Ce fel de carne cele mai utile
Conform numărului conținea substanțe nutritive și de carne urmă este unul din locurile de frunte în alimentația umană. Cu toate acestea, este demn de remarcat diferența în tipurile de carne, deoarece fiecare tip are propriile sale caracteristici benefice și contraindicațiilor pentru organism. În acest sens, se pune problema în mai multe persoane, unele de carne este cel mai util.
carne de iepure
În plus, carnea de iepure recomandat pentru utilizare datorită:
- Conținutul de vitamine B6, B12, PP;
- conținut ridicat de fosfor, fier, cobalt;
- cantitate suficientă de fluor, calciu și potasiu.
Luptători pentru o dieta sanatoasa poate, fără teama de nimic pentru a mânca acest tip de carne. carne de cal - acest produs este cel mai ecologic. Caii pasc în câmpie, în aer liber, în contrast cu animalele care cresc în cuști și primesc o mulțime de antibiotice în produsele alimentare. Carnea de cal util? Ea are o compoziție perfect echilibrată a conținutului de aminoacizi. Consumul regulat de carne de cal ajută la eliminarea colesterolului din organism, imbunatateste metabolismul, chiar și elimină efectele radiațiilor asupra oamenilor. Acesta conține cantități mari de oligoelemente și minerale. De exemplu, în carne de cal mult potasiu, fosfor, sodiu, cupru, magneziu, aminoacizi, vitaminele A, E, C, PP.
De asemenea, carnea nu provoacă alergii și pot fi utilizate pentru produsele alimentare pentru copii. O compoziție bogată face posibilă pentru a înlocui carnea de cal în dieta de o varietate de legume, cereale și fructe.
Carne de vânat carne destul de greu, care trebuie să fie supus la macerare prelungită. În mod corespunzător gatiti carnea prea tare. Cu toate acestea, proprietățile benefice ale cerb carne de căprioară da o mulțime de popularitate. Faptul că dieta de cerb au mușchi (mușchi util, care are multe proprietăți medicinale, inclusiv antibiotice). Este aceasta dieta, carne de vânat devine extrem de util pentru oameni.
Venison are un efect profilactic. Consumul regulat de carne reduce riscul de boli cum ar fi:
- diabet;
- hipertensiune;
- ateroscleroza;
- diferite boli de inima.
Carne de vită - este cel mai popular carne din populația planetei noastre. În structura sa conține toți aminoacizii care sunt necesare pentru persoana. Conform compoziției de nutrienți poate compensa o porție de carne pe litru de lapte. Proprietăți utile de carne sunt de a neutraliza toti stimulii posibile care sunt în sucul gastric (acid clorhidric, enzime digestive și altele). Carnea de vacă bogată în zinc și fier, vitamine, H, E, PP.
Vacile sunt animale care sunt supuse creșterea masei. Uneori, animalele sunt ținute în condiții precare, furaje hrănite cu antibiotice. Prin urmare, o cantitate mai mare de carne de vită în dieta poate transporta dăunătoare pentru sănătatea umană.
Grăsime în carne cât mai puțin el este absorbit de organism mai bine decât carnea de porc. Cât de util este carnea? Lecitinei continute in ea, imbunatateste metabolismul colesterolului in organismul uman. Din acest motiv, mielul pot fi găsite în diferite diete.
grăsime Oaie este adesea utilizat pentru a trata răceli. Vitamine și minerale echilibru de carne om perfect.
Aspecte negative: mielul este greu de digerat, și nu este recomandat pentru persoanele cu boli ale sistemului digestiv.
Carne de porc - o carne grasa, din cauza a ceea ce este considerat a fi nu foarte util. Dar are un număr suficient de proprietăți utile, ca și în compoziția sa sunt într-o mulțime de vitamine B, care nu este tipic pentru alte tipuri de carne.
Carne de porc are un efect negativ asupra organismului dacă îl mânca în cantități mari. Posibila încălcare a metabolismului în organism, care poate duce la obezitate. În plus, un număr mare de paraziți necesită carne de porc atentă prăjire.
păsări de curte
Carne de pui este cunoscut pentru lipsa de moale și aproape de grăsime. Este hrănitoare și ușor de digerat. Bulion de pui ajuta la normalizarea proceselor digestive au fost îmbunătățite producția de suc gastric. În acest sens, nu este recomandat pentru utilizare pentru persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal.
Prin cantitate de fosfor este al doilea numai la pui la fructe de mare.
Carnea de curcan este scăzut de calorii, dar suficient de nutritive. Este considerat cel mai util de păsări de curte dietetice. colesterol din acestea este scăzută, iar cantitatea de minerale, vitamine și aminoacizi este mare. Carnea nu provoacă alergii, pot fi folosite pentru a alimenta copii mici. Nivelul scăzut de grăsimi și colesterol face posibilă utilizarea de carne de curcan, atunci când hrănire pe o dieta.
Vitaminele A și E, conținute în carnea de curcan menține vitalitatea corpului, prevenirea imbatranirii. Carnea de curcan conține rezerve mari de sodiu, fier, calciu. Această compoziție face posibilă utilizarea turcia ca măsură de prevenire a osteoporozei.
carne de rață conține cantități mari de omega-3, care afecteaza in mod favorabil activitatea celulelor creierului, mușchi cardiac la locul de muncă, conferă pielii o nuanță radiantă sănătoasă.
Datorită conținutului ridicat de vitamina D, prezența de carne de rață în dieta ajuta organismul sa absoarba calciul, sporirea imunitatii, intarirea oaselor si a muschilor.