Ce este turmeric și cum arată

Curcuma (Curcuma longa) - Acest condiment este folosit în Asia, în special în India timp de peste 4000 de ani. În forma sa originală este folosită rădăcina plantei, care este măcinat într-o pulbere. Când cumpărați acest condiment în magazin, acesta este de obicei vândute sub formă de pulbere de culoare galben strălucitor. Doar nu-l confunda cu șofran - este un alt condiment (sursa unei posibile confuzii în acest caz, constă în faptul că, în Persia, numele său provine de la cuvântul „șofran“).

Curcuma face parte din familia ghimbirului. Acesta dă vasul o culoare galben bogat și aromă și gust caracteristice; așa cum este folosit ca un colorant pentru îmbrăcăminte.

substanțe active

Principalele fitochimice conferă gama turmeric largă de proprietăți utile, care curcuminoids. Pentru a explora toate proprietățile lor, au fost efectuate mai mult de 9.000 de studii medicale si clinice in lume. Printre curcuminoids Curcumina are cel mai mare potențial.

Familia de curcuminoids are trei componente principale:

Curcumina (diferuloylmethane) - el a fost cel care dă culoarea caracteristică a condimentelor.
Demetoksikurkumin (demethoxycurcumin).
Bisdemetoksikurkumin (bisdemethoxycurcumin).

În plus față de aceste trei, există încă turmerones (turmerone) - una dintre cele mai puternice uleiuri esențiale care sunt în rădăcinile plantelor.

Conform cercetărilor, aceste curcuminoids, prin mecanismele 160 și conductele din organism, asigură apariția unor astfel de efecte terapeutice ca imunomodulator, antioxidant, neuroprotector, epigenetica, adaptogen și anti-inflamator.

Ce este turmeric?

Se pare ca curcumă pulbere:

Aceasta este rădăcina de Curcuma:

Și acest lucru este foarte planta Curcuma longa (Curcuma longa):

Curcuma Longa: Plante și flori

Uleiul esential de turmeric - ce este?

Acesta este derivat din rădăcina plantei Curcuma Longa, și este utilizat pentru a elimina inflamatie, dureri musculare, etc.

După izolare, ulei esential de turmeric contine 400-500 specii diferite de molecule, dintre care multe au site receptori din sistemul neuroendocrin uman.

Sesquiterpene alcool - 50%
hidrocarburi sesquiterpene - 30%
D-A-felandren - 4%
Cineol - 3%
D-sabinene - 2%
D-borneol - 2,5%
Acid valerianic - 0,1%

Numărul de substanțe poate varia în funcție de tipul și metoda de extracție a uleiului esențial turmeric.

proprietăţi utile

Anti-inflamator. Ulei esențial de 60-65% compus din hidrocarburi sesquiterpenice (alfa-curcumene), care oferă protecție împotriva inflamației.

Digestia. ulei esențial Turmeric normalizeaza sistemul digestiv, și, de asemenea, previne formarea de gaz in intestin. Aceste proprietăți se substanțe cum ar fi Zingeriberene și 6-gingerolul necesare.

Ficat. Din nou, pentru că uleiul obținut din rădăcină, atunci efectul este același ca și cel al rădăcinii sau pulberea produsă din ea.

Prevenirea cancerului. Deoarece uleiul ca proprietăți, este ea însăși turmeric, este un mijloc de a ajuta la prevenirea si chiar tratarea cancerului.

În general, putem spune că beneficiile uleiului esential de curcuma este aproape la fel ca cea de cele mai multe condimente, si poate, cu alergii, în lupta împotriva paraziților, viruși, infecții, ciuperci, și chiar servi ca un antidot.

Cum se utilizează uleiul esențial de turmeric?

Aromaterapie. merge bine cu uleiuri esențiale, cum ar fi ghimbir, scorțișoară, grapefruit, ylang-ylang, vanilie si cardamom.

Pentru detensionare, se diluează 2-3 picături de ulei și inhalați.

Atunci când este aplicat local (incluzând inflamația și ameliorarea durerii), se diluează 5 picături de ulei turmeric în picăturile de ulei 5 a bazei (Jojoba sau nucă de cocos) și se aplică o zonă dorită a pielii.

Dacă vorbim despre utilizarea interior, este necesar să se utilizeze numai branduri dovedit produsul a fost de calitate. Se dizolvă 1 picătură de ulei în apă sau într-o linguriță de miere sau piureuri.

Păstrați uleiul esențial turmeric într-un loc răcoros și întuneric, la o umiditate relativă de peste 75% e.

Surse de informații cu privire la acest subiect: turmericforhealth.com și draxe.com.

Turmericul este util pentru navele?

Un studiu a investigat efectele Curcumina (componenta activă a turmeric), pe 32 de femei aflate la menopauză, ceea ce duce un stil de viață sedentar. Ei au fost împărțiți în 3 grupe: unul a dat 150 mg de curcumina pe zi, un alt prescrise se angajeze în exercițiu, și un al treilea grup nu a făcut nimic și nu a luat nimic.

Obiectiv: studierea stării vaselor de sânge pe parcursul experimentului, care a durat timp de 8 săptămâni (adică, 2 luni).

Tensiunea arteriala sistolica (gama superioară) a scăzut pentru femeile care fac parte din grupul de exerciții (grupa 1) și curcumină (grupa 2), dar nu și la cei care nu au luat (al treilea grup).
elasticitate vasculară îmbunătățit în 1 și 2 grupuri, dar nu și al treilea.
Modificări ale presiunii și elasticitatea vaselor de sânge la femei 1 si a 2 grupuri au fost similare.
Nivelul de colesterol „bun“ in tesutul de sange si tonusului muscular sa îmbunătățit numai în grupul 1 (de exemplu, cei care fac exerciții fizice).

Ce concluzie rezultă din aceasta?

În ceea ce privește vasele de sânge, Curcumina acționează aproape la fel de bine ca și exercițiu. Astfel, acesta poate fi utilizat pentru a trata bolile cardiovasculare si folosite pentru femeile aflate la menopauza fizioterapie. Cu toate acestea, acest studiu a arătat că performanța de exercițiu fizic are încă o gamă largă de caracteristici utile pentru vasculare și a corpului ca întreg.