Ce fel de lapte poate fi administrat copiilor
Astăzi, medici pediatri sunt puternic spre deosebire de utilizarea laptelui de vacă în alimentația copiilor sub un an, și copiii în vârstă de ani sunt sfătuiți să dea produse lactate sau lapte de capră mai nutritive. În același timp, mamele și bunicile noastre sunt ferm convinși de utilitatea laptelui de vacă pentru sănătatea copilului, argumentând punctul lor și experiența personală a unui exemplu universal. Cercetările efectuate de oamenii de știință dovedesc - pentru laptele copiilor este bun, dar la o anumită vârstă și fără aditivi. Compoziția laptelui include o mare cantitate de nutrienți, vitamine și minerale, nici alte produse alimentare conține componente ca utile într-o astfel de formă ușor de digerat pentru copil, dar da lapte de vacă nu este recomandat pentru sugarii de până la 1 an.
Laptele de vaca este proiectat pentru viței în creștere, compoziția sa este ideală pentru creșterea și creșterea în greutate rapidă - timp de șase luni, vițel ar trebui să câștige aproximativ chintal de greutate în viu și transforma într-un animal adult. Corpul uman în astfel de rate de creștere și nu are nevoie de prea multe proteine si minerale (de 3 ori în laptele matern), iar cazeina nu beneficiază organismul copil fragil. corpul copilului nu poate asimila mai mult decât el are nevoie de nutrienți din lapte și proteine nedorite și minerale, în mai multe ori crește povara asupra sistemului excretor al copilului, în special, asupra rinichilor, făcându-le să lucreze la suprasarcină.
De asemenea, laptele de vacă conține prea puțin fier și acid folic necesar pentru sinteza hemoglobinei si dezvoltarea sistemului nervos, ca o cantitate mare de proteine străine și alte substanțe crește riscul de alergii.
lapte de vacă natural - un produs foarte util, dar pentru a începe să-l introducă în dieta copilului nu au nevoie de mai devreme de 1 an, dar mai bine - cu 1.6-2 ani.
Ce fel de lapte pentru copil de a alege
Copiii sub 3 ani trebuie să încerce să dea numai integral, lapte de vacă naturală a lui.
Acum, multe companii oferă, în loc de lapte integral - lactate sau lapte UHT degresat.
Laptele sterilizat nu este benefic lactobacili și lapte degresat - nu conține grăsimi și este de mai multe ori inferioare valorii nutritive naturale a laptelui.
Păstrați laptele din pachetul nu este, de asemenea, potrivit pentru produse alimentare pentru copii, dacă deschideți o cutie de lapte nu acru timp de o săptămână în frigider, și cel privat - poate de ani de zile păstrate în magazin, este evident că în produsul conservanți adăugat în număr mare, iar impactul lor asupra corpului copilului nu a fost încă studiată.
În cazul în care ambalajul produsului lactat specificat - recuperate din lapte integral, de asemenea, nu-l cumpere pentru copilul tau. Procesul de reducere implică o multitudine de reacții chimice, încălzirea repetată a produsului și interacțiunea cu diverși reactivi, de exemplu, sodă - suficient de sigur pentru sănătate, o substanță utilizată pentru păstrarea, în timpul încălzirii reacționează cu proteinele din lapte și amoniacul format ca rezultat - un compus toxic.
Copiii sub un an, pediatri sunt sfătuiți să dea numai produse lactate, alegerea iaurt natural, chefir sau fermentate coapte fără conservanți și materiale de umplutură, iar după un an, puteți începe să intre în dieta de lapte de vacă integral naturale, aducand treptat cantitatea de până la 0,5 litri pe zi.