Câte magazine de tocană - timp de stocare baze de date

Perioada de valabilitate: 4 ani
Termen de valabilitate: 3 ani
Perioada de valabilitate în frigider: 3 ani
O perioadă în congelator: 3 ani
Condiții de depozitare:
Se depozitează la o temperatură de 0 până la + 20 ° C

1. 1. Cum pot stoca conserve din carne
2. 2. Cât de multe magazine tocană
   1. 2.1. depozitarea pe termen de carne de vită, în funcție de condițiile
   2. 2.2. Termenul de valabilitate conserve de carne, în funcție de ambalaj
   3. 2.3. Termenul de valabilitate al cărnii conservate în frigider
   4. 2.4. Termenul de valabilitate conserve de carne în congelator
   5. 2.5. Perioada de valabilitate la temperatura camerei tocană
3. 3. Cum de a prelungi termenul de valabilitate conserve de carne

   conserve de carne sunt foarte populare produs care este larg reprezentată în piața alimentară. Avantajul principal este conservă o perioadă lungă de valabilitate, versatilitate și formă convenabilă de eliberare, și astfel încât acestea sunt utilizate în catering, gătit acasă și o bucătărie câmp.

   În zilele de tocană Uniunea Sovietică a fost produs cel mai popular si important in dieta oamenilor. Apoi, producția de conserve din carne tratate foarte strict și chiar pedepsit pentru abatere de la normele. Aceste cutii au fost de înaltă calitate și gust excelent, și toate că au făcut doar din carne naturală.

   a trecut timpul Uniunii, pedeapsa pentru abatere dedurizată. Prin urmare, astăzi este destul de dificil de a găsi o tocană bună. tocană de calitate afectează în mod direct gustul produsului finit și durata de conservare.

   

   Cum pot stoca conserve din carne

   În prezent, producția modernă produce nu numai durabil, dar, de asemenea, produse de înaltă calitate și producătorii indică cerințele de stocare de conserve din carne de pe etichetă. Principalele recomandări ale producătorilor sunt depozitate la o temperatură de la 0 la 20 de grade, iar umiditatea nu trebuie să depășească 20 de procente. Prin urmare, conservele din carne nu este stocată în mod necesar în frigider, puteți pur și simplu într-un loc răcoros, întunecat pentru depozitarea de carne de vită este bine pivniță potrivită sau cămară.

   Câte magazine tocană

   Ca o regulă, producătorii stabilit termenul de valabilitate de conserve din carne de 2-3 ani, în funcție de compoziția materialului ambalajului și a produsului. Termenul de valabilitate maximă de conserve de carne pe o perioadă de 4 ani. Doar termenul de valabilitate poate fi redusă sau crescută în funcție de calitatea de ambalare și depozitare a condițiilor. O perioadă lungă de valabilitate poate afecta coroziunea prematură sau defecte pe ambalaj, motiv pentru care, pentru a prelungi durata de depozitare a produselor alimentare conservate este necesară pentru a preveni apariția coroziunii.

   

   depozitarea pe termen de carne de vită, în funcție de condițiile

   tocană de calitate, constând numai din carne, fără adaos de conservanți, poate fi depozitat pentru un timp destul de lung - chiar până la 10-15 ani. La fel de mare cât posibil, este posibilă numai cu următoarele reguli:

4. Condiții de temperatură în timpul depozitării. Temperatura optimă pentru depozitarea produselor din carne - de la 0 până la + 25 ° C Pentru a prelungi termenul de valabilitate al conservelor din carne pot fi depozitate în condiții mai reci. În acest caz, perioada de depozitare este de 3-6 ani.
5. Menținerea umidității optime în zona de depozitare. În condiții de umiditate ridicată la coroziune a cutiilor de metal pot fi formate cu carne înăbușită. Și cu prezența pe termen lung a cutii de conserve într-un condiții extrem de umede pot perturba integritatea lor. Cu acest spațiu de stocare pe malurile format o patină și rugina pete caracteristice. De la cumpararea de produse cu astfel de caracteristici este mai bine să se abțină, deoarece aceasta poate fi o substanță eliberată în timpul procesului de coroziune.
6. Complet sigilat pachet. Instalații de producere de conserve din carne, care lucrează din secolul trecut, în principal fabricarea de produse în cutii cu modele, aplicate direct la banca. Produsul din acest pachet garantează o perioadă de valabilitate de trei ani, cel puțin. De asemenea, tocană în astfel de bănci sunt susceptibile de a fi de cea mai înaltă calitate, deoarece aplicarea vopselei direct pe metal este utilizat numai în instalații mari de fabricație, care apreciază reputația lor. Întreprinderile mici nu își pot permite astfel de echipamente, datorită prețului ridicat. Prin urmare, băncile cu etichetele lipite este probabil să fie o mulțime de soia, dar nu carne.
   

   Termenul de valabilitate conserve de carne, în funcție de ambalaj

   În prezent, tocană este disponibil în cutii de sticlă, staniu și aluminiu, iar fiecare ambalare datele de expirare. Tarami cele mai optime pentru depozitarea de conserve din carne sunt cutii de conserve, deoarece acestea rezista termen de valabilitate mult mai mult, iar acestea sunt mai bine protejate de influențele externe. Cu toate acestea, magazinul nu vede ce e înăuntru. În acest sens, recipiente de sticlă mai convenabil, pentru că atunci când vă cumpărați puteți evalua imediat componentele băncilor și să aleagă cele mai mai bune.

   Perioada de valabilitate a cărnii în sticlă este mult mai mic, deoarece pachetul nu este protejat împotriva razelor solare și acest lucru poate afecta negativ calitatea produsului.

   Nu este cutia de metal expus de carne de vită poate fi păstrat în frigider pentru nu mai mult de cinci ani, sticla - nu mai mult de trei ani.

   cutii deschise de tocană trebuie să fie consumate în decurs de 2-3 zile.

   

   Termenul de valabilitate conserve de carne în congelator

   tocană neconsumatà poate fi congelat, pre-deplasare într-un recipient închis. Această tocană poate fi depozitat timp de două luni.

   De asemenea, în congelator pot fi stocate și tocană în ambalajul lor original. Dar nu-l păstrați mai mult de trei ani. deoarece acest lucru poate afecta negativ produsul - carnea va pierde aroma și aspectul inițial.

   Perioada de valabilitate la temperatura camerei tocană

   Tocană pot fi stocate fără refrigerare. Principalul lucru pe care situl de stocare a fost protejat de razele de lumină și directe ale soarelui, iar temperatura din camera nu depășește 25 de grade. În aceste condiții, tocană pot fi stocate: în borcane de sticlă - nu mai mult de 3 ani. in metal - nu mai mult de 5 ani.

   

   Cum de a prelungi termenul de valabilitate conserve de carne

   problemă de stocare pe termen lung este că însăși banca de ambalare vulnerabil la influențe externe. Pentru a crește durata de depozitare a conserve de carne este necesar pentru a proteja pachetul de coroziune. Pentru a face acest lucru, verificați borcanul pentru scurgeri de informații și de a elimina coroziunea de șlefuire. Suprafața băncilor ar trebui să fie unse cu unsoare, care poate fi achiziționat bunuri de uz casnic într-un magazin sau piese auto, și înveliți în pergament. După efectuarea acestei proceduri borcane de conserve este mai bine să-l eliminați într-un loc răcoros și întunecat. Acest curs va ajuta să păstreze tocană, dar încă mai păstrează produsul poate fi specificat numai de către producător până la data.