catina, piure cu zahăr - o rețetă pentru iarna cu pas cu pas fotografii

1 Porțiune 15 minute

Catina conține o cantitate mare de ulei gras, din care numărul ajunge la opt procente. În plus, fructe de padure de acid ascorbic îmbogățit și acid folic si caroten, tocoferol, zaharuri și taninuri. La acest microelementelor utile de cătină nu se termină aici, de fapt, lista este destul de mare. În mod similar, putem spune că boabele de cătină și realizate din aceste spații sunt considerate cele mai bune surse naturale de vitamine.

Piure cu cătină de zahăr ajutor foarte bun în procesele inflamatorii, care, în același timp, însoțită de durere. Continute în boabe proprietăți benefice reduc și opri acest proces dureros neplăcut. În medicina populară sunt sfătuiți să ia în mod regulat acasă-a făcut din boabe de cătină, cel puțin pentru a preveni raceala.

Deci, vom proceda la prepararea martor-cătină la domiciliu. Pas cu pas reteta fotografii sunt prezentate mai jos în forma instrucțiunii tehnologice.

ingrediente

În primul rând, se prepară preforma de cătină pentru a crea util la domiciliu. Pentru a face acest lucru, îndepărtați cu atenție toate fructe de pădure cu crengi de cătină. Apoi se spală cu grijă și întotdeauna opărite cu apă clocotită. După acest mic boabe galbene se usuce bine Polotenchik.

boabe de cătină preparate mărunțirii blender și apoi masa măcinată trebuie frece printr-o strecurătoare și o sită fină. Astfel, osul va rămâne pe suprafața sitei, și în castron, în cazul în care frecat boabe, rămân amestec lichid curat.

parte Bone și carnea cătină, care a rămas într-un tifon sită în necesitatea de vânt tesatura si stoarce resturile de suc în amestecul lichid rezultat. Turta rămasă nu se arunca. Din aceasta puteți face o infuzie minunat cu ulei de masline, care se va vindeca de la diverse arsuri și răni.

Masa omogenă rezultată ar trebui să se cântărește. Un kilogram de zahăr frecat crușin trebuie să adauge kilograme aproximativ un an și jumătate. Pentru zahărul este dizolvat, amestecul poate fi încălzit ușor.

Când lichidul încălzit trebuie agitarea periodic, dizolvând astfel procesul de zahăr mult mai accelerat. Apropo, în timpul tratamentului termic boabe de cătină nu își pierd lor de vitamina C.

Între timp, Să ne recipient util pentru recoltare. Borcanele cu capac fiert timp de cinci minute, iar apoi uscați-le bine.

Hot cătină piure se distribuie uniform în borcane curate pregătite.

cutii umplute trebuie tratate imediat, strângeți capacele. A se păstra trata cătină pentru a fi în orice loc răcoros.

catina, piure cu zahăr pentru iarna gata.