Cât de mult vă puteți păstra carne proaspătă în frigider

Într-o temperatură tipică frigiderului este menținută în termen de 3 grade, la o temperatură de stocare de carne proaspătă (dacă sunteți sigur că carnea proaspătă este), de preferință, nu mai mult de câteva zile.

Dacă temperatura din compartimentul frigiderului sau speciale inferioară, în interiorul 0 sau 3, apoi inmagazinare carnea proaspătă și poate fi mai mare.

În cazul în care carnea proaspătă este ambalată într-un ambalaj vid, atunci acesta poate fi păstrat la o temperatură de 0 -3 sau mai multe săptămâni.

Personal nu se aventurează să păstreze carne proaspătă, congelată nu într-un compartiment obișnuit al unui frigider (în cazul în care temperatura este de +3) mai mult de o zi.

O mai bună carne procesată și trimisă la congelator.

Când părinții mei se skotinku păstrate, carne proaspăt sacrificate este stocată într-o pivniță în zăpadă în timpul săptămânii, în cazul în care temperatura este sub zero, iar dacă nu aveți timp să recicleze sau să cedeze în această perioadă, apoi carnea congelată.

Termenul de valabilitate al cărnii

Există mai multe feluri de carne și fiecare este stocata in mod diferit. De exemplu, există carne refrigerată, și există băieți. Carnea proaspătă poate fi păstrat un pic mai mult decât refrigerată. Niciodată nu depozitați carnea într-o pungă de plastic și bine închis / înfășurat.

Mai bine curs de a găti carnea dintr-o dată, și să nu lase să cadă în jos pe raftul frigiderului până când miros urât.

Și totuși, cum se păstrează carne? Carnea stocate pe raftul de jos a frigiderului 2 sau 3 zile, eu vorbesc despre svezhatine (dublu carne).

carne refrigerată este de obicei păstrat singur timp de două zile - pentru detalii. Desi se spune poate fi de până la cinci zile rămase pentru carne în frigider la temperatura de 0 grade.

Am cumpărat o bucată mare? Apoi se separă porțiunea dorită (trimite restul în congelator), preparate sau în magazin.

Avem 15 ani pentru a menține vite: porci, vaci, găini și iepuri, și am avut întotdeauna propria lor carne. De aceea, voi scrie ca am păstrat carnea:

Dacă ați cumpărat carne proaspătă și știi sigur când bătut și măcelărit animalul, carnea în frigider va minți intacte până la 4 zile de la data „fabricare“ la o temperatură de la 0 la -3 grade. Dacă nu știi cât de mult se mai pune carnea într-un magazin sau pe piață, durata maximă de valabilitate fără congelare - până la 8 ore.