caviar suc de fructe pentru iarnă și magazine GOST

Alegerea dovlecel

gătit ou la domiciliu trebuie să selectați dovlecel cu o cârpă moale subțire de măsurare 20 cm. Suprafata trebuie sa fie pete vizibile și daune. O astfel de suc de fructe nu trebuie să fie curățat, o piele subțire, este, de asemenea, util pentru organism, precum și carne moale suculent. În semințe de legume mici mijlocii, acestea nu se simt în spațiile libere. Dacă caviar în magazin mai mari și mai mature dovlecei, acestea trebuie să fie curățate de „haine“ și se îndepărtează semințele coapte.

O reteta clasica: dovleac ouă de la magazin, în conformitate cu GOST URSS

Squash ori caviar trecut al secolului 20, gustul este ca un magazin, obținut din vară și toamnă legume proaspete. Reteta GOST URSS păstrate notebook-uri culinare ale bunicile noastre, și cum să gătească ouă pe o iarnă să învețe toate gospodinele începători.

Procurarea de produse:

• Cuplu suc de fructe - 3 kg;
• Morcovi și ceapă - 1 kg;
• Tomate de bună calitate - 3 linguri. l. cu un tobogan;
• Acid acetic 9% - 3 linguri. l;
• Sol - 3 h x.
• . Ardei frezate culori diferite - 1/3 lingurita;
• Ulei de floarea-soarelui.

Nu curățați dovleceii, se taie impreuna cu ceapa peste cuburi medii, morcovi și rupe în bucăți pe o răzătoare.

Notă! Cuplu de legume seminte de produse lactate și nu se simt în spațiile libere, și în semințele mature de legume criza de pe dinti, chiar și după defilare prin mașina de tocat!

Fiecare dintre ingrediente vor fi recoltate separat pentru puiet. Într-o cratiță sau tigaie mare se toarnă ulei de floarea soarelui si chiuveta la dovlecei, sare nu este necesară. Suc, care a lansat în timpul gătitului, este util pentru conservarea in continuare.

Separat, se prăjește ceapa și morcovii, lăsați legumele să se răcească complet. În medie, friptură de fiecare ingredient durează 25-30 de minute!

Setul polizor ochiuri cu găuri mici. legumele moi vor macina la consistența de piure de cartofi. După parcurgerea, este de dorit să se agită până chiar blender pentru a face o pompă de masă vegetală și uniformitate.

gospodinele Atenție! blender de mână Bateti poate fi nu mai mult de 2-3 minute, apoi aparatul se supraîncălzește și se poate deteriora!

Amestecate de navă caviar la lumină medie și să dea foc mic timp de 20 minute. Este important ca tigaia era o grosime de fund sau în picioare pe un stativ de fier. Nu putem permite ca ouăle să se supraîncălzească!

În timpul de gătit, adăugați toate condimentele pregătite și să dea foc mic timp de încă 15 minute. În acest timp, trebuie să se pregătească borcane sterilizate. Pentru această masă dovlecel caviar 7 containerizata pollitrovyh (total 3,5 L).

Până la sfârșitul anului de gătit pentru a adăuga o suplimentare de otet 1 lingura de 9% și 5 minute poate fi oprit. caviar parfumat fierbinte se toarnă în borcane și role preparate capace.

Gata de suc de fructe caviar devine portocaliu curbați și luminos ca furtul din magazine. Aceasta reteta de iarna testate de-a lungul anilor, un produs cu conținut caloric scăzut util pentru copii și adulți de toate vârstele.

caviar delicioase din suc de fructe și de dovleac pot fi gătite în multivarka sau într-o tigaie pe aceeași rețetă. Farfuria se dovedește delicios să se uite la, delicioase și foarte util pentru copii si adulti!

Procurarea componente:

Legume proaspete sunt curățate de tot excesul. La bulbul de ceapa sunt trecute prin mașină de tocat plasă fină. Masa de aer adăuga tomate legume, sos favorit și ulei de floarea-soarelui. Include un vas electric pentru „călire“ modul și să se pregătească vasul timp de 60 minute. În procesul este important să se agite de câteva ori și se adaugă toate condimentele recoltate.

Dacă caviar este pregătit pentru răsucește în timpul iernii, este important la sfârșitul gătit, se toarnă 2 linguri. linguri 9% oțet!

Squash caviar de legume prăjite

Nu toate gospodinele știu că pan inteligente - multivarku pot fi folosite pentru prepararea de mâncăruri neobișnuite. De exemplu, în „copt“ dovlecei la cuptor și modul de vinete, veți obține un mare aperitiv rece cu fum parfumat!

Se prepară alimente:

• Dovlecel sau vinete - 3 mari;
• roșii suculente coapte - 3 mari;
• piper bulgar - 2 buc;
• Ceapa si morcovi - 1 buc;
• Usturoi - 2-3 catei;
• O adunatura de verde;
• Sare si zahar dupa gust gazda.

În hățișul tigaie electrice se toarnă ulei și a pus toate legumele în straturi. În primul rând, dovlecei si morcovi, apoi ardei gras si ceapa. Tomate mai bine strivi, că acestea ar trebui să ofere bogăția necesară de feluri de mâncare la grătar. Adăugați toate condimentele necesare, cu excepția usturoi, și se fierbe în modul de „coacere“ timp de aproximativ 1 oră.

La sfârșitul gazda Opțional, adăugați usturoiul tocat și ierburi proaspete. Acest fel de mancare este cel mai bine servit ca o gustare rece piese sau sol la blender piure. Tipul de produse alimentare superbe, iar gustul acestui caviar este mult mai bine decât la magazin!

Bunica mea întotdeauna conserve suc de fructe ouă, din copilărie îmi amintesc gustul. În această vară, convins soția lui să încerce să facă o rețetă clasică sovietică. dovlecel recolta din acest an sa dovedit a fi generos, așa că au pregătit o grămadă de cutii de conserve. Nu s-a putut rezista și a deschis un borcan, este doar delicios, nu au mâncat un astfel Yummy!

Din copilărie îmi place caviar suc de fructe, am crezut că este foarte dificil să-l gătească acasă, dar nu a fost. Acum, voi folosi de multe ori această rețetă.