Caviar crap - calorii, proprietăți utile, avantaje și prejudicii, descriere
crap Caviar proaspete - fructe de mare, iubitorii de pește a câștigat recunoaștere în țara noastră.
crap comun (Cyprinus carpio) aparține unei specii de pești de apă dulce și face parte din familia de crap. Acest pește vine în două forme - rezidențiale și semi. Prima formă rezidă permanent într-un anumit corp de apă, crap comun semi-anadrom asemenea trăiește în lacuri salmastre și zone marine, dar să ruleze în râu.
Carp a găsit în bazinele de Azov, Aral, Marea Caspică și Marea Neagră, precum și râul Amur și Lacul Kapchagay. Gustul cărnii de pește apreciat de bucătari în multe țări, astfel încât crapul este un pește comercial important.
Carp este apreciată nu numai pentru carnea lor, ci și ouă. crap caviar nu este foarte popular în rândul consumatorilor, cu toate că proprietățile sale utile și gust merită o atenție specială.
Calorii crap caviar
crap caviar nu este un produs alimentar, în ciuda faptului că de calorii este de numai 179 de calorii. Se pare că un mic produs de calorii nu este o garanție a proprietăților sale dietetice.
Compoziția și proprietățile benefice ale icre de crap
Compoziția produsului este îmbogățit în particular, aceasta include acizi grași polinesaturați și lecitină, care sunt esențiale pentru vitaminele B umane vitamina A. D. E. minerale fosfor. fier și altele.
crap Caviar în compoziția sa chimică conține grăsimi și proteine naturale, care sunt complet și foarte ușor de digerat de către om.
crap Caviar în bucătărie
crap caviar este foarte popular și în cerere mare de persoane care trăiesc în latitudini temperate. Caviar crap - un produs care se obține din boabe coapte (yastiks) Pește crap. Ouale acestui pește se referă la varietatea alb de caviar, în legătură cu umbra sa lumină naturală. Ouă de vânzare mai frecvent colorat în galben și portocaliu.
Carp și caviar, precum și alți reprezentanți ai familiei de crapi. Acesta este utilizat pe scară largă în gătit. Pentru a crea o varietate de feluri de mâncare, folosind file de crap, ouă sau chiar întreg peștele. Se prepară crap diverse moduri (calorizator). Pestele este fiert, prajit, sărate, afumate, conservate, și decapat.
crap caviar pot fi folosite pentru decorarea diferitelor feluri de mâncare pe mese de vacanță, precum și un starter de sine (kalorizator). crap caviar perfect, ca umplutură pentru tartlets și sandwich-uri, precum și pentru a face sosuri.