Cât de mult timp pentru a găti legume în mod corespunzător
Cum de a găti legume
Regula generală pentru gătit toate legumele: ele sunt de stabilire în apa deja bine de fierbere.
- Dovlecel. Dacă întreaga dovlecei mici tineri - se fierbe timp de 20-25 de minute. Dacă se taie în bucăți - doar 10 minute.
- Broccoli. broccoli proaspete gatiti 6 minute. Congelate - 12.
- Conopidă. Împărțit în buchețelele de conopidă proaspătă este gătită timp de 10 minute, și congelat - 15.
- varză de Bruxelles. preparată proaspăt 6 minute, congelate - 12.
- Varza. Tocat l preparată la 15 la 25 de minute. Timp de gătire depinde de faptul dacă moliciunea varza pe care doriți să realizeze. Aici este necesar să se încerce.
- Cartofi. Să vorbim despre un cartof de dimensiuni medii. Cartofi vechi fierte 15-20 de minute, și 10-15 de tineri.
- Sfecla. Dimensiunea medie a sfeclei brute fierte întregi 40 de minute, apoi a fost turnat în apă rece și se răcește complet. Deci, este „gatiti un pic mai mult.“
- Morcovi. De asemenea, vom vorbi despre rădăcinile medii. Pentru a găti morcovi, este nevoie de 15 minute. Nu trebuie să fie curățate înainte de gătit. Este mai bine să o facă după.
- Dovleac. Nu este complet fiert)). Curatati si taiati in bucati de dovleac fiert 15-25 minute. Urmărind o legumă moale pe care doriți să realizeze. Pierce o bucată de dovleac în timpul furculiță de gătit sau încercați un pic de rece.
- Asparagus. Sparanghel fiert în poziție verticală, partea de jos în jos. Acest lucru se datorează faptului că partea de jos a mai rigide. sparanghel alb se fierbe timp de 15 minute, și verde - 7.