caviar vinete, usturoi și roșii
Probabil, cele mai multe dintre noi bunica noastră a fost forțată ca un copil să mănânce așa-numitele „puțin albastru“, argumentând că acestea conțin o mulțime de vitamine utile. Sinenkie, adică vinete, de obicei, nu toată lumea va aprecia, dar, de asemenea bunicile știu ce să spun, și utilitatea acestor legume poate fi nici o îndoială. Cu toate acestea, nu întotdeauna ceva care este util, poate chiar delicioase, dar nu și în cazul de caviar vinete.
Acesta este un fel de mâncare cu gust uimitor, câștiga atât pentru adulți cât și pentru copii. Reteta pentru caviar vinete este foarte simplu și economic, pentru că în versiunea de bază a acestui fel de mâncare la un maxim de 5 componente. Cele mai populare reteta este ouă fierte vinete, prăjită pe grătar. Apoi, gustul gustarea obținut uimitor, este mai saturat cu mirosul de fum, care nu pot fi obținute, pur și simplu se coace vinete în cuptor.
Dar, din păcate, gratar nu este prezent în toate gazdele în bucătărie, astfel încât setul de bază și universal de rețete este una în cazul în care vinete coapte în cuptor. Să ne uităm la o rețetă de caviar vinete, usturoi și roșii. în care vor fi vinete coapte în cuptor.
- Vinete - 1 kg,
- rosii - 1 kg,
- usturoi - 1 cap,
- sare după gust,
- ulei de măsline după gust.
caviar de vinete cu rosii si usturoi - reteta
Se clătește vinete sub apă rece, curată. Apoi îndepărtați pedunculul rădăcină. Vă rugăm să rețineți că caviar vinete foarte gustos este obținut din vinete tinere, deoarece acestea nu sunt la fel de amar ca un fruct copt, iar ei au semințe mai puțin dense. Se acopera tava cu folie alimentară și zăceau preparat anterior vinete la tigaie. Nu este acoperit cu o tigaie cu un capac pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 40 minute. Verificați disponibilitatea de vinete cu o scobitoare gata pentru a fi vinete ușor de străpuns. Noi da-le să se răcească ușor.
Se spală și se pregătesc roșiile.
vinete Peel din piele și se lasă timp de 10-15 minute, la amărăciunea sticlei. Le puteți pune într-o strecurătoare, astfel încât amărăciunea consuma mai repede. Umpleți roșiile cu apă care fierbe timp de 5-10 minute, apoi scoateți-le din coaja.
Acum trebuie să taie vinete și roșii. Twist-le într-o mașină de tocat sau se macină cu un blender. Pune masa de legume într-un castron și se stoarce usturoiul acolo din nou.
Se amestecă toate aceste ingrediente pana se omogenizeaza si se adauga uleiul de măsline și sare după gust. Se transferă caviar vinete într-o cratiță. Se fierbe timp de 15 minute la foc mic. În timpul de gătit, nu este necesar să închideți capacul. caviar de vinete cu usturoi și roșii gata.
Gata caviar se toarnă fierbinte în borcane sterilizate. În frigider poate fi depozitat până la 2 săptămâni. După cum se pare, nu prea picant, se poate mânca tot ce doriți, dând feluri de mâncare laterale de bază și salate. caviar de vinete cu usturoi și roșii sunt adesea răspândite pe pâine, și de a lua o gustare delicioasă la primele feluri de mâncare. Toată lumea se bucură de masa. Încercați, de asemenea, să gătească și suc de fructe, caviar vinete.
caviar vinete, usturoi și roșii. fotografie
Doamne, ce Yummy! Citeste articolul, tocmai la timp, pentru că acum în ajunul carnaval! Sincer, aluat choux nu a făcut nici măcar o dată, deși clătite și blinele diverse coace destul de des pentru clătite. Maine cu siguranta încerca, deja saliveze flux! Sunt sigur că familia mea va aprecia gustări.