Ce este de sare util sau sos de soia

Mulți medici și nutriționiști sfătui să renunțe la utilizarea de sare. Acest produs poate provoca multe boli și duce la retenția de apă. Abandonând sare, oamenii picătură cu ușurință acele kilograme in plus si sa se simta mai bine. Doar aici să mănânce alimente proaspete, nu toată lumea poate. Indivizii au, în general, nici o idee despre modul în care puteți mânca alimente fără sare.

Ca rezultat, am început o căutare foarte mult pentru un agent care poate înlocui sarea și găsit - sos de soia. Să încercăm să înțelegem ce sare util sau sos de soia, și dacă este necesar să se utilizeze produsul final?

Cum de a face alegerea potrivită?

Sos de soia - un număr mare de aminoacizi, vitamine și minerale. Folosirea sos de soia îmbunătățește circulația și încetinește procesul de îmbătrânire a substanțelor dăunătoare organismului derivate. Conform studiilor recente de sos de soia în lupta împotriva îmbătrânirii este mult mai eficient decât vinul roșu. Acest produs are un efect pozitiv asupra sistemului inimii și a vaselor. Dar nu presupunem că mănâncă sos de soia, renunți la sarea - este prezentă în compoziția sa.

Pentru a prepara sosul de soia de înaltă calitate, va fi nevoie de mai mult de două luni. La urma urmei, în primul rând aveți nevoie pentru a găti fasole, le amesteca cu faina, boabe de grâu și sare. Fermentarea acestor produse pot dura mai mulți ani, iar acest lucru se reflectă în mod necesar în costul de sos. sos de soia de calitate înaltă nu poate fi ieftin. În acest produs nu există aditivi alimentari și amelioratori de aromă.

Dacă găsiți un sos de soia mai ieftin, studia compoziția sa. Se va neapărat conservanți și alți aditivi chimici. Se obține un produs de tehnologie accelerată pentru câteva săptămâni. Aceste sosuri nu sunt alocate un gust deosebit si aroma, precum și pentru a fi mai aproape de original, în curs sunt o varietate de suplimente nutritive. sos de soia de calitate înaltă nu pot fi vândute în borcane din material plastic - așa că își pierde proprietățile sale.

Dacă doriți să reduceți cantitatea de sare consumata - într-o anumită măsură, ar trebui să abandoneze sos de soia. În ziua poți mânca mai mult decât o pereche de linguri. Acesta conține, de asemenea, o sare, și atunci când achiziționează dorit să se selecteze sosul, care conține un procent redus de sodiu. Doar pentru a fi în măsură să înlocuiască acest sos de sare?

De ce să nu mănânce sos de soia?

În cantități moderate de sos de soia nu va afecta starea de sanatate a copiilor si gravide, dar este mai bine să nu folosească. Acest produs poate provoca alergii și probleme cu glanda tiroidă. Există multe izoflavone, care sunt cât mai aproape de hormoni feminini. În consecință, aceasta poate afecta potența bărbaților, precum și să conducă la pierderea sarcinii.

Alegerea între sosul de soia și sare, ar trebui să dea preferință la un produs mai natural. Cel mai bine este de a pregăti un sos de soia la domiciliu. Dacă acest lucru nu este posibil, să renunțe la ieftin sos de soia și de a studia cu atenție eticheta. Calitativ, sosul de soia ar trebui să aibă nici un conservanți și aditivi alimentari.