Ce să aducă din Spania a doua parte - carne - știri din Spania Barcelona si Catalonia
![Ce să aducă din Spania a doua parte - carne - știri din Spania Barcelona si Catalonia (delicios) Ce să aducă din Spania a doua parte - carne - știri din Spania Barcelona si Catalonia](https://webp.images-on-off.com/26/8/434x325_4ikiap9atwlbvfew6a6i.webp)
Puteți merge pe ruta tradițională și napokupat în magazine de suveniruri prostii, vă dau cu plăcere departe tuturor și pe care toate în condiții de siguranță uita cât mai curând risipirii poveștile tale zilnice despre modul în care vă petreceți vacanța de neuitat în Spania.
Vrei sa ai aceste câteva săptămâni au devenit la fel comemora împrejurimile - aduce prieteni, colegi, superiori și suveniruri gastronomică de familie. Desigur, va fi tot beat și mâncat, dar din voi va aminti întotdeauna un cuvânt fel de fiecare dată când cineva le va da un alt magnet: „Ah, Spania, vin de la ei delicios, îmi amintesc, Lenka (Masha, Kolka, VA) distrați! "
Darul cel mai versatil din supermarket spaniol - este, desigur, vinul spaniol prezent și produsele de la ea. Dar ce fel de vin fără „gustare“. Astăzi hai să vorbim despre cârnați, sau mai degrabă pe delicatese tradiționale spaniole.
O sunca mâncat?
![Ce să aducă a doua parte a Spaniei - carne - știri din Spania Barcelona, Catalonia (& amp; laquoah) Ce să aducă din Spania a doua parte - carne - știri din Spania Barcelona si Catalonia](https://webp.images-on-off.com/26/8/434x325_25qiykbm4nzhpmmfoplo.webp)
Pentru cei care nu au auzit nimic despre asta, aș spune că sunca - este un mod special de carne de porc gătită pulpa uscată. Soiuri de șuncă, desigur, în Spania, nu este la fel de mult ca vinul aici, în alegerea tuturor un pic mai ușor. Dar sfatul meu pentru tine, jamon cumpara doar mai bine, in magazine specializate, nu merg în alegerea unui suvenir pentru achizițiile în vrac în supermarket. În primul rând, există o etichetă pe ambalajul lor, și în al doilea rând, este aproape un „porc într-un poke“ - nu în sensul de șuncă fals, dar în sensul că nu știi ce gust este ceea ce cumperi. În hamonerii de specialitate pe care cu siguranta otkromsayut „dolichku“ judecat. Din prima dată, desigur, toate acele picioare - care timp de 20 de euro kg, care este de 120 de euro - va parea la fel, dar dacă Jamon selectați tipul de întrebare pe care sunt nedumerit cu prima zi a călătoriei și va fi cumpăra un pic, pentru a studia metoda comparativă a gustului caracteristicile fiecărui, într-o săptămână, este posibil ca vei deveni un mini-expert în materie. Apoi, nu ezitați să mergeți și să formați hamoneriyu.
Unde și cum să gust sunca în Spania?
![Ce să aducă din Spania a doua parte - carne - știri din Spania Barcelona si Catalonia (fiecare) Ce să aducă din Spania a doua parte - carne - știri din Spania Barcelona si Catalonia](https://webp.images-on-off.com/26/8/337x450_9z92jr4c7aw1o9frxps2.webp)
Pentru jamon bună, atât pentru frumoasa doamnă este un sprijin foarte important. Desigur, ca orice carne de vită, jamon spaniole doresc să-l spele în jos, iar prima opțiune, care ar putea veni în minte, bere. Dar, de fapt, combinația de bere și o șuncă - este ca o căsătorie cu contesa Gopnik - este posibil, dar nu și a unei pene. În general, jamon pentru spaniolul nu este un starter, e mâncare. Prin urmare, cel mai bun acompaniament, dacă este nevoie, aceasta este pâinea - proaspătă, prăjită sau crocant bagheta futău la gratar de o pâine rotundă mare. A doua opțiune este chiar mai clasic. Conform tradiției catalane prăjite la grătar felie de pâine cu o gaură în celulă ca brânza olandeză este frecat cu usturoi nedecojite, roșii coapte (care este o jumătate de tomate, nu pasta de dinti ras lui) și stropite cu un ulei de masline bun. În acest caz, o zapivki specială nu este necesar - o rosie si stingerea salinitate de ulei, și veți avea doar un sentiment plăcut de un buchet armonios de combinații de arome.
Cu piper și fără.
![Ce să aducă din Spania a doua parte - carne - știri din Spania Barcelona si Catalonia (da) Ce să aducă din Spania a doua parte - carne - știri din Spania Barcelona si Catalonia](https://webp.images-on-off.com/26/8/434x325_dfbsxbx29dwqdjuwk6zk.webp)
![Ce să aducă din Spania a doua parte - carne - știri din Spania Barcelona si Catalonia (rude) Ce să aducă din Spania a doua parte - carne - știri din Spania Barcelona si Catalonia](https://webp.images-on-off.com/26/8/434x434_4kqhqk32736mza4pa5ne.webp)
![Ce să aducă din Spania a doua parte - carne - știri din Spania Barcelona si Catalonia (cuvânt) Ce să aducă din Spania a doua parte - carne - știri din Spania Barcelona si Catalonia](https://webp.images-on-off.com/26/8/434x325_0iw5y4pyb4irc7l0yb3x.webp)
În general, trebuie remarcat faptul că industria cărnii spaniolă nu se limitează la producția de șuncă. Un alt produs de multe ori menționat - choriso cârnați. În general, choriso poate fi de două tipuri. Raw - și într-adevăr cârnați - în mărime și formă care amintește de cârnați noastre, acestea ar trebui să se prăjește într-o tigaie poate fi, și poate fi la gratar. choriso Ready - aceasta este cârnați. Nici mărimea și nici cu privire la statutul acestui caz, numele diminutiv ea nu se potrivește. Choriso - un cârnat cu adaos de boia - un choriso comun sau ardei rosu - in acest caz, un choriso picant. Dacă nu vă place cârnați piper. Nu vă faceți griji - în magazinele de vânzare choriso predominant normale cu boia. Dar eticheta încă în valoare de o privire și a vedea dacă «Picante», știi - este un pic mai arde. Choriso - cârnați tăiate în inele subțiri și choriso - cârnați (care sunt prime), de obicei, se taie bucăți mai groase - din cauza lor consistență mai laxe decât cârnați „mare“, și dacă încerci să se toaca marunt carnati la gratar choriso, cel mai probabil, acesta va cădea în afară, la mâinile. Choriso cârnat uz profesional principal pentru sandwich-uri, dar cârnații la grătar choriso - frumos fel de mâncare din carne, pâine proaspătă se poate rupe și dunk chiar în apetisante, care rezultă din cârnați lungi paprichny suc.
Misterios și necunoscut ...
![Ce să aducă din Spania a doua parte - carne - știri din Spania Barcelona si Catalonia (beat) Ce să aducă din Spania a doua parte - carne - știri din Spania Barcelona si Catalonia](https://webp.images-on-off.com/26/8/329x450_l5qcnw72g4qtls7tjgh9.webp)
![Ce să aducă a doua parte a Spaniei - carne - știri din Spania Barcelona, Catalonia (& amp; laquoah) Ce să aducă din Spania a doua parte - carne - știri din Spania Barcelona si Catalonia](https://webp.images-on-off.com/26/8/434x325_bklilbc16849ikk3kkqb.webp)
Ca Jamon - fouettes poate deveni o masă și să facă un tandem frumos cu pâine, roșii ras. Dar amestecuri bune și bere - în această chestiune fouettes mult mai liberală decât jamon.
![Ce să aducă a doua parte a Spaniei - carne - știri din Spania Barcelona, Catalonia (& amp; laquoah) Ce să aducă din Spania a doua parte - carne - știri din Spania Barcelona si Catalonia](https://webp.images-on-off.com/26/8/434x371_5ozdcj6up6rto73v23mr.webp)
![Ce să aducă din Spania a doua parte - carne - știri din Spania Barcelona si Catalonia (următoare) Ce să aducă din Spania a doua parte - carne - știri din Spania Barcelona si Catalonia](https://webp.images-on-off.com/26/8/337x450_ewqv3wroj6txb0yun9ot.webp)
![Ce să aducă din Spania a doua parte - carne - știri din Spania Barcelona si Catalonia (Spania) Ce să aducă din Spania a doua parte - carne - știri din Spania Barcelona si Catalonia](https://webp.images-on-off.com/26/8/434x325_u00zskknubkx6je56rm1.webp)
Derivata fouettes - jumătate lui, ca să spunem așa, frate - Longaniza - longanisa. Acest cârnați este puțin mai mare în secțiune și este îmbrăcat în coajă de obicei, neobsypnuyu.
Cousin fouettes și longanizy, precum și o rudă apropiată de salam - salchichon - un alt cârnați spaniol. Structura Dens permite să-l taie în felii subțiri. Salamul din diferite cu excepția faptului că mai afumată și dimensiunea mare a pieselor originale de carne tocată. Cu fouettes aceasta unește, de asemenea, coajă albă, dar spre deosebire de vărul său, Shell salchichena mai dur și le-a servit întotdeauna fără ea. Salchichon piper mai frecvente și este folosit mai ales pentru sandwich-uri.
Oh, și amintiți-vă - păstrați jamon (fie picior sau de tăiere), fouettes, choriso-cârnați, și longanisu salchison mai bine la temperatura camerei. În frigider ajung în mediul înconjurător nu întotdeauna favorabil umed. Dar choriso cârnați și sabrasadu trebuie să fie depozitate în mod exclusiv în frigider.