Ce să aducă la Riga

Acest rezultat din Riga în memoria călătoriei? Răspunsul la această întrebare poate părea ciudat - este posibil să se cumpere tot ceea ce se face în Letonia și acest lucru nu este o glumă. producătorii locali, fie plante mari sau artizani simple, cu o mare responsabilitate care vin la unicitatea produsului, având în vedere concurența ridicată. Și mândria de obicei, în lucrarea sa, desigur, este una dintre componentele de o bună calitate.

Produsele tipice și suveniruri din Riga

suveniruri Gastronomice din Riga

O vizită în alte țări oferă o gamă largă de experiențe noi. La urma urmei, există posibilitatea de a vedea locuri noi, pentru a vedea obiectivele turistice, inclusiv culinare și gastronomice. produse și preparate locale pot fi suveniruri mai de dorit si maruntisuri decât magneții convenționali. În Letonia, este posibil să se adune o mică colecție de cadouri gustoase.
pâine

Pâine coaptă în Letonia aproximativ 40 de soiuri. Printre acestea este abilitatea de a rămâne proaspete și gustoase, timp de aproape o lună. Acesta poate fi recomandat să încercați soiul cu adaos de nuci, semințe, morcovi. Dar printre acest soi este deosebit de interesant hleb.On secară cu totul diferită de alte țări din coapte din făină de secară soiuri. În trecut, această pâine coaptă în fiecare familie acum că aproape nimeni nu face, dar în magazine de vânzare soiuri, coapte după rețete tradiționale vechi. Această făină de secară îi conferă o culoare maro bogată și o aromă minunată. Secara pâine nu numai pentru a aduce la masa, dar, de asemenea, să se pregătească din ea o varietate de feluri de mâncare - supe, deserturi dulci si inghetata de vanilie.
Cumpara tot felul de posibile in-store sau produse de panificație. Ca un suvenir, puteți alege pâini decorate cu frunze, flori și bucle de același test. Există chiar și o pâine 10kg, coace-le special pentru turisti.
Pâine din Letonia exportate în mai multe țări europene.
ciocolată
O altă carte din Letonia - fabrica de bomboane și produse din ciocolată patiserie „Laima“. Mulți oameni cred că gusturi de ciocolata ca un belgian. În plus față de cele mai multe soiuri de ciocolată, puteți încerca exclusiv - cu Riga negru Balsamul. Ar trebui să apeleze și „Maigums“ - bezea incredibil de delicios. Este încă făcută din calitatea naturală de sos de mere fără a utiliza arome și înlocuitori. Merită bomboane try "Gotiņa" ( "Ladybird") de Fudge. Acest grad este disponibil cu o varietate de umpluturi, de stafide și mac, la mai exotice, merișor sau koritsey.Sladosti vândute în fiecare supermarket sau magazine de vânzare cu amănuntul „Laima“.
șprot
peștișorul de aur de dimensiuni medii, cu un miros de nedescris de fum, bine pus într-un borcan mic cu un ulei transparent, iubit de mulți. Șprotul - un alt brand național în această țară. Aceste șprot letoni păstrează cele mai bune calități lor - pentru ei pentru a selecta cel mai bun șprot, este încă supus la fumat în fum de arin. șprot calitative produse fără impregnarea „fum lichid“, astfel încât gustul lor nu este confundat cu alte „versiuni“. Cele mai bune sunt șprot „Brivais Vilnis“. Compania vă permite mai multe tipuri de șprot și multe alte conserve de pește. Pentru mai multe șprot în sos de tomate sunete neobișnuite, dar este necesar să se încerce și să evalueze singur. Mai mult, ei pot fi aduși în ulei de ficat de cod, conservate sau afumat file de hering producția de pește „Kaija“ (Kaya).
brânză
Poate că cineva va fi în Riga, la momentul potrivit și de a lua în ziua Syrov sau de vacanță solstițiului de vară. Acest lucru se va reface în mod semnificativ ideea de brânzeturi produse în Letonia și cei mai buni producători. Gama este enormă, în afară de soiurile obișnuite de Cheddar, Trikantallera, olandeză, puteți cumpăra brânzeturi tradiționale semi-moale și caș. Acesta poate fi recomandat să încercați soiul cu adaos de chimen. brânză moale „Yanyu“ cu chimen este un trebuie să trateze în vacanță Sânziene. Grad „Vitolberga“ relativ noi și noi nu știm cum și cum ar fi parmesan „Monterigo“. brânză de capră produce mică fermă „Livi“, acestea sunt comparabile în calitate cu mai bine cunoscute soiuri europene. capete de brânză frumoase sunt ambalate în cutii speciale de cadou. Un alt produs Letonă neobișnuit - „mingi de zăpadă“ de brânză cu condimente aprecia bautori de bere. Aici o mulțime de snacks-uri de brânză pentru bere pentru fiecare gust. Există, de asemenea, brânzeturi uscate în băncile mici. O casă aici brânzeturile preparate prin mai multe retete invechite cu nuci, seminte de in si alti aditivi.
Lasă un bun brânză impresie „Karums“ mai multe specii.
bere
Letonia are o lungă și păstrată cu grijă tradițiile berii. gust bogat și de înaltă calitate, producătorii locali de bere stocate pentru o lungă perioadă de timp. Berea este disponibil peste tot, există multe mici, fabrica de fabrica de bere locală mică. Cele mai populare: Tērvetes, Bauskas, Livu, Valmiermuižas, Užavas, Cēsu, Aldaris. Mult depinde de gustul, dar susținătorii clasici de bere poate fi recomandabil să se aleagă soiuri, cu prefixul „Sencu“. Traducerea literală a „strămoșilor bere“, nu este de inovații de moda diferite. Bere în titlu are „Gaišais "pentru întuneric -" Tumšais „Iubitorii de neobișnuit poate fi recomandat“ Cēsu Grīķu „acesta nu este filtrat, și a adăugat hrișcă înzestrată bere gust neobișnuit Un alt grad nefilrovanny -.“ Cēsu Lēnalus «cum ar fi moliciune și prezența scăzută a gazelor Dacă vă place o aromă de pâine distinctă, apoi se opresc la lumina.» Užavas“.
Acest lucru nu este toate soiurile, dar cele mai impresionante bere direct de la mici fabrici de bere.
alimente afumate
carne afumată aici sunt atât de populare, și a făcut recent, că acestea au fost dat statutul de produs național. Cel mai adesea va fi afumat carne de porc și de pui. Dar dacă vizitați capitala și vizita piața centrală imens, este ușor de văzut acolo, ca atunci când „ochii sunt divergente.“ Vor fi toate - delicios de casă carnati afumati. Cei în care nu este altceva decât carne naturală, bucăți șuncă și condimente. Laminate în inele, ele prind ochi. Afumat de porc burta, toate auriu-brun, cu un Zhirkov blând. Carbonado diferite grosimi arata curat tăiate pe o carne densă și suculentă. Sunt afumate coadă și urechi de porc, esențiale pentru berea locale delicioase. Un loc aparte este dat puilor - afumat carcasă, aripi și picioare, decontate piramide tentante. Trebuie ca rulourile de pui, fierbinte afumat mai des, au păstrat suculență și sensibilitate. Produsele din toate gospodăriile vor fi diferite - toate retetele marinarea, in mai multe moduri de sărare și de fumat. Dacă aveți de gând să cumpere un cârnat ca un cadou, este mai bine să rămână pe drum fierte afumate. Ele sunt mai bine păstrate și va lua drumul de a deveni un ornament pentru orice masă.
balsamurilor Riga negru
balzams Rīgas Melnais (sau la Riga negru) a devenit cunoscut Balsamul încă din 1752. Creat de un rezident Riga Abramom Kuntse, o rețetă farmacist și fierar urbane a apărut miraculos și a supraviețuit timp de mai multe secole. Băutura este foarte întunecat, negru-maroniu de culoare este diferit gust amar si are un gust de plante. Aceasta reteta este păstrat un secret bine păzit, cunoscut doar că este preparat pe baza de 24 de ingrediente. muguri, flori de tei, ghimbir, afine, zmeură și rădăcină de valeriană Mai mult mesteacăn conține o mulțime de alte părți ale infuzii de plante. Este necesar pentru această băutură îmbătrânire lung în butoaie de stejar. În timpul existenței Riga Negre balsamul proprietățile sale medicinale au fost create legende. El a fost un rol esențial în vindecarea Ecaterina a II in timpul vizitei sale la Riga. Am apreciat băutura minunată Sharl De Goll, Regina Elisabeta a II și reprezentanți ai elitei Kremlinului în ani diferiți. Folosiți-l în cele mai bune cocktail-uri, rece sau la cald, adăugând o ceașcă de cafea sau ceai. Este util, de asemenea, ca medicament terapeutic. De obicei, la vanzare Riga negru Balsamul este furnizat în flacoane de ceramică. Pentru cadouri, puteți găsi un balsam într-un pachet elegant de cilindri din piele sau metal. Recent, a existat un alt fel de bautura - coacaze Riga negru Balsamul. El are un gust ușoară, cu o aroma distincta de coacăze negre. Multi oameni prefera gustul clasic de ea. Pentru balsamuri mai bine pentru a merge la magazinele de specialitate „balzams Latvijas“, care prezinta sticlele de toate dimensiunile - de la miniatură de 40ml. la mare, 2 și 3 litri. Dar nu este în toate supermarket-uri.

Elena Savchenko special pentru lions-guides.ru