierbere și se reduce flacara.
ciuperci pane cu crema, este necesar să adăugați sare și piper și se fierbe pana cand se inmoaie. Crema trebuie fiert în jos aproximativ jumătate.
Se serveste fierbinte cu orice garnitura. O puteți utiliza, de exemplu, ca un sos pentru paste.
Recoltarea gigant impermeabil în magazin
Dacă găsiți o ciupercă mare și mănâncă-l pur și simplu nu va funcționa, The Puffball gigant pot fi recoltate pentru utilizare ulterioară. Cel mai bine este să se usuce. Aceasta ciuperca se usuca foarte repede și ușor. Acest lucru poate fi realizat atât în aer și în cuptor la 80 ° C sau electrice uscătoare.