Ce este gelatina

Ce este gelatina. Cu tine din nou sadok33.ru. Despre Gelatina acum vorbesc. Gelatina inventat în 1845 an, amestecul este total substanțe proteiforme (colagen). Este produs prin digestia oaselor, cartilajelor, resturi de piei țesuturi conjunctive ale animalelor. Este o masă incoloră sau ușor gălbuie. Low-calorii produs natural, care practic nu dăunătoare pentru sănătate dacă sunt consumate în kolichestvah.On rezonabil se dizolvă complet în apă fierbinte, dar fierbere nu este supus. După răcire, se formează o masă gelatinoasă. Calorie destul de vysokaya- 350 kcal. 100 grame. Folosiți-l în industria alimentară ca agent de îngroșare pentru prepararea de feluri de mâncare în aspic, o varietate de jeleuri, mousse, creme, brânză topită, produse de cofetărie. Ce este gelatina. Gelatina produs dietetic. bine absorbit de organismul uman. Se compune din colagen, aminoacizi, minerale, potasiu, magneziu, fosfor și fier. Pe lângă gelatină, găsit aplicații în medicină, farmacie și cosmetică. În medicină, preparate pe bază de gelatină sunt utilizate pentru refacerea cartilajului și a țesutului conjunctiv după leziuni, cu fracturi și ligamente, pentru a îmbunătăți coagularea sângelui, creșterea cantității de proteine ​​din organism. Îmbunătățește procesele metabolice. Măsuri de precauție trebuie luate în cazul gelatinei formarea cheagurilor de sânge, a crescut CROI de coagulare și constipație frecvente. In industria farmaceutica se face de supozitoare sau capsule pentru substanțe medicamentoase. În cosmetică este utilizat în fabricarea de sampoane, diferite măști pentru față. Masca -Zhelatin persoana responsabilă pentru elasticitatea pielii. Două linguri de gelatina comestibilă umple trei linguri de lapte rece și pus într-o baie de apă pentru a se dizolva complet. Curăță complot litsa.Zatem pielea amestecului preparat cu o perie pe fata. Uscat pe primul strat este aplicat un al doilea și al treilea. Țineți timp de zece minute și se îndepărtează. Frumusețe și de tineret. Admiterea gelatină este bun pentru starea unghiilor si parului, restabilind aspectul lor sănătos. Cum să se pregătească jeleu de coacaze rosii .Odnu gelatina lingura (cu un tobogan) umple 100 mil. rece apă fiartă și se lasă timp de o oră să se umfle. Între timp, să ia 150 de grame de suc de coacăze roșii și stoarce prin marlechku. Reziduuri boabe umple 0,5 litri de apă și se fierbe timp de zece minute. Se filtrează, se adaugă zahăr după gust, presat suc. se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Toate se amestecă, se introduce cu atenție gelatina umflate. Ei bine, nici un reziduu a fost agitat și se toarnă în formochkam preparate. Să se răcească și le-a pus în frigider. puteți adăuga 50 ml.belogo vina pentru a da un gust deosebit. Atunci când se aplică omite mucegaiuri cu două treimi în apă fierbinte timp de câteva minute, apoi intoarce la Gat.Centrarea blyudo.Zhele alunecă calm pe farfurie. Este o masă ușoară și delicioasă. Decorați de fructe jeleu de alegere. Gelatina poate fi preparat pentru decorarea diferitelor feluri de mâncare. Acesta este utilizat în industrie pentru fabricarea de fotografii și filme, perle artificiale, bancnote. Asta gelatina, și în cazul în care acesta a fost aplicat cu succes. Vă recomandăm lectura. - Cum de a face scones. Cum de a găti ciuperci marinate. Cum de a găti un yaytso- fiert. Aboneaza-te la newsletter-ul nou și interesant. Vă mulțumim anticipat. Sănătate și succes.

pe acest subiect poate fi citit:

Atunci când gătiți încercați să gelatina este folosită - nu va fi. Și pentru masca eu iau întotdeauna, îmi place.

Apropo, în cazul în care coacăze roșii cu zahăr, se fierbe până la fierbere și se toarnă în bănci - jeleu se transformă perfect fără gelatină.

Aflați mai multe despre originea gelatină, vă mulțumesc!

Buna dimineata Hope Semyonovna. coacăz roșu, de asemenea, am face fără gelatină, dar avem nevoie de timp să-l colecteze. În cazul în care termenul nu este pierdut în mod normal, zazheliruetsya.Seychas, atunci când am studiat gelatina. Il voi folosi în liniște un pic.

Nu utilizați gelatina în gătit, nu pentru că nu le place, și prin faptul că meniul pe care le pot găti - foarte modeste. Și nici una dintre ele mese, gelatina nu este inclusă. Dar pentru a citi despre a fost interesant, mai ales așa cum este utilizat în scopuri medicale.

Știi, gatiti jeleu este destul de simplu, o poti face legko.Poprobuyte si va fi desertul tau preferat.

Și prăjiturile gatesti? Imi place tort „lapte de pasăre“ aici, fără gelatină sau nu oboytis.Tak că gelatina este uneori foarte ajută!

Helen, încerc să evite prăjituri, deși foarte mult. De multe ori am face jeleu cu gelatina ca un desert cu conținut caloric scăzut.