Ce infuzat vodcă și cum să o facă în mod corect

Mulți distilator aspirante adesea întrebat pe ce să insiste pentru prepararea cafelei. Această problemă urgentă de a discuta în contrabandiștii complete în diferite țări. În acest caz, Internetul este plin de rețete și oferă pentru a produce o anumită tinctură într-un timp scurt. In ciuda acestui fapt, contrabandiștii au continuat să caute răspunsul în aproape o întrebare retorică. Lucru este că distilatul insista pe fructe de pădure, fructe, condimente, plante aromatice și așa mai departe. D. O combinație abilă a celor sau alte substanțe ajută în casă pentru a crea băuturi care nu sunt inferioare caracteristicile alcoolului de elită.

Ce infuzat vodcă și cum să o facă în mod corect
lichior de zmeură pe Moonshine

Brew la domiciliu poate fi transformat în coniac, absint, lichior, lichior, etc. D. Lista poate continua. Dar, înainte de a proceda la înfrumusețarea de alcool, este necesar să se înțeleagă ce tip de produs aveți de gând pentru a obține în cele din urmă.

De ce insista Moonshine?

Întrebarea dacă să insiste asupra a ceea ce se poate Moonshine distilator de multe ori îngrijorat. Dar, înainte de a începe să experimenteze, este necesar pentru a afla dacă aceste experimente vor aduce beneficii sau prejudicii.

  • alcool, insistând pe orice altceva se va schimba gustul și mirosul său. Distilat absoarbe uleiuri esențiale, arome și de a dobândi o aromă plăcută. Pentru ca acest lucru să se întâmple, trebuie să adăugați componente nu în Braga, iar fiertură finit, în caz contrar efectul de modernizare va fi slab.
  • Unele ierburi și plante pot crește cetatea alcool, dar aceste tincturi sunt pregătite pentru o perioadă lungă de timp.
  • Adaosul de distilat diverse fructe de pădure și plante aromatice pot ajuta scuti-o de turbiditate, elimină amărăciunea și gustul.
  • O varietate de tincturi folosite în loc de droguri. Acestea sunt utilizate în tratamentul diferitelor boli. Infuzia poate acționa ca o componentă a terapiei complexe.

Printre dezavantajele acestei metode de rafinare de alcool poate oferi o oportunitate de a strica alcoolul. Acest lucru se întâmplă numai în cazul în care producătorul nu respectă rețeta.

Ce poate fi perfuzat vodca:

  1. Ierburi și plante. Ele sunt bogate în uleiuri esențiale, din acest motiv, poate da proprietăți diferite ale distilatului, pentru a îmbunătăți gustul și pentru a masca mirosul neplăcut.
  2. Pe condimente. În cursul vă puteți lăsa tot ceea ce este acolo, în magazin sau în bucătărie, chiar și piper și frunze de dafin da bea un fel de vervă.
  3. Pe fructe de pădure și fructe. Acest mod de a face băuturi pentru cei care iubește lichioruri cu note fructate sau preferinta, mai degrabă obiceiuri slabe și cottagers înrădăcinatele care au propria lor grădină sau de legume de grădină.
  4. Chiar și ceai și cafea este utilizat pentru a crea sau a celor de alte băuturi alcoolice, în exemplul este brandy și lichior.
  5. Pe nuci și fructe uscate. Aceste lichioruri sunt extrem de populare, ele au o masă de proprietăți benefice și în care rețeta pentru fabricarea lor caracterizată printr-o execuție simplă.
Ce infuzat vodcă și cum să o facă în mod corect
moonshining de cafea

Insistați pentru prepararea cafelei pe diverse componente este simplu, procesul va necesita rezistenta si rabdare. Dar, în cele din urmă să fie capabil de a obține o băutură, care va îndeplini cerințele chiar și cei mai exigenti consumatori.

Mai mult alcool, mai mare valoarea sa - acest lucru este cunoscut de mulți fani de băuturi puternice de înaltă calitate. Dar nu întotdeauna, această regulă se execută la 100%. Uneori, în scopul de a crea alcool, care va diferi de gust și de o calitate excelentă, suficient pentru a face un minim de efort.

Efectul asupra arome de alcool

Poti fi perfuzată alcool sau vodca pe următoarele componente care vor schimba caracteristicile distilatului și îi conferă anumite proprietăți:

  • Amărăciunea va apărea, dacă adăugați coaja de alcool de portocale sau lămâie. Precum și vanilie, scorțișoară și frunze de dafin va bea un gust amar.
  • Salvie, rozmarin și cuișoare face mai mult alcool picant.
  • Nucșoară și cardamon decorează pune la cale un fel de note, face un gust mai picant.
  • Roșu și piper negru face o tinctura de ardere, acest efect poate fi realizat prin adăugarea de cuișoare și de distilat de ghimbir.
  • Condimente pot fi combinate cu ierburi sau alte ingrediente, acest tandem se va schimba nu numai gustul băuturii, dar, de asemenea, au un impact asupra culorii.

Dacă doriți pentru a surprinde culoarea oaspeții de alcool, puteți adăuga următoarele componente pentru prepararea cafelei:

  1. Hue de aur distilat da șofran, partiții de nuc si coaja de portocala.
  2. O varietate de plante: .. balsam, menta, telina, etc va bea galben, culoarea va fi luminos, dar naturale.
  3. Dacă doriți să pregătească o băutură de culoare roșie, acesta poate fi utilizat în acest scop, o varietate de fructe de padure, cele mai multe dintre coloranții conținute în afine, afine și lingonberries.
  4. Semințele de floarea soarelui în băutură va picta în albastru, dacă adăugați la un decoct de afine, umbra va fi mai profundă.
  5. Albăstrea face distilat albăstruie în aparență, de culoare este frumos și moale.
  6. Dar, cafea și ceai va ajuta pentru a da bea o similaritate cu coniac sau whisky. În cazul în care scoarța de stejar completează prepararea cafelei, puteți obține o băutură mare.

Ca o băutură infuzat rezistență ridicată caracterizată prin capacitatea de a absorbi esterii și uleiurile găsite în plante, arome si culori. Distilatul se schimbă nu numai culoarea și gustul, capătă anumite proprietăți, motiv pentru care unele tinctura și sunt folosite ca medicamente.

Ce se poate face singur?

Ca o bere real, astfel încât sa transformat într-un coniac? Răspunsul la această întrebare este simplu: trebuie să alegeți cu înțelepciune mirodenii și plante aromatice, astfel încât rezultatul este o băutură nobilă, care ar aminti produsul vinificatorilor francezi.

Deci reteta coniac:

  • 3 litri de vodca;
  • 2 coji de portocale sau de lămâi;
  • condimente: scorțișoară, nucșoară, piper negru si frunze de dafin, cateva crengute de cuisoare;
  • coaja de stejar;
  • ceai sau cafea instant;
  • de zahăr ars.

reteta deosebit de complicat nu este diferit: este necesar să se adauge pur și simplu într-un borcan de sticlă vodca, apoi gatiti caramel, se toarnă într-un recipient și după adormirea toate mirodenii și plante aromatice. coaja de stejar ar trebui să se spală și se înmoaie în puțină apă sau se macină într-o râșniță de cafea.

Ceai sau cafea băutură va îmbunătăți tonul, face să arate ca un adevărat coniac franțuzesc. Produsul este gata de utilizare după aproximativ 2 săptămâni. Dar dacă există o oportunitate de a da coniac să stea un pic mai mult, merită să folosească, deoarece aceasta va îmbunătăți doar calitatea băuturii.

Cum se transforma rapid la coniac Moonshine:

  1. Ai nevoie de cafea sau ceai.
  2. Și, de asemenea, ars de zahăr și caramel.

Dacă luați o cafea, apoi l-am diluat într-o cantitate mică de apă caldă, astfel încât să nu se abătut în bulgări. Apoi, se toarnă cafeaua în borcan din sticlă, se adaugă la infuzat și caramel. Noi insistăm băutura, timp de 3 zile, se filtrează și se bea. Este demn de remarcat faptul că acest alcool este un pic similar cu coniac la gust. Dar va fi mai moale decât Brew clasic.

Următoarea băutură, care ar trebui să acorde o atenție - această absint. Acesta este caracterizat printr-un gust unic și posedă o amărăciune caracteristică. Absintul era băutura contelui Dracula din romanul omonim de Bram Stoker.

ușor de a face absint la domiciliu, dar efortul este în valoare de ea.

Deci, rețeta pentru absint:

  • Ar trebui să înceapă cu o colecție de ingrediente. Veți avea nevoie de: - 25-30 de grame de pelin, puteți utiliza doar vârfurile, tulpini și rădăcini nu sunt adecvate pentru prepararea unei astfel de băuturi nobil. În continuare nevoie de fenicul și semințe de anason pot fi folosite, dacă ceva nu a fost posibil să se găsească o altă. Se toarnă ierburi într-un borcan de sticlă și să le umple cu un litru de vodca bună. Perfuzați absint va avea nu mai puțin de 7 zile.
  • O săptămână mai târziu, va trebui să re-depăși distilat. Distilarea este efectuată în mod direct cu ierburi. Ar trebui să se asigure că procesul de reciclare iarba nu este ars la suprafața distilator. Dacă se întâmplă acest lucru, fundația poate fi turnat, și începe peste tot din nou, pentru a scăpa de mirosul de ars și amărăciune nu va ajuta chiar multiple, de distilare și purificare. Pentru iarba nu arde, este recomandabil să se utilizeze dispozitivul cu un generator de abur. Ierburi nu sunt eliminate pe motiv că au fost în procesul de uleiuri esențiale de încălzire vestă de distilat, care nu sunt în măsură să „da“ în procesul de perfuzie. Această distilare va ajuta la a face bautura mai moale, în ciuda grade.
  • În etapa următoare ar trebui să dea nuanța caracteristică a distilatului. Absintul nu este doar o rezistență ridicată în 70-85 de grade, dar, de asemenea, o nuanta placuta de verde. Pentru a da alcoolul acea culoare, este necesar să se pisa sau must în următoarele capacități plante aromatice: balsam de lamaie, menta, flori de isop, sagebrush uscat (- doar 5 grame, cu excepția balsam de lamaie, acesta va avea nevoie de un pic mai puțin decât toate ierburile iau 10 grame). Când iarba va fi gata, ei se adaugă 40 ml de distilat și amestecul este încălzit la 50 de grade. În timpul încălzirii travki da esteri de alcool, și toate săturate aroma. Când lichidul sa răcit, se toarnă într-un recipient cu restul absint. Acum, băutura are o nuanță plăcută.
  • Pasul final poate fi considerat insistenta, distilator o numesc imbatranire. Dacă absint este în valoare de o lungă perioadă de timp, se schimbă culoarea, devine galben, indică calitatea, această băutură poate fi beat în condiții de siguranță. Acesta va fi de înaltă calitate și gust moale.

Dacă se întâmplă să vă absint, care ar trebui să apară în fabricarea altor băuturi prea mare dificultate, deoarece absint are o reteta complexa si un caracter capricios.

Rețete tincturi din plante medicinale

Cum să se pregătească tincturi din plante? Există mai multe retete, care pot fi folosite fără a avea cunoștințe speciale de moonshining. Dar cât de mulți oameni, atât de multe opinii, din acest motiv, vă sugerăm să se familiarizeze cu diferite rețete și alege cel care este cel mai mult.

Tinctura de rețete vodcă:

  1. Puteți face o tinctura folosind doar câteva ingrediente: 5 litri de distilat ar trebui să ia 200 de grame de mentă și salvie, și 50 de grame de ghimbir și galangal. Toate componentele sunt măcinate într-o râșniță de cafea și le-a pus în alcool. Amestecul este agitat cu o lingura sau spatula din lemn. Strâns închide capacul containerului și trimite-l într-un loc întunecat și răcoros. Tinctura va fi gata în 14 zile, este necesar pentru a filtra, ca un filtru, puteți folosi o cârpă groasă sau tifon. După filtrare redistilați în aparat.
  2. Pentru a face o tinctura de fistic, va avea nevoie de un pic mai multe componente. Următoarea listă de ingrediente: 125 de grame sau o jumatate de cana fistic, grapefruit blănurilor una, scorțișoară 1 lingura si cardamom, cuișoare și unele ramuri ale pinch nucșoară, și 200 de grame de pâine de secară. Toate componentele sunt scufundate într-un container de alcool, și trimite-l într-un loc întunecos, timp de cel puțin 10 zile. Cum anume va pregăti băutura este greu de spus. Se recomandă să se agită și gust periodic, în funcție de preferințele personale.
  3. Tinctura de mentă utilizate în tratamentul diferitelor boli reteta este simplu: este necesar să se completeze 200 grame de infuzare mentă proaspătă într-o proporție de 1 la 1. Balsam este gata după aproximativ 7-10 zile. El se spune pentru a ajuta la vindecarea o mahmureala și de a elimina problemele cu stomacul.
  4. Tinctura de trifoi este caracterizată prin simplitatea preparării. E timpul să-l creați va dura un pic. Pentru a obține un produs de calitate, este suficient pentru a umple 50 de grame de materie primă uscată, și 0,5 litri de container de alimentare lichior distilat într-un loc întunecat, după 2-3 săptămâni de băutură este gata pentru consum.

reteta hrenovuha

Cum rețete hrenovuha este greu de spus. Această băutură este popular în mediul moonshiners. Nu este vorba doar relativ reteta simpla, dar în caracteristici destul de bun gust ale băuturii.

Ce ingrediente pot fi utilizate:

  • 1 litru de băuturi alcoolice distilate.
  • 300 g de hrean.
  • 3 linguri. miere de albine.
  • Condimente: cuișoare, piper.

Luați recipientul de sticlă, se toarna hrean se pisa de preparare a cafelei cu un blender și se scufundă în distilat. Apoi am planta mierea cu puțină apă, în cazul în care este gros, și trimite-l la hrenovuha alte componente. Apoi se adaugă condimentele și se închide recipientul cu un capac etanș. Aproximativ 2-3 luni hrenovuha va fi gata pentru utilizare. Dar, înainte să-l bea, este recomandat pentru a sări peste distilatul printr-un filtru (tesatura densa, tifon).

Există destul de câteva opțiuni care pot fi folosite pentru a insufla vodca. Ar trebui să se bazeze pe propriile lor preferințe și gusturi.